Siapa sih yang tidak suka dengan kue bolu panggang? Ya, kue yang lembut, manis, dan enak ini memang sangat populer di masyarakat Indonesia. Bahkan, banyak yang memasukkan bolu panggang sebagai salah satu kue andalan mereka dalam berbagai acara, seperti ulang tahun, pernikahan, atau bahkan sebagai oleh-oleh.
Resep Bolu Pisang Panggang Spesial Lembut Enak Praktis
Kali ini kami akan berbagi resep bolu pisang panggang spesial yang lembut, enak, dan tentunya praktis untuk dibuat. Tanpa berlama-lama lagi, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 125 gram tepung terigu protein rendah
- 125 gram gula pasir
- 1 sendok teh SP
- 4 butir telur
- 1/4 sendok teh pasta pisang
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan margarin
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 2 sendok makan susu full cream bubuk
Setelah bahan-bahan disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan. Berikut adalah cara membuat adonan bolu pisang panggang spesial:
- Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius.
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan putih.
- Tambahkan SP dan kocok lagi hingga adonan mengembang dan kaku.
- Masukkan margarin cair dan vanili bubuk, aduk rata.
- Tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Masukkan pasta pisang, aduk rata.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang di dalam oven selama 30-40 menit atau sampai matang. Tes dengan tusuk gigi.
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Nah, sekarang bolu pisang panggang spesial lembut, enak, dan praktis sudah siap dihidangkan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya!
Resep Bolu Panggang 3 Rasa
Selain bolu pisang panggang, masih ada banyak varian bolu panggang yang bisa dicoba. Salah satunya adalah bolu panggang dengan 3 rasa. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 6 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh pasta pandan
- 1 sendok teh pasta coklat
- 1 sendok teh pasta strawberry
Setelah bahan-bahan disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan. Berikut adalah cara membuat adonan bolu panggang 3 rasa:
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan putih.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
- Tuang margarin cair, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama besar.
- Tambahkan pasta pandan pada adonan pertama, pasta coklat pada adonan kedua, dan pasta strawberry pada adonan ketiga. Aduk rata masing-masing adonan.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Tuang masing-masing adonan bergantian di loyang.
- Panggang di dalam oven selama 30-40 menit atau sampai matang. Tes dengan tusuk gigi.
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Tidak perlu repot-repot memilih satu rasa bolu panggang, dengan resep ini Anda bisa menikmati ketiga rasanya sekaligus. Selamat mencoba!
Resep Bolu Panggang Susu
Selain rasa, ada juga bahan lain yang bisa ditambahkan ke dalam adonan bolu panggang. Salah satunya adalah susu. Berikut adalah resep bolu panggang susu yang dapat dicoba:
- 8 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh emulsifier
- 125 ml susu cair
- 1 sendok teh vanilla powder
- 75 gram margarin, lelehkan
Setelah bahan-bahan disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan. Berikut adalah cara membuat adonan bolu panggang susu:
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
- Tuang susu cair dan vanilla powder, aduk rata.
- Masukkan margarin leleh, aduk rata.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang di dalam oven selama 35-40 menit atau sampai matang. Tes dengan tusuk gigi.
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
3 Resep Bolu Panggang Lembut Khas Oleh-oleh
Selain bolu pisang panggang, bolu panggang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas dari kota-kota di Indonesia. Berikut adalah tiga resep bolu panggang lembut khas oleh-oleh yang bisa dicoba:
Bolu Panggang Pandan Coklat
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 250 gram gula pasir
- 7 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 125 gram margarin, lelehkan
- 50 ml susu cair
- 1 sendok makan pasta pandan
- 1 sendok makan pasta coklat
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan putih.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Tuang margarin leleh dan susu cair, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Tambahkan pasta pandan pada adonan pertama dan pasta coklat pada adonan kedua. Aduk rata masing-masing adonan.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Tuang masing-masing adonan bergantian di loyang.
- Panggang di dalam oven selama 30-40 menit atau sampai matang. Tes dengan tusuk gigi.
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Bolu Panggang Karamel
Bahan-bahan:
- 200 gram gula pasir
- 5 butir telur
- 100 ml air matang
- 3/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 150 gram tepung terigu protein rendah
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius.
- Cairkan 100 gram gula pasir dalam wajan dengan api kecil. Masak hingga coklat keemasan.
- Tuang air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga cairan karamel terbentuk. Angkat dan biarkan dingin.
- Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk hingga mengembang dan putih.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan cairan karamel ke dalam adonan, aduk rata.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang di dalam oven selama 35-40 menit atau sampai matang. Tes dengan tusuk gigi.
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Bolu Panggang Keju
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 250 gram keju cheddar parut
- 200 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 125 gram margarin, lelehkan
- 50 ml susu cair
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan putih.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Tuang margarin leleh dan susu cair, aduk rata.
- Tambahkan keju parut, aduk rata.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang di dalam oven selama 35-40 menit atau sampai matang. Tes dengan tusuk gigi.
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Tips Membuat Bolu Panggang yang Lembut dan Enak
Sebuah bolu panggang yang lembut, manis, dan tentunya enak adalah impian semua orang. Tapi, bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah tips-tips untuk membuat bolu panggang yang lembut dan enak:
- Gunakan tepung terigu yang berkualitas, yaitu tepung terigu yang berasal dari gandum dengan kadar protein yang rendah.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dengan maksimal. Hal ini akan membuat bolu panggang lebih lembut dan empuk.
- Perhatikan suhu oven dan lama waktu pemanggangan. Oven yang terlalu panas atau pemanggangan yang terlalu lama bisa membuat bolu panggang jadi keras dan kering.
- Jangan terlalu sering membuka oven ketika bolu panggang sedang dipanggang. Hal ini bisa mengurangi suhu di dalam oven dan membuat bolu panggang tidak matang dengan merata.
- Gunakan bahan-bahan yang segar, terutama untuk telur dan margarin. Bahan yang basi atau kadaluarsa bisa membuat bolu panggang tidak enak dan bahkan berbahaya bagi kesehatan.
Nah, itu dia tiga resep bolu panggang lembut khas oleh-oleh yang bisa dicoba saat ingin mencoba kue yang manis dan enak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!