Resep Bolu Kukus Sederhana

Yo, kalian pecinta kuliner! Hari ini kita akan bahas resep yang enak banget nih, yaitu bolu pisang kukus. Kita punya resep sederhana yang pastinya bikin kamu ketagihan. Yuk, langsung aja simak resepnya!

Bahan-bahan:

– 120 gram tepung terigu protein sedang

– 1 sendok teh baking powder

– 1/2 sendok teh baking soda

– 1/4 sendok teh garam

– 3 sendok makan gula pasir

– 2 butir telur

– 2 sendok makan margarin, lelehkan

– 2 sendok makan susu cair

– 2 buah pisang ambon, haluskan

Cara Membuat:

1. 1. Siapkan loyang bulat diameter 20 cm, oles margarin dan taburi dengan tepung terigu. Sisihkan.
   2. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata, saring.
   3. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan margarin dan susu cair sambil terus dikocok hingga rata.
   4. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan pisang halus, aduk rata.

• Siapkan kukusan, panaskan air hingga mendidih. Kukus bolu selama 20-25 menit hingga matang. Tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel, artinya bolu sudah matang.
• Ambil bolu dari kukusan, dinginkan.
• Potong bolu, sajikan.

Tips Membuat:

– Pastikan bolu juga sudah dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Nah, itu dia resep bolu pisang kukus sederhana yang enak dan meleleh di mulut. Cobain yuk di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

– 250 gr tepung terigu protein rendah

– 200 ml santan

– 6 butir telur ayam

– 100 gr gula pasir

– ½ sdt garam

– 1 1/2 sdt baking powder

– 1 sdt vanila bubuk

– Pewarna makanan (hijau, kuning, merah, biru)

Cara Membuat:

1. Siapkan 6 wadah terpisah, dalam masing-masing wadah berikan 1 butir telur ayam dan 20 gr gula pasir. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang.
2. Tambahkan santan ke dalam telur, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder dan vanila bubuk, aduk hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 6 bagian yang sama. Tambahkan pewarna makanan hijau, kuning, merah dan biru ke dalam masing-masing adonan. Adonan terakhir biarkan tanpa tambahan pewarna.
5. Ambil loyang bulat ukuran 18 cm, olesi minyak dan lapisi kertas roti.
6. Tuang adonan kuning, kukus selama 5 menit.
7. Tambahkan adonan merah, kukus selama 5 menit lagi.
8. Tambahkan adonan hijau, kukus kembali selama 5 menit.
9. Tambahkan adonan biru, kukus kembali selama 5 menit.
10. Akhirnya masukkan adonan tanpa pewarna, kukus selama 20 menit.
11. Tunggu sampai matang, lalu potong dan sajikan.

Tips Membuat:

– Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan saat memasak, karena dapat mempengaruhi tingkat kerapatan dari adonan bolu.

– Jika ingin memperoleh rasa yang lebih kaya, dapat menambahkan keju atau cokelat chip ke dalam adonan bolu.

Itu dia resep bolu kukus pelangi sederhana. Cocok banget nih buat yang suka tampilan yang cantik dan menarik. Selain itu rasanya juga enak banget kok, ga kalah dengan bolu pada umumnya. Yuk cobain sekarang juga!

Bahan-bahan:

– 125 gram tepung terigu

– 125 gram gula pasir

– 5 butir telur ayam

– 1 sdt SP (emulsifier)

– 2 sdt pasta pandan

– Pewarna hijau (stabilizer)

– 3 sdm margarine, cairkan

Cara Membuat:

1. Mixer telur dan gula pasir yang telah disiapkan. Mixer selama kurang lebih 10 menit hingga warna putih dan kental. Tambahkan SP dan aduk hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
3. Tambahkan mentega cair dan aduk lagi hingga rata.
4. Pisahkan adonan menjadi dua, dalam satu adonan berikan pasta pandan, sedangkan dalam adonan yang lain, berikan pewarna hijau sedikit. Aduk rata.
5. Olesi loyang dengan margarine. Tuang adonan pandan terlebih dahulu, lalu tambahkan adonan hijau di bagian atas adonan pandan dan beri sedikit pandan lagi.
6. Siapkan panci kukusan, panaskan air hingga mendidih.
7. Masukkan loyang ke dalam kukusan, kukus selama 20-25 menit hingga matang.
8. Tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel, artinya bolu sudah matang.
9. Ambil bolu dari kukusan, dinginkan.
10. Potong bolu, sajikan.

Tips Membuat:

– Pastikan adonan telah dicampur rata, agar bolu tidak mengendap saat dipanggang.

Itu dia resep bolu pandan magic com yang simpel dan enak banget. Jangan ragu untuk mencobanya di rumah ya!

Bahan-bahan:

– 125 gram tepung terigu protein sedang

– 125 ml air hangat

– 100 gram gula pasir

– 3 butir telur ayam

– 2 sendok teh baking powder

– 1/4 sendok teh garam

– 2 sendok makan minyak goreng

– 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat:

1. Kocok telur, air hangat, dan gula pasir menggunakan speed tinggi selama kurang lebih 15 menit hingga terbentuk kocokan putih dan mengental.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam dan vanili bubuk ke dalam adonan kocokan telur. Aduk menggunakan spatula hingga rata dan tidak ada gumpalan.
3. Tuang 2 sendok makan minyak ke dalam adonan, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak goreng, kukus selama 20-25 menit hingga matang.
5. Tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel, artinya bolu sudah matang.
6. Dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong-potong.
7. Potong bolu, sajikan.

Tips Membuat:

– Kerap kali terjadi kesalahan saat penggunaan baking powder yang kurang memadai menjadikan hasil bolu yang kurang mengembang. Pastikan bahwa baking powder yang digunakan tidak kadaluarsa dan jumlah yang sesuai.

– Jika ingin menambahkan rasa pada bolu, dapat menambahkan 1 sendok teh pasta pandan atau 3 sendok teh cokelat bubuk ke dalam adonan.

Sekarang kamu punya alternatif resep bolu kukus sederhana nih buat dimasak di rumah. Yuk, dicoba! Selamat mencoba dan semoga berhasil!