Search
Friday 31 October 2014
  • :
  • :

Resep Masakan Pacri Nanas

Masakan Pacri Nanas

Masakan Pacri Nanas. Merupakan salah satu dari banyaknya masakan khas melayu yang unik, karena buah nanas yang biasanya untuk rujak atau Juice disulap menjadi masakan yang sangat terkenal bagi orang melayu khususnya melayu Pontianak. Masakan Pacri Nanas. Di bawah ini merupakan resep masakan Pacri Nanas / Pecri Nanas, jika Anda ingin mencoba untuk membuatnya …

Bahan-bahan membuat Masakan Pacri Nanas :

-          1 buah nanas, dibelah, dipotong-potong

-          500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

-          2 butir cengkeh

-          2 buah kapulada

-          3 cm kayumanis

-          1 buah pekak

-          2 lembar daun salam

-          1 batang serai, memarkan

-          2 sendok teh gula merah

-          ½  sendok gula teh

-          100 ml santan encer dari sisa perasan kelapa

-          2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus membuat Masakan Pacri Nanas :

-          2 siung bawang putih

-          6 butir bawang merah  12 buah merah meriting

Cara membuat Masakan Pacri Nanas :

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan cengkeh, kapulada,kayumanis, dan pekak.
  2. Tuang santan encer sambil diaduk sampai mendidih
  3. Masukkan nanas, gula merah dan gula pasir. Biarkan santan berkurang separuh. Masukkan santan kental. Masak sampai kental. Angkat

Masakan Pacri Nanas

Masakan Pacri Nanas

Tag:

resep masakan melayu,resep pacri nanas,resep pacri nanas pontianak,RESEP MASAKAN KHAS MELAYU,makanan khas pontianak,resep pacri terong,resep masakan melayu pontianak,resep pajrI nenas,makanan khas melayu,resep pacri nanas melayu

Baca Artikel lainnya