Search
Friday 21 November 2014
  • :
  • :

Resep Kerang Masak Kari

Resep Kerang Masak Kari

Resep Kerang Masak Kari. Kerang kijing atau kerang air tawar merupakan jenis kerang yang mempunyai banyak kegunaan. Resep Kerang Masak Kari Selain sebagai bahan makanan, juga bisa dimasak sebagai kerang masak kari. Resep Kerang Masak Kari Tak hanya itu saja, kerang kijing juga bisa digunakan sebagai pembuat mutiara.Resep Kerang Masak Kari Kerang kijing juga memiliki kandungan protein tinggi dan kandungan asam lemak yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.Resep Kerang Masak Kari

Bahan-bahan membuat Resep Kerang Masak Kari :

-          340 gram kerang kijing

-          1 batang serai, memarkan

-          1/2 cm jahe, kupas dan memarkan

-          1 lembar daun jeruk

-          1/2  sendok teh kunyit bubuk

-          1 sendok teh merica bubuk

-          Garam secukupnya

-          Gula pasir secukupnya

-          500 ml santan dari 1/2  butir kelapa

-          Air garam secukupnya

-          2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus untuk Resep Tumis Kerang Masak Kari :

-          3 butir bawang merah

-          1 siung bawang putih

-          1 buah cabai merah

-          1 butir kemiri, sangria

-          1/2  sendok teh ketumbar

Cara membuat Resep Kerang Masak Kari :

1.       Rendam kerang dalam air garam selama 15 menit, cuci bersih dan sisihkan

2.       Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, jahe dan daun jeruk hingga harum

3.       Tuang santan, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih

4.       Masukkan kerang, masak hingga matang dan kulit kerang terbuka. Angkat dan sajikan

Resep Kerang Masak Kari

Resep Kerang Masak Kari

Tag:

resep kerang,cara memasak kijing,menu Kerang,masak kijing,kerang,kerang kijing,cara masak kijing,masak kerang,cara memasak kerang,cara mengolah kijing

Baca Artikel lainnya