Search
Monday 22 December 2014
  • :
  • :

Resep Sup Oyong

Resep Masakan

Resep Masakan. Oyong atau dalam bahasa Jawa disebut gambas, dipercaya merupakan sayuran yang mampu menurunkan kadar gula darah secara alami. Resep Sup Oyong  Sangat baik dikonsumsi secara rutin oleh penderita diabetes. Zat penurun kadar gula darah terdapat dalam biji oyong, oleh sebab itu sebaiknya ketika mengolah oyong bagian bijinya tidak dihilangkan.

Bahan-bahan Untuk Resep Sup Oyong  :

•    4 buah oyong ukuran sedang dipotong-potong
•    50 gr soun rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan
•    1 batang daun bawang potong 1 cm
•    1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
•    700 ml air
•    1 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus Buat Resep Sup Oyong  :

•    2 butir bawang putih ukuran besar
•    ½ sdt merica bubuk
•    ½ sdm garam

Cara Membuat Resep Sup Oyong  :

1.    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air, masak hingga mendidih.
2.    Setelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang, baru masukkan soun dan daun bawang, angkat, sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

 

 
Sumber Gambar :

http://kumpulanresepmudah.blogspot.com/2012/09/bahan-4-buah-oyong-ukuran-sedang.html

Tag:

oyong gambas,Resep masak gambas

Baca Artikel lainnya