Search
Wednesday 22 October 2014
  • :
  • :

Resep Gemblong

Resep Masakan

Resep Masakan. Gemblong merupakan makanan yang banyak dikenal oleh banayak orang. Karena kue tersebut cocok disajikan saat santai. Resep Gemblong Rasanya yang manis membuat banyak orang.

Bahan-bahan Untuk Resep Gemblong  :

-          220 gram tepung ketan putih

-          200 gram kelapa parut

-          2 sendok makan tepung sagu

-          2 sendok teh air kapur sirih

-          1/2 sendok teh garam

-          130 ml santan cair dari 1/4 butir kelapa

-          Minyak untuk menggoreng

Bahan Lapisan Gula Buat Resep Gemblong  :

-          175 gram gula merah

-          75 gram gula pasir

-          50 ml air

Cara Membuat Resep Gemblong  :

  1. Campur tepung ketan, kelapa parut, tepung sagu, air kapur sirih, dan garam. Aduk rata.
  2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai bisa dibentuk. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat sebesar telur ayam. Pipihkan.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan.
  4. Lapisan gula, didihkan air, gula merah, dan gula pasir sambil diaduk hingga kental dan berambut. Kecilkan api. Masukkan gemblong sambil diaduk hingga terbalut rata. Angkat. Dinginkan.

Tag:

resep gemblong ketan putih,olahan tepung ketan putih,olahan tepung ketan,olahan dari tepung ketan,aneka kue dari tepung ketan,olahan makanan dari ketan putih,resep kue tepung ketan putih,resep kue dari tepung ketan putih,resep gemblong ketan,aneka resep kue dari tepung ketan

Baca Artikel lainnya