Resep Ayam Kari Santan

Hey teman-teman, kali ini aku punya resep kari ayam yang super enak, khas Jawa nih! Ada banyak versi kari ayam tapi yang ini bener-bener worth to try deh. Yuk kita lihat bahan-bahan yang kita butuhkan!

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam potong 12
• 6 butir bawang merah iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 3 butir kemiri sangrai
• 2 cm kencur
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas serai memarkan
• 2 cm jahe memarkan
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 3 butir cengkeh
• 3 buah kapulaga
• 1 batang kayu manis
• 2 batang daun bawang iris tipis
• 2 buah tomat potong kecil-kecil
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• secukupnya air matang
• 3 sdm minyak goreng

Sudah siap bahan-bahannya? Kita lanjut ke cara membuatnya ya!

Cara Membuat:

1. Pertama, panaskan minyak goreng di wajan hingga panas. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kencur hingga harum.
2. Selanjutnya, masukkan ayam potong kecil-kecil dan aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, daun salam, serai, jahe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Aduk rata.
4. Tuang air matang secukupnya dan bawa ke mendidih. Tutup wajan dan masak hingga ayam matang.
5. Setelah ayam matang, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar hingga tomat layu.
6. Terakhir, tambahkan kaldu ayam bubuk dan aduk rata. Angkat dan hidangkan.

Nah itu dia cara membuat kari ayam Jawa yang super lezat. Tapi, sebelum kamu mencobanya, ada beberapa tips yang perlu kamu perhatikan:

Tips Membuat:

• Untuk mendapatkan hasil yang lebih enak, gunakan ayam yang masih segar ya.
• Jika tidak suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah merica atau bahkan tidak menggunakan merica sama sekali.
• Jangan terlalu banyak menggunakan air ya, karena akan mempengaruhi rasa dan konsistensi kari.
• Untuk menambah aroma dan rasa yang lebih kompleks, kamu bisa menambahkan daun jeruk dan sereh yang diiris halus.
• Agar kari ayam kamu lebih gurih, kamu bisa menambahkan kaldu ayam yang sudah disiapkan terlebih dahulu.

Nah itu dia resep kari ayam Jawa yang super enak dan mudah dibuat. Kamu bisa mencobanya di rumah dan bikin keluargamu senang. Selamat memasak!

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam potong 12
• 6 butir bawang merah iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 3 butir kemiri sangrai
• 2 cm kencur
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas serai memarkan
• 2 cm jahe memarkan
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 3 butir cengkeh
• 3 buah kapulaga
• 1 batang kayu manis
• 2 batang daun bawang iris tipis
• 2 buah tomat potong kecil-kecil
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• secukupnya air matang
• 3 sdm minyak goreng

Hey teman-teman, kali ini aku punya resep kari ayam yang super enak dan mudah dibuat. Bisa kamu coba di rumah dan bikin keluargamu senang.

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam potong 12
• 6 butir bawang merah iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 3 butir kemiri sangrai
• 2 cm kencur
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas serai memarkan
• 2 cm jahe memarkan
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 3 butir cengkeh
• 3 buah kapulaga
• 1 batang kayu manis
• 2 batang daun bawang iris tipis
• 2 buah tomat potong kecil-kecil
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• secukupnya air matang
• 3 sdm minyak goreng

Sudah siap bahan-bahannya? Kita lanjut ke cara membuatnya ya!

Cara Membuat:

1. Pertama, panaskan minyak goreng di wajan hingga panas. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kencur hingga harum.
2. Selanjutnya, masukkan ayam potong kecil-kecil dan aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, daun salam, serai, jahe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Aduk rata.
4. Tuang air matang secukupnya dan bawa ke mendidih. Tutup wajan dan masak hingga ayam matang.
5. Setelah ayam matang, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar hingga tomat layu.
6. Terakhir, tambahkan kaldu ayam bubuk dan aduk rata. Angkat dan hidangkan.

Nah itu dia cara membuat kari ayam Jawa yang super lezat. Tapi, sebelum kamu mencobanya, ada beberapa tips yang perlu kamu perhatikan:

Tips Membuat:

• Untuk mendapatkan hasil yang lebih enak, gunakan ayam yang masih segar ya.
• Jika tidak suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah merica atau bahkan tidak menggunakan merica sama sekali.
• Jangan terlalu banyak menggunakan air ya, karena akan mempengaruhi rasa dan konsistensi kari.
• Untuk menambah aroma dan rasa yang lebih kompleks, kamu bisa menambahkan daun jeruk dan sereh yang diiris halus.
• Agar kari ayam kamu lebih gurih, kamu bisa menambahkan kaldu ayam yang sudah disiapkan terlebih dahulu.

Nah itu dia resep kari ayam Jawa yang super enak dan mudah dibuat. Kamu bisa mencobanya di rumah dan bikin keluargamu senang. Selamat memasak!

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam potong 12
• 6 butir bawang merah iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 3 butir kemiri sangrai
• 2 cm kencur
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas serai memarkan
• 2 cm jahe memarkan
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 3 butir cengkeh
• 3 buah kapulaga
• 1 batang kayu manis
• 2 batang daun bawang iris tipis
• 2 buah tomat potong kecil-kecil
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• secukupnya air matang
• 3 sdm minyak goreng

Hey teman-teman, kali ini aku punya resep kari ayam yang super enak dan mudah dibuat. Bisa kamu coba di rumah dan bikin keluargamu senang.

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam potong 12
• 6 butir bawang merah iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 3 butir kemiri sangrai
• 2 cm kencur
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas serai memarkan
• 2 cm jahe memarkan
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 3 butir cengkeh
• 3 buah kapulaga
• 1 batang kayu manis
• 2 batang daun bawang iris tipis
• 2 buah tomat potong kecil-kecil
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• secukupnya air matang
• 3 sdm minyak goreng

Sudah siap bahan-bahannya? Kita lanjut ke cara membuatnya ya!

Cara Membuat:

1. Pertama, panaskan minyak goreng di wajan hingga panas. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kencur hingga harum.
2. Selanjutnya, masukkan ayam potong kecil-kecil dan aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, daun salam, serai, jahe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Aduk rata.
4. Tuang air matang secukupnya dan bawa ke mendidih. Tutup wajan dan masak hingga ayam matang.
5. Setelah ayam matang, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar hingga tomat layu.
6. Terakhir, tambahkan kaldu ayam bubuk dan aduk rata. Angkat dan hidangkan.

Nah itu dia cara membuat kari ayam Jawa yang super lezat. Tapi, sebelum kamu mencobanya, ada beberapa tips yang perlu kamu perhatikan:

Tips Membuat:

• Untuk mendapatkan hasil yang lebih enak, gunakan ayam yang masih segar ya.
• Jika tidak suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah merica atau bahkan tidak menggunakan merica sama sekali.
• Jangan terlalu banyak menggunakan air ya, karena akan mempengaruhi rasa dan konsistensi kari.
• Untuk menambah aroma dan rasa yang lebih kompleks, kamu bisa menambahkan daun jeruk dan sereh yang diiris halus.
• Agar kari ayam kamu lebih gurih, kamu bisa menambahkan kaldu ayam yang sudah disiapkan terlebih dahulu.

Nah itu dia resep kari ayam Jawa yang super enak dan mudah dibuat. Kamu bisa mencobanya di rumah dan bikin keluargamu senang. Selamat memasak!