Resep Bolu Kukus Chocolatos

Bolu Kukus Chocolatos, makanan ringan yang cocok disajikan untuk teman ngobrol atau menemani Sarapan atau Sore hari. Dalam membuatnya, dibutuhkan beberapa bahan seperti coklat, tepung, gula, susu dan lain-lain. Berikut adalah berbagai macam resep Bolu Kukus Chocolatos yang bisa Anda coba di rumah.

Bolu Kukus Chocolatos oleh Nela Kitchen

Dibuat oleh Nela Kitchen, resep ini cukup sederhana dan bisa diikuti dengan mudah. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram coklat bubuk
• 130 gram gula pasir
• 2 butir telur utuh
• 1 sdt pasta coklat
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 200 ml susu cair
• 100 gram margarin atau butter

Selanjutnya, berikut adalah cara membuat Bolu Kukus Chocolatos:

1. Panaskan dulu margarin atau butter hingga mencair, kemudian sisihkan
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, baking powder, baking soda, aduk-aduk hingga tercampur rata
3. Tambahkan susu cair, telur, pasta coklat dan margarin, aduk lagi sampai rata
4. Ambil cetakan bolu kukus yang sudah diolesi margarin, tuangkan adonan hingga 3/4 penuh
5. Kukus selama 30-40 menit, atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu kukus sudah matang.
6. Sajikan Bolu Kukus Chocolatos dalam suhu hangat dengan toping sesuai selera.

Dalam memasak Bolu Kukus Chocolatos, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan, antara lain:

• Pilihlah bahan dengan kualitas terbaik karena akan mempengaruhi hasil dari bolu kukus chocolatos yang dibuat.
• Saat menuangkan adonan ke dalam cetakan, jangan sampai melebihi batas cetakan karena setelah matang bisa mengembang dan menumpahkan adonan.
• Kemudian, jangan lupa juga mengolesi cetakan dengan margarin atau minyak goreng agar mudah ketika melepaskan bolu kukus dari cetakan.
• Gunakan api yang sedang dalam proses mengukus bolu kukus agar proses matangnya merata dan teksturnya tetap lembut.
• Terakhir, jangan membuka tutup panci atau pengukus sebelum proses matang selesai, karena akan mempengaruhi proses kematangan dan menjadikan bolu kukus tidak fluffy.

Hmm, nikmatagi bukan Bolu Kukus Chocolatos ini?

Bolu Kukus Chocolatos oleh Titah Retno Ayumi

Resep berikutnya adalah dari Titah Retno Ayumi yang juga cukup simpel dan mudah dibuat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 150 gram tepung terigu
• 50 gram coklat bubuk
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 120 ml minyak goreng
• 3 butir telur
• 125 ml susu cair
• 1 sdt vanilla essence

Berikut adalah cara pembuatan Bolu Kukus Chocolatos yang selalu succses jadi:

1. Panaskan kukusan terlebih dahulu hingga benar-benar panas
2. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking soda dan baking powder, Masukkan dalam saringan dan saring menjaadi satu, diamkan sejenak.
3. Campurkan minyak goreng, telur, susu cair, gula pasir, garam dan vanilla essence, aduk merata
4. Setelah tercampur rata, masukkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam campuran telur sambil diaduk dengan whisker hingga tercampur rata.
5. Setelah adonan selesai, tuangkan ke dalam cetakan yang sudah di oles dengan minyak goreng 1-2 tetes
6. Kukus adonan selama 30-40 menit. Lakukan tes tusuk seperti di atas, jika sudah matang keluarkan dan tunggu hingga suhu ruang.
7. Bolu Kukus Chocolatos siap disajikan.

Selain itu, berikut adalah beberapa tips dalam memasak Bolu Kukus Chocolatos:

• Gunakan tepung terigu yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang lebih baik
• Adonan harus ditekan di atas permukaan untuk menghilangkan gelembung udara dan memastikan adonan meresap ke seluruh cetakan
• Adonan juga tidak boleh mengandung udara yang berlebihan karena akan membuat kue menjadi kasar dan kurang lembut
• Proses pengukusan harus dilakukan di dalam panci atau wadah yang tertutup agar uap air bisa berkumpul dan membuat bolu kukus menjadi lebih legit
• Waktu memasak harus sesuai dengan resep yang dijadikan pedoman.

Bolu Kukus Chocolatos Matcha Latte oleh Wentysilvy

Ingin mencoba variasi Bolu Kukus Chocolatos lainnya? Berikut adalah resep Bolu Kukus Chocolatos Matcha Latte yang berasal dari Wentysilvy. Ini dia bahan-bahan yang diperlukan:

• 3 butir telur
• 100 gram gula halus
• 50 gram tepung terigu
• 50 gram coklat bubuk
• 70 ml minyak goreng
• 1 sdm Maizena / tepung kanji
• 1 sdt air matang
• 2 sdt bubuk matcha / greentea powder
• 1 sachet kopi hitam instan
• 30 ml milk (full cream)

Selanjutnya, cara membuat Bolu Kukus Chocolatos Matcha Latte:

1. Aduk bahan kering seperti tepung terigu, coklat bubuk, tepung maizena dan daun greentea bubuk. Saring dan sisihkan sebentar.
2. Mixer telur dan gula pasir hingga berwarna putih pucat, kental, dan mengembang dengan baik.
3. Teteskan minyak goreng sedikit-sedikit ke dalam adonan, aduk rata.
4. Tambahkan sedikit-sedikit saringan bahan kering dan susu full cream.
5. Aduk rata dengan spatula, jangan menggunakan mixer. Jangan terlalu sering diaduk agar kue tidak kempes.
6. Bagi adonan kira-kira 2/3 untuk adonan coklat dan sisanya untuk adonan Matcha Latte.
7. Campurkan air matang dengan kopi hitam instan, lalu masukkan ke dalam adonan matcha.
8. Tuang adonan coklat dan Matcha Latte bergantian di cetakan yang sudah diolesi minyak goreng.
9. Kukus selama 40 menit hingga matang. Pastikan api tidak terlalu besar.
10. Sajikan dalam suhu hangat atau dingin, tambahkan toping sesuai selera.

Dalam memasak Bolu Kukus Chocolatos Matcha Latte, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan, antara lain:

• Perlu diingat bahwa takaran bahan harus tepat untuk mendapatkan tekstur bolu kukus chocolatos yang sempurna
• Adonan harus diaduk guna menghilangkan udara, tetapi jangan terlalu sering diaduk supaya adonan tidak kempes
• Gunakan api sedang saat mengukus, jangan terlalu kecil atau terlalu besar, jika terlalu kecil akan memakan waktu lama dan jika terlalu besar akan membuat kue kempes dan tidak lembut.
• Waktu mengukus bolu kukus tidak boleh terlalu pendek atau terlalu lama, karena akan mempengaruhi rasa dan tekstur dari kue itu sendiri.
• Terakhir, setelah proses matang, tutup kembali tutup pengukus selama 10 menit agar tidak cepat mengecil dan kehilangan kelembutan.

Selamat mencoba Bolu Kukus Chocolatos ini di rumah ya! Semoga berhasil dan nikmat.