Resep Ayam Asam Manis Saori

Waktunya makan ayam asam manis yang bikin ngiler! Bentuk ayam yang crispy dan rasa asam manis yang gurih bikin kamu pengen ngabisin sekaligus. Nah, kali ini aku kasih resep ayam asam manis yang simpel dan enak buat kamu coba di rumah.

Ayam Asam Manis Saori

Ayam Asam Manis

Bahan-Bahan:

  • 500 gram ayam fillet, potong dadu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Campur ayam fillet dengan maizena, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
  2. Tambahkan telur kocok lepas. Aduk hingga ayam terlapisi rata.
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
  4. Masak saus asam manis. Panasakan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  5. Masukkan saus tomat, kecap manis, saus sambal, dan garam. Aduk rata.
  6. Tuang air dan gula pasir. Aduk hingga mendidih.
  7. Masukkan ayam goreng ke dalam saus. Aduk rata hingga ayam terlapisi saus.
  8. Masak hingga air menyusut dan saus mengental.
  9. Ayam asam manis siap disajikan. Taburkan daun bawang sebagai hiasan.

Tips Membuat:

  • Agar saus asam manis lebih kental, bisa ditambahkan larutan maizena.
  • Saus asam manis juga bisa ditambahkan irisan nanas agar rasa semakin nikmat.
  • Goreng ayam dengan minyak yang cukup panas agar hasilnya crunchy dan tidak terlalu berlemak.

Aduh enak banget! Ayam asam manisnya benar-benar bikin nagih. Selain itu, cara membuatnya juga simpel dan mudah diikuti. Kalau kamu nggak suka ayam, bisa diganti dengan udang atau cumi sebagai pilihan lainnya. Selamat mencoba!

Resep Ayam Asam Manis Saori

Ayam Asam Manis

Bahan-Bahan:

  • 500 gram ayam fillet, potong dadu
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdm minyak goreng
  • secukupnya air
See also  Resep Telur Ceplok Balado

Cara Membuat:

  1. Campur ayam fillet dengan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung maizena. Aduk hingga ayam terlapisi rata.
  3. Goreng ayam hingga matang dan kuning kecokelatan. Tiriskan.
  4. Masak saus asam manis. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  5. Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata.
  6. Tuang air dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih.
  7. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga saus mengental.
  8. Masukkan ayam goreng ke dalam saus. Aduk rata hingga ayam terlapisi saus.
  9. Masak hingga air menyusut dan saus mengental.
  10. Ayam asam manis siap disajikan. Taburkan bawang merah goreng sebagai hiasan.

Tips Membuat:

  • Untuk ayam yang lebih crispy, bisa ditambahkan tepung terigu saat melapisi ayam.
  • Gunakan ayam fillet yang segar dan bebas dari tulang agar lebih mudah dipotong.
  • Untuk saus asam manis yang lebih kental, bisa ditambahkan larutan maizena.

Wah, ayam asam manis Saori ini juga nggak kalah mantap. Selain crispy, sausnya juga bikin ketagihan. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng sebagai topping agar semakin sedap.

Resep Udang Tepung Asam Manis Saori

Udang Asam Manis

Bahan-Bahan:

  • 300 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 1 sdm minyak sayur

Bahan Saus:

  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabai merah, iris serong
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt saus tomat
  • 1/2 sdt saus sambal
  • 1 sdt air asam jawa
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 100 ml air

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Panaskan minyak goreng. Celupkan udang ke dalam adonan tepung. Goreng hingga kuning kecokelatan.
  4. Siapkan saus asam manis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  5. Tambahkan cabai merah. Aduk rata.
  6. Tuang air. Tambahkan garam, kecap manis, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata.
  7. Tambahkan gula pasir dan air asam jawa. Aduk rata.
  8. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga saus mengental. Matikan kompornya.
  9. Sajikan udang tepung dengan saus asam manis di atasnya. Taburkan bawang merah goreng sebagai hiasan.
See also  Resep Ayam Tangkap

Tips Membuat:

  • Pilih udang yang segar dan berkualitas agar hasilnya lebih lezat.
  • Udang bisa diganti dengan cumi atau ikan sebagai variasi lainnya.
  • Untuk saus yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah atau saus sambal.

Selain ayam, udang juga bisa dijadikan bahan utama untuk masakan asam manis. Udang tepung asam manis Saori ini enak banget dan bisa dijadikan menu spesial untuk acara keluarga atau makan malam bersama teman-teman. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng dan saus asam manis yang gurih sebagai toppingnya.

Resep Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis

Bahan-Bahan:

  • 500 gram ayam fillet, potong dadu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air

Cara Membuat:

  1. Campur ayam fillet dengan maizena, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur kocok lepas. Aduk hingga ayam terlapisi rata.
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
  4. Masak saus asam manis. Panasakan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  5. Masukkan saus tomat, kecap manis, saus sambal, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  6. Tuang air dan masukkan potongan tomat. Masak hingga tomat matang dan air mengering.
  7. Masukkan ayam goreng ke dalam saus. Aduk rata hingga ayam terlapisi saus.
  8. Masak hingga saus mengental dan ayam matang sempurna.
  9. Ayam asam manis siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Tips Membuat:

  • Ayam yang diolah sebaiknya di suhu ruang dan tidak terlalu dingin agar hasilnya lebih maksimal.
  • Goreng ayam dengan minyak yang cukup panas agar hasilnya crispy dan tidak berlemak.
  • Saus asam manis bisa ditambahkan irisan nanas atau jeruk nipis agar lebih segar dan nikmat.
See also  Resep Sayur Sop Bening

Ayam asam manis versi sederhana ini juga nggak kalah lezat lho. Selain bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya juga simpel dan praktis. Yuk, coba buat sendiri di rumah!

4 Resep Ayam Asam Manis Krispi

Ayam Asam Manis Krispi

Bahan-Bahan:

  • 500 gram ayam, potong dadu
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Saus:

    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 buah bawang bombay, iris tipis
    • 1/2 buah paprika merah, iris tipis
    • 2 buah tomat, potong kecil-kecil
    • 2 sdm saus tomat
    • 1 sdm kecap manis
    • 1 sdm saus sambal
    • 1 sdm gula pasir

<li

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

five × 2 =