Siapa di sini yang suka makan kue? Kali ini kami akan berbagi resep kue yang sedang populer belakangan ini, yaitu kue cubit cokelat. Siapa yang belum pernah mencoba kue ini? Saat ini, kue cubit cokelat sudah menjadi primadona di kalangan anak muda, terutama mereka yang suka nongkrong di cafe. Namun, sebenarnya kue ini sangat mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah resep kue cubit cokelat yang mudah untuk diikuti.
Resep Kue Cubit Cokelat
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok makan baking powder
- 100 ml susu cair
- 100 ml air
- 1 sendok teh essence vanila
- Sejumput garam
- 50 gram margarin, lelehkan
- Cokelat batangan, potong kecil-kecil (optional)
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
- Dalam wadah lain, kocok telur, gula, air, dan essence vanila dengan mixer hingga gula larut dan adonan mengembang.
- Tuang adonan tepung secara bertahap sambil terus diaduk dengan mixer. Kemudian, masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
- Tuang susu cair dan aduk rata. Tambahkan potongan cokelat batangan (optional).
- Panaskan cetakan kue cubit diatas kompor dengan api kecil.
- Tuang adonan kue cubit hingga mencapai 3/4 bagian dari cetakan. Jangan terlalu penuh karena nanti adonan akan mengembang.
- Tunggu hingga setengah matang, kemudian tekan dan balik adonan dengan menggunakan tusuk gigi atau sumpit.
- Tunggu hingga matang dan angkat dari cetakan.
- Kue cubit cokelat siap disajikan.
Jangan lupa untuk mencicipi kue cubit cokelat yang empuk dan lezat ini. Kamu bisa mengganti bahan cokelat dengan bahan-bahan yang lain seperti green tea atau matcha powder agar lebih variatif.
Resep Kue Cubit Hijau
Kue cubit tidak selalu harus berwarna cokelat, kamu juga bisa membuat kue cubit dengan warna hijau menggunakan bahan dasar matcha powder atau green tea. Berikut adalah resep kue cubit hijau yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 20 gram green tea powder atau matcha powder
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok makan baking powder
- 100 ml susu cair
- 100 ml air
- 1 sendok teh essence vanila
- Sejumput garam
- 50 gram margarin, lelehkan
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, green tea powder dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
- Dalam wadah lain, kocok telur, gula, air, dan vanilla dengan mixer hingga gula larut dan adonan mengembang.
- Tuang adonan tepung secara bertahap sambil terus diaduk dengan mixer. Kemudian, masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
- Tuang susu cair dan aduk rata.
- Panaskan cetakan kue cubit di atas kompor dengan api kecil.
- Tuang adonan kue cubit hingga mencapai 3/4 bagian dari cetakan. Jangan terlalu penuh karena nanti adonan akan mengembang.
- Tunggu hingga setengah matang, kemudian tekan dan balik adonan dengan menggunakan tusuk gigi atau sumpit.
- Tunggu hingga matang dan angkat dari cetakan.
- Kue cubit hijau siap disajikan.
Resep Kue Cubit Warna-warni
Ternyata kamu bisa membuat kue cubit dengan warna-warni sesuai selera kamu. Kamu hanya perlu menambahkan pewarna makanan pada adonan kue cubit. Berikut adalah resep kue cubit warna-warni yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok makan baking powder
- 100 ml susu cair
- 100 ml air
- 1 sendok teh essence vanila
- Sejumput garam
- Pewarna makanan (sesuai selera)
- 50 gram margarin, lelehkan
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
- Dalam wadah lain, kocok telur, gula, air, dan vanilla dengan mixer hingga gula larut dan adonan mengembang.
- Tuang adonan tepung secara bertahap sambil terus diaduk dengan mixer. Kemudian, masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
- Tuang susu cair dan aduk rata.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Panaskan cetakan kue cubit di atas kompor dengan api kecil.
- Tuang adonan kue cubit hingga mencapai 3/4 bagian dari cetakan. Jangan terlalu penuh karena nanti adonan akan mengembang.
- Tunggu hingga setengah matang, kemudian tekan dan balik adonan dengan menggunakan tusuk gigi atau sumpit.
- Tunggu hingga matang dan angkat dari cetakan.
- Kue cubit warna-warni siap disajikan.
Buah hati kamu pasti akan senang makan kue cubit dengan warna-warni yang lucu ini.
Langkah-Langkah Membuat Kue Cubit
Bagi pemula, mungkin kamu masih kesulitan dalam membuat kue cubit. Berikut adalah langkah-langkah membuat kue cubit yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok makan baking powder
- 100 ml susu cair
- 100 ml air
- 1 sendok teh essence vanila
- Sejumput garam
- Bahan-bahan tambahan sesuai selera (cokelat, keju, dll)
- 50 gram margarin, lelehkan
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
- Dalam wadah lain, kocok telur, gula, air, dan vanilla dengan mixer hingga gula larut dan adonan mengembang.
- Tuang adonan tepung secara bertahap sambil terus diaduk dengan mixer. Kemudian, masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
- Tuang susu cair dan aduk rata.
- Tambahkan bahan-bahan tambahan seperti cokelat atau keju (optional).
- Panaskan cetakan kue cubit di atas kompor dengan api kecil.
- Tuang adonan kue cubit hingga mencapai 3/4 bagian dari cetakan. Jangan terlalu penuh karena nanti adonan akan mengembang.
- Tunggu hingga setengah matang, kemudian tekan dan balik adonan dengan menggunakan tusuk gigi atau sumpit.
- Tunggu hingga matang dan angkat dari cetakan.
- Kue cubit siap disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu sudah bisa membuat kue cubit yang lezat dan empuk di rumah sendiri.
Resep Kue Cubit Empuk
Untuk membuat kue cubit yang empuk dan lembut, kamu harus mengikuti beberapa tips dan trik berikut.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok makan baking powder
- 100 ml susu cair
- 100 ml air
- 1 sendok teh essence vanila
- Sejumput garam
- Bahan-bahan tambahan sesuai selera (cokelat, keju, dll)
- 50 gram margarin, lelehkan
Tips Membuat:
- Jangan mengaduk adonan terlalu keras karena akan membuat adonan kue cubit menjadi keras.
- Campurkan susu cair dan air agar adonan kue cubit menjadi lembut dan empuk.
- Gunakan baking powder yang masih baru agar kue cubit mengembang dan empuk.
- Gunakan cetakan kue yang perlahan, jangan terlalu cepat membalik kue cubit, agar tidak mengganggu proses pemanggangan.
- Gunakan margarin yang sudah dilelehkan agar adonan kue cubit menjadi lembut.
Dengan mengikuti tips dan trik di atas, kamu bisa membuat kue cubit yang empuk dan lembut di rumah sendiri. Selamat mencoba!