Yuk, kita buat bolu kukus yang mekar banget nih! Gak cuma sekedar bolu kukus biasa, tapi bolu kukus dengan rasa sprite yang pasti akan menggoda selera kamu. Lagi pula, cara membuatnya juga gak susah-susah banget kok.
Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Sprite Mekar Anti Gagal
Selain sprite, bolu kukus ini juga bisa kamu variasikan dengan berbagai macam rasa seperti coklat dan pandan. Jadi, buat kamu yang gak suka rasa sprite, bisa mencoba rasa lainnya yang pasti juga enak di lidah.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan sprite
- 2 telur ayam
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air
- Margarin untuk olesan
Cara Membuat:
- Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Kemudian, kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Selanjutnya, masukkan sprite sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Jangan terlalu cepat atau terlalu banyak karena nanti bisa mengganggu hasil adonan.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak bersamaan ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Tambahkan garam dan air, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
- Kalau sudah, siapkan loyang dan oles margarin pada bagian dalamnya. Tuang adonan ke dalam loyang hingga penuh 3/4 dari tingginya.
- Panaskan air dalam panci atau pengukus hingga mendidih. Setelah itu, masukkan loyang yang sudah berisi adonan ke dalam pengukus dan tutup rapat.
- Kukus adonan selama sekitar 20-30 menit atau hingga matang dengan sempurna.
- Jangan lupa, matikan api dan biarkan adonan dalam loyang sedikit dingin-sejuk sebelum diangkat dari pengukus.
- Sajikan dan bolu kukus sprite mekar ala kamu sudah siap untuk disantap!
Tips Membuat:
Agar bolu mekar dengan sempurna, pastikan saat mengaduk adonan tidak terlalu banyak atau terlalu cepat dalam penggunaan mixer sehingga tidak mengurangi kualitas adonan. Serta, saat memasak di dalam pengukus, jangan membuka tutup secara berlebihan atau terlalu sering karena bisa membuat adonan tidak mekar dan empuk.
Jangan lupa juga coba variasikan dengan rasa coklat dan pandan yang pasti akan jadi favorit keluarga kamu. Selamat mencoba dan selamat menikmati resep bolu kukus sprite mekar yang satu ini!
