Resep Ayam Panggang Oven

Ayam panggang oven adalah salah satu hidangan utama yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat ayam panggang oven ala internasional, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasaran. Berikut adalah beberapa resep ayam panggang oven yang bisa dicoba di rumah.

Ayam Panggang Oven ala Internasional

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam utuh, ukuran sedang
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak zaitun
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm rosemary kering
• 1 sdt lemon zest
• 1 sdt jus lemon

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Bersihkan ayam dan keringkan dengan kain dapur.
3. Campurkan merica bubuk, garam, minyak zaitun, bawang putih cincang, rosemary kering, lemon zest, dan jus lemon dalam sebuah mangkuk.
4. Oleskan campuran bumbu tersebut ke seluruh permukaan ayam dengan rata.
5. Letakkan ayam pada loyang panggang dan panggang selama 1-1,5 jam atau sampai matang sempurna.
6. Sajikan ayam panggang oven ala internasional yang nikmat dengan nasi atau kentang goreng.

Tips Membuat:

Agar ayam panggang oven ala internasional terasa lebih lezat, bisa ditambahkan bumbu-bumbu lain seperti thyme, parsley, atau bawang bombay.

Ayam Panggang Oven Pedas

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam utuh, ukuran sedang
• 3 sdm cabai bubuk
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 2 sdt lada hitam bubuk
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 5 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Bersihkan ayam dan keringkan dengan kain dapur.
3. Campurkan semua bahan bumbu dan aduk rata.
4. Oleskan campuran bumbu tersebut ke seluruh permukaan ayam dengan rata.
5. Letakkan ayam pada loyang panggang dan panggang selama 1-1,5 jam atau sampai matang sempurna.
6. Sajikan ayam panggang oven pedas yang nikmat dengan nasi atau kentang goreng.

Tips Membuat:

Jika ingin ayam panggang oven pedas yang lebih beraroma, bisa ditambahkan sedikit serai atau daun jeruk pada campuran bumbu.

Ayam Panggang Oven with Sambal Korek

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam utuh, ukuran sedang
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm minyak sayur
• 200 ml air
• 2 sdm sambal korek

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Bersihkan ayam dan keringkan dengan kain dapur.
3. Campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan minyak sayur dalam sebuah mangkuk.
4. Oleskan campuran bumbu tersebut ke seluruh permukaan ayam dengan rata.
5. Letakkan ayam pada loyang panggang dan panggang selama 1-1,5 jam atau sampai matang sempurna.
6. Sajikan ayam panggang oven with sambal korek yang nikmat dengan nasi atau kentang goreng.

Tips Membuat:

Jika ingin sambal korek yang lebih pedas, bisa ditambahkan cabai atau lombok sesuai selera.

Ayam Panggang Oven Simple

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam utuh, ukuran sedang
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm mentega, lelehkan
• 2 siung bawang putih, cincang halus

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Bersihkan ayam dan keringkan dengan kain dapur.
3. Campurkan garam, merica bubuk, mentega leleh, dan bawang putih cincang dalam sebuah mangkuk.
4. Oleskan campuran bumbu tersebut ke seluruh permukaan ayam dengan rata.
5. Letakkan ayam pada loyang panggang dan panggang selama 1-1,5 jam atau sampai matang sempurna.
6. Sajikan ayam panggang oven yang nikmat dengan nasi atau kentang goreng.

Tips Membuat:

Agar ayam panggang oven simple terasa lebih gurih, bisa ditambahkan sedikit kecap manis atau gula merah saat mengoleskan bumbu pada ayam.

Itulah beberapa resep ayam panggang oven yang bisa dipraktekkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, siapa saja bisa mencoba membuat hidangan yang nikmat ini. Selamat mencoba!