Search
Friday 31 October 2014
  • :
  • :

Resep Masakan Sapo Tahu Seafood

Masakan Sapo Tahu SeafoodMasakan Sapo Tahu Seafood. Sapo Tahu, yang dimasak langsung di mangkuk sapo, yang menyimpan panas lebih
awet ketimbang mangkuk biasa, bisa di kombinasikan dengan daging ayam atau
aneka seafood. Tahu pun bisa pilih Egg Tofu atau tahu cina, sama2 enak.

Bahan-bahan :

-          50 gram maizena

-          ½  sendok teh lada

-          ½  sendok teh garam

-          2 buah egg tofu, potong 1 cm

-          4 siung bawang putih, cincang halus

-          250 gram udang kupas

-          250 gram cumi, bersihkan, kerat-kerat

-          100 gram jamur enoki

-          2 batang daun bawang, potong 3 cm

-          150 ml air kaldu

-          2 sendok teh tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

-          Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus :

-          1 sendok makan saus tiram

-          1 sendok teh kecap asin

-          1 sendok teh minyak wijen

-          200 ml kaldu

Cara membuat Masakan Sapo Tahu Seafood :

  1. Campur rata tepung maizena, lada dan garam. Lumuri potongan tahu dengan tepung berbumbu
  2. Panaskan minyak, goreng tahu sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat .tiriskan
  3. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ke dalam mangkuk keramik yang dapat dipanaskan
  4. Ke dalam mangkuk, masukkan udang, cumi, jamur enoki, sawi putih, daun bawang, air kaldu dan tahu goreng
  5. Tuang semua bahan saus, masak diatas api hingga mendidih lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena. Angkat. Sajikan panas

Masakan Sapo Tahu Seafood

Masakan Sapo Tahu Seafood

Tag:

sapo tahu,sapo tahu seafood,resep sapo tahu seafood,resep sapo tahu,resep sapo tahu enak,sapo tahu resep,resep masakan cina,resep masakan sapo tahu seafood,sapo tahu seafood resep,resep masakan tahu

Baca Artikel lainnya