Woyy, ada resep nih buat kamu yang lagi pengen makan ayam fillet saus tiram. Pasti udah pada tahu kan, ayam fillet itu daging ayam yang dipotong tipis-tipis kayak irisan daging sapi. Nah, kalo disiram saus tiram, aduh enaknya tuh minta ampun!
Resep Ayam Fillet Saus Tiram
Bahan-bahan:
- 250 gr ayam fillet, potong sesuai selera
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, parut halus
- 1 sdt maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- daun bawang, iris tipis (optional)
Cara Membuat:
- Pertama-tama, campurkan ayam fillet dengan bawang putih, jahe, kecap manis, maizena, garam, dan merica. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis ayam fillet hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan matang. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- Gunakan sisa minyak di wajan untuk menumis bawang putih hingga harum.
- Tuangkan air, saus tiram, dan ayam fillet yang sudah dimasak ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan saus mendidih.
- Tambahkan daun bawang iris jika suka. Aduk kembali hingga meresap ke dalam ayam.
- Sajikan ayam fillet saus tiram dengan nasi putih hangat.
Mantap kali ya, ayam fillet saus tiram yang kamu buat. Yakin deh, keluarga pasti bakal suka!
Tips Membuat Ayam Fillet Saus Tiram:
- Pilihlah ayam fillet yang segar untuk mendapatkan hasil yang lebih enak.
- Bisa ditambahkan sedikit air jeruk nipis untuk membuat ayam fillet jadi lebih empuk.
- Jangan terlalu lama menumis ayam agar tidak bantat dan tidak kering.
- Gunakan saus tiram yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lezat.
- Tambahkan bahan rempah seperti daun ketumbar, ketulan jeruk nipis, atau sereh, untuk memberikan aroma yang lebih segar pada saus tiram.
Astagaa, gimana nih kalau dijadikan menu makan siang atau malam. Tambah nasi putih dikit, uenak tenan dah!
Ayam Wijen Garing Siram Saus Mentega Gurih Lezat
Wah, masih pengen bikin lagi nih makanan enak. Ada resep ayam wijen saus mentega nih yang bisa kamu buat.
Bahan-bahan:
- 250 gr ayam fillet, potong sesuai selera
- 50 gr wijen putih
- 1 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 50 gr mentega
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 sdm minyak goreng
- daun bawang, iris tipis (optional)
Cara Membuat:
- Pertama-tama, panggang wijen di atas wajan tanpa minyak hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan dan harum. Angkat dan sisihkan.
- Campurkan ayam fillet dengan lada bubuk, garam, dan minyak wijen. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam fillet hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan mentega, kecap manis, dan air. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan larutan tepung maizena sambil diaduk rata. Masak hingga sudah mengental.
- Tuatkan ayam fillet ke dalam saus mentega. Aduk hingga merata.
- Tambahkan wijen panggang dan daun bawang iris jika suka.
- Sajikan ayam wijen saus mentega dengan nasi putih hangat.
Astagfirullah, ini kenapa enak banget sih. Dikit-dikit campur ayam dengan saus tiram atau saus mentega, hidup udah bikin senang banget.
Yuk, kamu juga cobain bikin sendiri di rumah. Selamat mencoba!
