Search
Wednesday 22 October 2014
  • :
  • :

Resep Biji Ketapang

Resep Masakan

Resep Masakan. Kue tradisional bernama biji ketapang ini adalah salah satu kue asli Betawi. Kue kering yang digoreng ini biasanya ikut meramaikan suasana saat hari raya tiba. Resep Biji Ketapang  Kelapa parut dan santan yang digunakan untuk membuat penganan ini membuat rasanya lebih gurih.Simpan dalam tempat yang tertutup rapat agar terjaga kerenyahannya.

Bahan-bahan Untuk Resep Biji Ketapang  :

-          250 gram tepung terigu protein sedang

-          50 gram margarin

-          1 butir telur

-          75 gram gula pasir

-          1/2 sendok teh garam

-          40 ml santan instan

-          100 gram kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan

Cara Membuat Resep Biji Ketapang  :

  1. Campur telur, gula pasir, garam, dan santan instan. Aduk sampai gula larut.
  2. Masukkan tepung terigu, dan kelapa sangrai. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan margarin. Aduk rata.
  3. Pulung adonan. Potong-potong serong 1 cm.
  4. Pansakan minyak di atas api kecil. Goreng adonan sampai matang dan renyah.

Tag:

resep biji ketapang,biji ketapang recept,cara buat biji kteapang gurih asin,dapur umami cara membuat kue biji ketapang,fb biji ketapang,resep biji ketapang keju,resep ketapang asin,resep masakan hari raya indonesia yang digoreng

Baca Artikel lainnya