Cimol Resep

Buat kamu penggemar cimol, ada beberapa resep yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep-resep cimol yang bisa kamu jadikan referensi.

Resep Cimol Ebi

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 200 ml air
• 50 gram ebi, disangrai dan dicacah
• 1 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sendok teh garam atau secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, air, ebi, bawang putih, dan garam. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
3. Goreng bola-bola cimol dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Sajikan cimol ebi selagi hangat.

Resep Cimol Ikan

Bahan-bahan:

• 150 gr tepung tapioka
• 50 gr tepung terigu
• 150 gr ikan tenggiri, dihaluskan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 200 ml air es
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, ikan halus, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Secara bertahap, tambahkan 200 ml air es ke dalam adonan sambil diaduk hingga lembut. Jangan terlalu cair.
3. Sendokkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Cimol ikan siap disajikan.

Resep Cimol Praktis

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung tapioka
• 250 ml air panas
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh penyedap rasa
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, air panas, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
3. Goreng bola-bola cimol dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Sajikan cimol praktis selagi hangat.

Resep Cimol Goreng

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung tapioka
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok teh baking powder
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok makan merica bubuk
• 1 sendok makan garam
• 500 ml air matang
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, bawang putih, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Secara bertahap, tambahkan air ke dalam adonan sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4. Goreng bola-bola cimol dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Sajikan cimol goreng selagi hangat.

Resep Cimol Spesial

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram tepung tapioka
• 150 gram ikan tenggiri, dihaluskan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah bawang bombay, haluskan
• 3 sendok makan margarin
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 500 ml air es
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, ikan tenggiri, bawang putih, bawang bombay, margarin, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Secara bertahap, tambahkan air es ke dalam adonan sambil diaduk hingga lembut. Jangan terlalu cair.
3. Sendokkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Cimol spesial siap disajikan.

Selamat mencoba resep cimol di atas! Jangan lupa untuk menyesuaikan takaran bahan-bahan sesuai dengan selera dan preferensi kamu.

Tips Membuat Cimol yang Enak

Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat cimol yang enak dan empuk:

1. Pastikan adonan tepung berbahan dasar tapioka dan terigu sudah tercampur rata dan kalis.
2. Tetapkan takaran air yang tepat saat membuat adonan, jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit.
3. Jika menginginkan cimol yang lebih empuk, tambahkan telur dan susu kental manis ke dalam adonan.
4. Diamkan adonan selama beberapa menit sebelum diolah menjadi bola-bola cimol.
5. Goreng cimol dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan suhu sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Dengan mengikuti tips di atas, dijamin kamu akan mendapatkan cimol yang enak dan empuk.