Resep Bihun Goreng Kecap Sederhana

Hai teman-teman! Kali ini saya ingin membagikan resep bihun goreng yang sangat enak dan mudah dibuat. Bihun goreng ini cocok untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Dalam resep kali ini, saya menggunakan bumbu spesial yang akan memberikan rasa yang lezat pada bihun goreng ini.

Bahan-bahan:

– 150 gram bihun

– 2 butir telur

– 1 buah wortel, potong dadu kecil

– 1 batang daun bawang, iris tipis

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 2 sendok makan saus tiram

– 1 sendok makan kecap manis

– 1 sendok makan kecap asin

– 1/4 sendok teh lada bubuk

– 1/4 sendok teh garam

– 2 sendok makan minyak sayur

Resep Bihun Goreng Kecap Sederhana

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, rebus bihun dengan air mendidih selama 3-5 menit hingga cukup lembut. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak sayur di wajan. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.

3. Tambahkan telur dan aduk hingga matang.

4. Masukkan wortel, daun bawang dan bihun. Aduk rata.

5. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan lada bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Tips Membuat:

– Memasukkan bihun ke dalam air mendidih cukup sebentar, jangan sampai terlalu lama agar tetap lembut.

– Sebelum dimasak, bihun bisa dicuci bersih dan dibersihkan dengan air.

– Jangan terlalu banyak menggunakan bumbu, karena akan membuat rasa menjadi terlalu kuat dan tidak seimbang

Bihun Goreng Cumi

Bahan-bahan:

– 250 gram bihun

– 200 gram cumi, potong-potong

– 50 gram sayuran (wortel, kol, buncis)

– 2 siung bawang putih, cincang halus

– 2 sendok makan kecap manis

See also  Resep Ayam Kecap Bango Sederhana

– 1 sendok makan kecap asin

– 1/4 sendok teh merica

– 1/4 sendok teh garam

– 2 sendok makan minyak sayur

Cara Membuat:

1. Rebus bihun hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan cumi, aduk hingga cumi berubah warna.

4. Tambahkan sayuran, aduk rata.

5. Masukkan bihun ke dalam wajan, aduk rata.

6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica dan garam. Aduk rata.

7. Angkat dan sajikan bihun goreng cumi dalam mangkuk saji.

Tips Membuat:

– Membersihkan cumi sebelum dimasak dengan cara membersihkan kantung tintanya.

– Memasak bihun dengan sedikit air hingga setengah matang bisa membantu membuat bihun menjadi lebih kenyal

– Mencampurkan bumbu pada saat proses penggorengan agar bumbunya meresap ke dalam bihun dengan lebih baik

Bihun Goreng

Bahan-bahan:

– 150 gram bihun

– 100 gram ayam cincang

– 50 gram kol, potong dadu kecil

– 2 siung bawang putih, cincang halus

– 1 butir telur

– 1 sendok makan saus tiram

– 1 sendok makan kecap manis

– 1 sendok makan kecap asin

– 1/4 sendok teh lada bubuk

– 1/4 sendok teh garam

– 2 sendok makan minyak sayur

Cara Membuat:

1. Rebus bihun dengan air mendidih selama 3-5 menit hingga cukup lembut. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan telur dan aduk hingga matang.

4. Masukkan ayam cincang dan kol, aduk rata hingga ayam matang.

5. Tambahkan bihun dan bumbu (saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk dan garam). Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

See also  Resep Sambal Cumi

6. Angkat dan sajikan dalam mangkuk saji.

Tips Membuat:

– Untuk membuat ayam cincang, bisa dibuat dengan cara menghaluskan daging ayam dengan blender atau food processor.

– Saat memasak bawang putih, jangan sampai terlalu matang karena dapat membuat bawang putih menjadi pahit.

– Tambahkan air sedikit-sedikit apabila dirasa bihun terlalu kering

Bihun Goreng Kering

Bahan-bahan:

– 200 gram bihun

– 150 gram daging ayam, potong dadu kecil

– 3 butir bawang merah, iris tipis

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 2 sendok makan kecap manis

– 1 sendok makan saus tiram

– 1/2 sendok teh merica

– 1/2 sendok teh garam

– 2 sendok makan minyak sayur

– 1 sendok makan kecap putih (optional)

– 2 sendok makan saus sambal (optional)

Cara Membuat:

1. Rebus bihun dengan air mendidih selama 3-5 menit hingga cukup lembut. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

3. Tambahkan ayam dan biarkan hingga ayam berubah warna menjadi coklat dengan api besar.

4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap putih (optional), merica, garam, dan saus sambal (optional). Aduk rata.

5. Masukkan bihun dan aduk rata.

6. Masukkan air secukupnya dan aduk hingga air habis dan bihun menjadi kering.

7. Angkat dan taruh dalam piring saji.

Tips Membuat:

– Untuk membuat bihun goreng lebih kering, jangan menambahkan terlalu banyak air saat memasak.

– Pastikan api dinyalakan besar saat memasak ayam agar ayam menjadi matang dengan sempurna

– Jika ingin menambahkan rasa pedas, saus sambal bisa ditambahkan dengan takaran yang disukai.

Demikianlah resep-resep bihun goreng yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

See also  Resep Sayur Tumis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

five − 1 =