Resep Ayam Mentega Kecap

Kali ini, kami akan membagikan kepada kalian resep ayam mentega campur kecap yang pastinya sudah tidak asing lagi di lidah kalian. Berikut adalah resep enak dan mudah untuk membuat ayam mentega campur kecap, yang bisa kalian coba di rumah.

Ayam Mentega Campur Kecap

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam filet, potong dadu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 100 ml air es
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm mentega
• 2 sdm kecap manis
• 100 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan ayam yang sudah dipotong dadu, kemudian lumuri dengan garam dan merica bubuk. Setelah itu, celupkan dalam kocokan telur dan tepung terigu bergantian hingga ayam terbalut rata. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, dan goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Setelah itu, sisihkan ayam dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga harum dengan mentega. Kemudian, tambahkan kecap manis dan air, lalu aduk hingga merata.
4. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan, aduk hingga terbalut rata dengan bumbu.
5. Tambahkan sedikit air matang jika terlalu kering dan terlalu kental. Aduk-aduk hingga merata.
6. Ayam mentega campur kecap sudah siap disajikan.

Tips Membuat:

Pastikan ayam yang sudah dipotong dadu benar-benar terbalut rata dengan telur dan tepung terigu, agar hasilnya lebih enak dan empuk. Jangan terlalu sering diaduk saat dimasak agar ayam tidak hancur. Selain itu, memasak dengan api kecil juga akan menghasilkan rasa yang lebih enak.

Ayam Kecap Mentega

Masih belum puas dengan ayam mentega campur kecap? Kami punya tambahan resep ayam kecap mentega yang juga amat lezat dan gampang untuk dibuat. Cobain yuk di rumah!

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam filet, potong dadu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 100 ml air es
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, potong-potong kecil
• 3 sdm mentega
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan ayam yang sudah dipotong dadu, kemudian lumuri dengan garam dan merica bubuk. Setelah itu, celupkan dalam kocokan telur dan tepung terigu bergantian hingga ayam terbalut rata. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, dan goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Setelah itu, sisihkan ayam dan tiriskan.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dengan mentega. Kemudian, tambahkan tomat, kecap manis, saus tomat, garam dan merica bubuk, serta air. Masak hingga tomat layu.
4. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan. Aduk hingga terbalut rata dengan bumbu, dan masak dalam selama 5 menit hingga semua bumbu meresap.
5. Sajikan ayam kecap mentega dengan nasi putih hangat.

Bisa dicoba untuk menu makan malam keluarga atau untuk acara kumpul bersama teman-teman. Pastinya, cita rasa yang dihasilkan tidak akan mengecewakan.

Ayam Kecap Goreng Mentega

Selain ayam mentega campur kecap dan ayam kecap mentega, masih ada lagi menu ayam kecap goreng mentega yang juga patut untuk dicoba dan rasakan kelezatannya.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam pilihan, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm mentega
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt lada hitam, bubukkan
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Ayam potong dadu lalu lumuri dengan garam dan lada hitam. Diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan ayam.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum dan wangi.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan. Aduk hingga terbalut rata dengan bumbu, dan masak dalam selama 5 menit hingga semua bumbu meresap.
6. Sajikan ayam kecap goreng mentega dengan nasi putih hangat.

Itulah beberapa resep ayam mentega campur kecap yang bisa kalian coba di rumah. Selamat mencoba!