• RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • resep masakan sehat

Weight Loss Recipes, Diet Recipes, Healthy recipes food, quick weight loss diet, losing weight

resep masakan sehat
resep masakan penderita diabetes
resep masakan sehat
Free SMS Unlimited

SMS GRATIS KE SEMUA OPERATOR , Silahkan Dicoba : WWW.FREESMSVOIP.COM

Resep Masakan

Resep Masakan. Bakmi toprak adalah salah satu sajian tradisional asal Solo. Hidangan sepinggan yang mirip dengan soto mi ini dapat Anda jadikan pilihan saat tak ada waktu untuk menyuguhkan menu lengkap. Resep Bakmi Toprak  Sajikan panas dengan sambal cabai rawit jika suka.

Bahan Isi Untuk Resep Bakmi Toprak  :

-          150 gram ayam giling

-          2 siung bawang putih, diiris tipis

-          5 butir bawang merah, diiris tipis

-          1/2 sendok teh merica bubuk

-          1/2 sendok teh pala bubuk

-          1/2 sendok teh garam

-          3 sendok teh kecap manis

-          1/2 sendok teh ketumbar bubuk

-          2 sendok makan minyak untuk menumis

-          2 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup

Bahan-bahan Buat Resep Bakmi Toprak  :

-          300 gram daging sengkel

-          2.000 ml air

-          6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

-          3 lembar daun salam

-          1 blok kaldu sapi

-          5 sendok teh garam

-          1/4 sendok teh merica bubuk

-          2 sendok teh gula pasir

-          3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Buat Resep Bakmi Toprak  :

-          8 butir bawang merah

-          3 siung bawang putih

-          1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Resep Bakmi Toprak  :

  1. Bumbu, rebus sengkel di dalam air sampai sengkel empuk. Saring kaldunya 1250 ml. Tambahkan 750  ml air.  Potong-potong sengkel.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu.
  3. Masukkan kaldu sapi, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Sisihkan.
  4. Isi sosis solo, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
  5. Masukkan merica bubuk, pala bubuk, garam, kecap manis, dan ketumbar bubuk. Aduk sampai meresap.
  6. Kulit, aduk rata tepung terigu, garam, dan air. Masukkan telur. Aduk rata. Dadar.
  7. Ambil selembar kulit sosis. Beri isi. Lipat. Gulung. Kukus.
  8. Celup ke dalam telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  9. Sajikan mi toprak bersama bahan pelengkap, irisan sosis solo, dan siraman kuah.

 

Tag:

resep membuat bakmi toprak

Baca Artikel lainnya

Free SMS Unlimited

Comments are closed.