Resep Bistik Daging Sapi Rumahan

Pada kesempatan kali ini, saya ingin berbagi resep yang bisa dijadikan sebagai hidangan malam yang lezat dan bergizi yaitu Bistik Daging Sapi. Berikut adalah beberapa resep Bistik Daging Sapi yang bisa Anda coba di rumah:

Resep Bistik Daging Sapi ala Restoran

Siapa sangka menyajikan Bistik Daging Sapi seakan-akan menjadi menu restoran ternama? Tenang saja, tidak perlu khawatir karena resep ini akan memandu Anda dalam membuat Bistik Daging Sapi yang lezat dengan bahan yang mudah didapatkan.

Bahan-bahan:

• 400 gram daging sapi iris tipis
• 2 susu kental manis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus maltaise
• 1 sdt kaldu sapi
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 1/2 bawang bombay iris panjang
• susu cair
• 3 sdm margarin
• garam secukupnya
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan susu kental manis, saus tomat, saus maltaise, kaldu sapi, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.
4. Tambaahkan sedikit susu cair dan masak hingga daging matang dan kuah menyusut.
5. Tambahkan margarin dan aduk rata hingga daging berminyak.
6. Angkat dan sajikan Bistik Daging Sapi ala Restoran Anda pada piring saji.

Tips Membuat:

Jangan terlalu sering mengaduk daging sapi agar daging tidak cepat menjadi keras dan teksturnya tetap lembut.

Resep Bistik Daging Ayam

Tidak hanya daging sapi, Bistik Daging Ayam juga bisa menjadi alternatif hidangan malam yang mengenyangkan dan lezat. Ini dia resepnya:

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ayam fillet iris tipis
• 2 sendok makan saus teriyaki
• 2 butir telur
• 1/2 buah bawang bombay iris tipis
• 1/2 buah paprika merah iris tipis
• 100 gram buncis, iris serong
• 100 gram wortel, iris serong
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan paprika merah, wortel, dan buncis. Tumis lagi semua bahan hingga layu.
2. Tambahkan daging ayam dan saus teriyaki. Aduk hingga rata dan daging ayam berwarna coklat kehitaman. Beri sedikit air agar adonan tidak kering.
3. Tambahkan garam secukupnya.
4. Tambahkan telur lalu aduk pelan-pelan hingga matang.
5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Bistik Daging Ayam sudah siap dihidangkan di atas piring saji.

Tips Membuat:

Untuk mempermudah membuat Bistik Daging Ayam, iris bahan-bahan sesuai selera dan keinginan.

Resep Bistik Daging Sapi Sederhana

Buat pecinta daging sapi, Bistik Daging Sapi Sederhana bisa menjadi pilihan untuk dijadikan hidangan malam. Selain menggunakan bahan yang mudah didapatkan, membuat Bistik Daging Sapi Sederhana juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

• 350 gram daging sapi iris tipis
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kaldu sapi bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada hitam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• minyak goreng secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata.
3. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan kaldu sapi bubuk.
4. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.
5. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap.
6. Angkat Bistik Daging Sapi Sederhana dari wajan dan letakkan di atas piring saji.

Tips Membuat:

Jangan terlalu banyak memasukkan air agar daging sapi tidak menjadi lembek dan teksturnya tetap enak.

Resep Bistik Daging Sapi Spesial Kuah

Selain Bistik Daging Sapi yang biasa, masakan yang satu ini memiliki keunikan yakni dihidangkan dengan kuah. Rebusan daging sapi yang dikombinasi dengan bumbu-bumbu pilihan khas Indonesia menjadi penyebab kenapa Bistik Daging Sapi Spesial Kuah termasuk dalam salah satu hidangan favorit di Indonesia. Berikut adalah resep membuat Bistik Daging Sapi Spesial Kuah yang bisa dibuat dirumah.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi dipotong dadu 1×1 cm
• 1 liter air
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah kemiri sangrai
• 3 butir kapulaga
• 1 cm kayu manis
• 100 ml minyak sayur
• 2 sdt merica butiran, tumbuk kasar
• 2 batang serai memarkan
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 3 buah cengkeh
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• saus sambal secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kapulaga, kayu manis, dan merica.
2. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan cengkeh. Aduk hingga harum.
3. Masukkan daging sapi yang telah dipotong dan aduk rata. Biarkan daging meresap bumbu selama 5 menit.
4. Tuang air ke dalam wajan yang berisi daging sapi. Masak dengan api kecil hingga daging menjadi empuk.
5. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, dan saus sambal secukupnya.
6. Aduk dan masak lagi hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging sapi.
7. Angkat Bistik Daging Sapi Spesial Kuah dari wajan dan letakkan di atas piring saji.

Tips Membuat:

Pilihlah daging sapi yang berkualitas agar hasil Bistik Daging Sapi Spesial Kuah menjadi lebih nikmat.

Demikian beberapa resep Bistik Daging Sapi ala rumah yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba dan semoga hasilnya sangat memuaskan.