Resep Bakso Ayam 1 Kg

Tahu bakso ayam adalah salah satu makanan yang sedang populer. Tahu yang kenyal dipadu dengan bakso ayam membuat makanan ini semakin lezat. Di sini, kami akan berbagi resep tahu bakso ayam yang sempurna. Mari kita mulai!

Resep Tahu Bakso Ayam

Bahan-bahan:

• 250 gram ayam giling
• 100 gram tepung sagu
• 1 buah tahu putih
• 2 butir telur ayam
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Jangan terlalu halus ya, cukup halus saja.
2. Campurkan ayam giling, tepung sagu, bawang bombay, bawang putih, kecap manis, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Belah tahu menjadi 2 bagian dan buang bagian tengahnya. Gunakan bagian pinggir tahu sebagai wadah untuk isian bakso ayam.
4. Isi tahu dengan adonan bakso ayam. Taburi sedikit tepung agar adonan tidak lengket.
5. Kocok lepas telur, lalu celupkan tahu yang sudah diisi bakso ayam ke dalam telur.
6. Goreng tahu hingga kulitnya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Potong tahu menjadi beberapa bagian dan sajikan selagi masih hangat.

Tips Membuat:

Agar tahu bakso ayam yang kita buat lebih enak, gunakan ayam kampung yang lebih segar. Selain itu, gunakan bahan-bahan yang berkualitas untuk hasil yang lebih baik.

Selamat mencoba resep tahu bakso ayam yang sempurna ini! Semoga menjadi camilan favorit keluarga Anda.

Resep Tahu Bakso Ayam Kukus Yang Laris Manis

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ayam giling
• 100 gram tepung sagu
• 2 butir telur ayam
• 1 buah tahu putih
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• 1 buah wortel diiris kotak kecil
• 1 buah bawang bombay diiris kotak kecil
• 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam giling, tepung sagu, bawang putih, merica bubuk, garam, dan telur. Aduk rata. Tambahkan air dingin sedikit-sedikit agar adonan tidak terlalu kental.
2. Belah tahu menjadi 2 bagian dan buang bagian tengahnya. Gunakan bagian pinggir tahu sebagai wadah untuk isian bakso ayam.
3. Isi tahu dengan adonan bakso ayam. Taburi sedikit tepung agar adonan tidak lengket. Taburi lagi sedikit tepung sagu di atas tekanan jari supaya adonan agak rata dan keras. Sisihkan.
4. Siapkan potongan wortel, bawang bombay, dan daun bawang. Taruh potongan wortel di dalam wadah, lalu letakkan bakso ayam yang sudah diisi di atasnya. Siramkan 200 ml air ke dalam wadah, lalu tutup wadahnya.
5. Kukus bakso ayam selama 30 menit hingga matang. Setelah matang, sajikan dengan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Tips Membuat:

Jika menggunakan tahu besar, bisa dibagi menjadi beberapa bagian sehingga lebih mudah diisi bakso ayamnya.

Tahu bakso ayam kukus ini cocok disajikan sebagai hidangan utama atau camilan di rumah. Rasanya yang enak dan lezat akan menjadi favorit keluarga Anda.

Resep Bakso Ayam Daging 1/2 Kg Dapat Banyak Pentol

Bahan-bahan:

• 1/4 kg daging ayam giling
• 1/4 kg daging sapi giling
• 250 gram tepung sagu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan ebi kering, haluskan
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan minyak wijen
• Air es secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam, daging sapi, bawang putih, ebi kering, merica, garam, dan wijen. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu dan telur ke dalam adonan daging. Aduk rata. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan licin.
3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan agak kenyal.
4. Siapkan air dalam panci hingga mendidih. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan masukkan ke dalam air mendidih. Setelah pentol mengapung, angkat dan sisihkan.

Tips Membuat:

Agar pentol bakso ayam dan daging yang kita buat lebih kenyal, tambahkan tepung sagu secukupnya. Jangan terlalu banyak, nantinya akan membuat pentol terlalu keras.

Resep bakso ayam daging ini cocok sebagai camilan atau sebagai hidangan pembuka. Banyak pentol yang dihasilkan dari resep ini juga cocok untuk dijadikan stok dalam kulkas. Selamat mencoba!

Bakso Ayam Gurih Kenyal Praktis Ekonomis

Bahan-bahan:

• 250 gram daging ayam giling
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1 buah telur ayam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam
• 1 sendok makan tepung terigu serba guna
• 500 ml air

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam, merica bubuk, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Pecahkan telur ke dalam adonan daging. Tambahkan bawang putih, garam, dan kaldu ayam. Aduk rata kembali.
3. Tekan-tekan adonan agar lebih halus.
4. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata hingga adonan kalis dan kenyal.
5. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
6. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Masukkan ke dalam air mendidih.
7. Tunggu hingga bulatan mengapung. Angkat dan tiriskan.

Tips Membuat:

Aduk adonan dengan bulatan daging ayam jangan terlalu lama, agar adonan tidak terlalu lembek.

Bakso ayam gurih kenyal praktis ekonomis ini cocok disajikan sebagai lauk atau camilan. Enak disantap saat cuaca dingin atau bersama teman-teman. Selamat mencoba!

Resep Sop Ayam dan Bakso

Bahan-bahan:

• 300 gram dada ayam, belah 4
• 250 gram bakso sapi
• 4 buah wortel, iris bulat
• 1 buah jagung manis, potong-potong
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 liter air
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukkan ayam, bakso, wortel, dan jagung ke dalam panci.
2. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata.
3. Tambahkan daun bawang ke dalam panci. Masak hingga ayam matang dan bahan-bahan lainnya menjadi empuk.
4. Sajikan secangkir sop ayam dan bakso menggunakan mangkuk.

Tips Membuat:

Jika ingin membuat sop ayam dan bakso yang lebih kaya rasa, gunakan kaldu ayam yang sudah siap pakai atau rebus sendiri.

Sop ayam dan bakso yang gurih ini cocok disajikan sebagai hidangan utama di siang atau malam hari. Sop ini juga enak untuk disantap saat cuaca dingin. Selamat mencoba!