Hai teman-teman, kali ini saya mau berbagi resep masakan yang pastinya menggugah selera, yaitu resep bihun jagung goreng. Bihun jagung merupakan bahan yang sangat lezat untuk dijadikan makanan dan dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan lainnya, seperti sayuran dan daging. Berikut ini adalah resep bihun jagung goreng yang sangat simple dan mudah untuk dicoba di rumah.
Bihun Jagung Goreng Simple
Bahan-bahan:
- 1 bungkus bihun jagung
- 100 gr daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 100 gr caisim, potong serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, potong serong
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Rendam bihun jagung dalam air hangat selama 15 menit, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan irisan daging ayam fillet, aduk rata sampai ayam berubah warna.
- Masukkan irisan bawang bombay dan caisim, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masukkan bihun jagung, aduk rata sampai semua bahan tercampur dan terbalut baik.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng bihun jagung sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan bihun jagung goreng dengan tambahan kerupuk udang dan acar timun.
Tips Membuat:
- Gunakan tangan untuk merendam bihun jagung agar lebih mudah meresap air dan menjadi lebih lembut
- Jangan terlalu lama menggoreng bihun jagung agar tidak terlalu garing dan keras
- Untuk tambahan rasa, gunakan kecap manis yang berkualitas dan jangan terlalu banyak
Itulah resep bihun jagung goreng simple yang dapat dijadikan menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Semoga bermanfaat ya teman-teman!
