Ini dia resep ayam kecap mentega yang paling sederhana yang pernah saya temukan. Saya menemukan resep istimewa ini di situs Masak Apa Hari Ini?, dan saya langsung mencobanya. Hasilnya benar-benar enak dan jauh lebih baik daripada ayam kecap mentega yang pernah saya beli di restoran terkenal di kota ini. Kini, saya ingin berbagi resep ini dengan Anda semua. Mari kita mulai membuat ayam kecap mentega ini.
Resep Ayam Kecap Mentega Sederhana
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 3 sdm minyak sayur
- 2 sdt garam dapur
- 2 sdm mentega
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih cincang kasar
- 50 ml kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm air matang
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan yang cukup besar.
- Tambahkan garam dapur ke atas potongan ayam. Aduk hingga rata. Lalu, masukkan ayam tersebut ke dalam wajan menggunakan garpu atau penjepit. Goreng ayam hingga kulitnya agak kecoklatan dan dagingnya matang sempurna. Setelah itu, ambil ayam dari wajan dan tiriskan selama beberapa saat.
- Gunakan wajan yang sama dan tambahkan mentega dan minyak sayur. Biarkan mentega mencair dan otomatis berpadu dengan minyak sayur. Lalu, masukkan bawang putih dan aduk hingga harum dan berubah warna kecoklatan. Jangan terlalu lama menggoreng bawang putih dalam minyak karena akan mudah terbakar.
- Masukkan ayam kembali ke dalam wajan, aduk dengan menggunakan garpu atau penjepit hingga ayam benar-benar terbalut bumbu. Lalu, tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu ayam bubuk, air dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Biarkan selama 2-3 menit dengan api sedang.
- Sajikan ayam kecap mentega selagi masih hangat.
Tips Membuat:
Saat menggoreng ayam, pastikan untuk menggunakan minyak yang cukup banyak dan pastikan agar ayam tidak terlalu rapat sehingga air dan minyak tidak membuat ayam berminyak.
Selain itu, pastikan untuk tidak terlalu lama menggoreng ayam agar daging tetap lembut dan tidak kering.
Setelah memasak ayam, pastikan untuk meniriskan ayam agar terhindar dari kelebihan minyak dan tidak terlalu berminyak.
Jangan terlalu lama menggoreng bawang putih dalam mentega dan minyak, karena akan mudah terbakar dan rasa bawah putih tidak lagi enak.
Jangan terlalu banyak menambahkan air saat memasak, karena akan membuat ayam kecap mentega terlalu basah dan tidak enak.
Nah, dengan resep sederhana ini, Anda sudah bisa membuat ayam kecap mentega yang enak dan lezat untuk keluarga di rumah. Cobalah untuk membuatnya dan rasakan sendiri sensasi ayam kecap mentega yang sangat lezat dan menggoda. Selamat mencoba!
Resep Ayam Kecap Untuk Anak-anak
Pernahkah Anda mencari resep Ayam Kecap yang cocok untuk anak-anak? Saya punya resep special buat Anda yang pasti disukai oleh anak-anak Anda. Berbeda dengan resep ayam kecap mentega di atas, resep ini memang khusus dirancang untuk anak-anak, sehingga rasanya lebih manis dan potongan ayam biasanya lebih kecil agar mudah dimakan. Berikut adalah resep Ayam Kecap untuk Anak-anak yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada putih
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng, secukupnya
- Air, secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan ayam, cuci bersih dan potong dadu kecil. Bumbui ayam dengan kecap manis dan kecap inggris. Aduk rata.
- Tambahkan garam, lada, gula dan kaldu ayam bubuk
- Tambahkan tepung maizena ke dalam ayam yang telah dibumbui. Aduk hingga merata. Diamkan selama 5 menit agar tepung maizena meresap.
- Siapkan wajan, masukkan minyak dan panaskan dengan api yang sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga wangi dan berubah warna.
- Masukkan ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk agar ayam tidak saling menempel. Tambahkan sedikit air, masak hingga ayam matang dan kuah berkurang.
- Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk. Angkat dari wajan dan siap disajikan.
Tips Membuat:
Pada tahap ketiga, Anda bisa memasukkan ayam ke dalam kulkas selama 30 menit hingga 1 jam agar tepung maizena meresap dan bisa memberikan tekstur yang renyah pada ayam.
Pastikan untuk tidak terlalu banyak menggoreng ayam agar lebih sehat untuk anak-anak.
Bagi anak-anak yang kurang suka rasa garam, bisa mengurangi jumlah garam dan kaldu ayam bubuk pada resep.
Cobalah resep Ayam Kecap untuk Anak-anak ini untuk memberikan variasi pada hidangan keluarga Anda. Rasakan sendiri sensasi ayam kecap yang manis dan enak yang pasti akan disukai oleh anak-anak Anda. Selamat mencoba!
122 Resep Ayam Bakar Kecap Bango Enak dan Sederhana
Selain resep ayam kecap mentega, resep ayam bakar kecap bango juga patut Anda coba. Kali ini, saya menemukan resep ini di situs Cookpad yang menyajikan 122 resep ayam bakar kecap bango enak dan sederhana. Berikut adalah resep ayam bakar kecap bango yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 4 potong kaki ayam
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis Bango
- 1 sdm kecap asin Bango
- 2 sdm minyak sayur
Cara Membuat:
- Bersihkan ayam dan belah dalam bagian rata. Bumbui ayam dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan bawang putih. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Siapkan loyang yang bisa digunakan untuk oven. Olesi bagian dalam bahan oven dengan minyak sayur. Letakkan ayam di atas bahan oven.
- Siram ayam dengan kecap manis dan kecap asin Bango. Ratakan dengan menggunakan kuas atau sendok. Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan 180 derajat celcius. Panggang ayam selama 30 menit atau hingga ayam matang.
- Sajikan ayam bakar kecap bango hangat dengan nasi putih.
Tips Membuat:
Jika Anda tidak ingin menggunakan oven, Anda bisa menggunakan wajan untuk membakar ayam. Pastikan untuk menggunakan wajan yang cukup besar agar ayam dapat matang sempurna. Panggang ayam hingga matang sempurna dengan bola api yang kecil.
Sebelum memasak ayam, pastikan untuk membumbui ayam dengan bahan-bahan secara merata agar bumbu meresap pada ayam.
Jangan terlalu banyak menggoreng ayam agar ayam tidak terlalu berminyak.
Demikianlah resep ayam bakar kecap bango yang enak dan sederhana. Pastikan untuk menggunakan kecap manis dan kecap asin Bango untuk mendapatkan rasa yang lebih mantap. Cobalah resep ini dan nikmati ayam bakar kecap bango yang nikmat dengan nasi putih hangat.
TTM|Tips Trik Memasak: Resep Ayam Penyet (Resep Kecap Bango)
Anda penggemar ayam penyet? Saya juga. Ayam penyet, salah satu makanan khas Indonesia yang sangat lezat dan menggoda. Resep ini memang cukup mudah dibuat, tapi pasti mengiris lidah Anda. Kali ini saya sajikan resep ayam penyet dengan menggunakan kecap Bango. Simak bersama-sama resep ini di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 4 potong daging ayam
- 2 lembar daun salam
- 400 ml air
- 100 gram cabe rawit
- 3 buah cabe merah
- 2 sdm kecap manis Bango
- 2 sdm kecap asin Bango
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt kacang goreng
- 2 buah tomat, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 tangkai daun bawang, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian dan goreng sampai matang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan air, aduk rata dan didihkan.
- Tambahkan irisan daun bawang, irisan tomat, gula pasir, garam dan merica bubuk.
- Sajikan ayam penyet dengan sambal terasi yang pedas dan nasi putih.
Tips Membuat:
Anda bisa menambahkan belimbing wuluh untuk memberikan rasa asam yang menyegarkan pada ayam penyet Anda.
Pastikan untuk tidak terlalu banyak menambahkan air agar ayam penyet tidak terlalu basah.
Cobalah resep ayam penyet dengan menggunakan kecap Bango untuk merasakan sensasi rasa yang berbeda dan lebih mantap.
Berbagai resep ayam kecap dengan variasi rasa yang berbeda-beda pasti membuat selera makan Anda semakin bertambah. Selain dapat memuaskan lidah, resep ayam kecap juga sangat mudah dan tidak memerlukan banyak waktu untuk membuatnya. Lemak enaknya bumbu kecap dapat membuat Anda ketagihan untuk mencobanya. Jangan lupa untuk menggunakan kecap Bango yang lezat dan nikmat untuk membuat resep ayam kecap Anda semakin lezat dan istimewa. Selamat mencoba!
