Resep Bolu Pisang Panggang

Selamat datang kembali di blog masak-memasak saya! Kali ini saya akan berbagi resep yang cukup mudah untuk membuatnya yaitu bolu pisang panggang. Bolu ini tidak hanya enak dan lezat namun juga sehat karena menggunakan pisang sebagai bahan utamanya.

Bolu Pisang Panggang

Ini adalah resep bolu pisang panggang yang akan saya bagikan kepada kalian.

Bahan-bahan:

• 150 gram pisang matang, haluskan atau blender
• 3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
• 100 gram gula pasir halus
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 100 ml minyak sayur
• 50 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Kocok telur putih dengan mixer hingga kaku dan berjejak.
3. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok dengan mixer hingga tercampur rata dan mengembang.
4. Campurkan kuning telur, pisang halus, minyak sayur, dan susu dalam satu wadah. Aduk rata menggunakan spatula.
5. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak dan aduk rata.
6. Tuang adonan kuning telur, pisang halus, minyak sayur, dan susu ke dalam adonan putih telur. Aduk rata dengan spatula hingga benar-benar tercampur rata, namun jangan terlalu lama mengaduknya.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan dioles tipis dengan margarin. Ratakan permukaannya.
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celsius selama 30-35 menit atau sampai matang dengan baik.
9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dipotong-potong.

Tips Membuat:

• Pilih pisang yang matang dan lembut agar lebih mudah haluskan atau blender.
• Mixer putih telur menggunakan kecepatan tinggi agar kaku dan berjejak.
• Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah dicampurkan karena akan membuat bolu menjadi keras.
• Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang agar suhu tetap stabil dan bolu matang dengan sempurna.
• Cara membuat bolu pisang panggang yang paling penting adalah menggunakan pisang yang sudah matang agar menghasilkan rasa dan aroma yang optimal.

Sekian resep bolu pisang panggang yang dapat saya bagikan kepada kalian. Saya harap kalian dapat mencobanya sendiri di rumah dan menikmati bolu yang enak dan sehat ini.

Bolu Pisang Raja Panggang Kukus

Selain resep bolu pisang panggang di atas, saya juga akan membagikan resep bolu pisang raja panggang kukus yang tidak kalah enaknya.

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang raja matang, haluskan atau blender
• 4 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh soda kue

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Campurkan gula pasir dan telur ayam dalam satu wadah. Kocok hingga gula larut dan adonan mengembang dengan baik.
3. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan atau diblender ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata menggunakan spatula.
4. Ambil sedikit dari campuran tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Ayak dan aduk rata. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula.
5. Aduk adonan hingga benar-benar tercampur rata dan tidak bergerindil.
6. Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu. Tuang adonan bolu pisang raja ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
7. Kukus bolu pisang raja selama 30-45 menit dengan api sedang atau sampai matang dengan baik.
8. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dipotong-potong.

Tips Membuat:

• Pilih pisang raja yang matang dan lembut agar lebih mudah haluskan atau blender.
• Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang dengan baik agar bolu menjadi lebih empuk.
• Gunakan tepung terigu yang sudah diayak agar tepung tidak menggumpal dan adonan lebih mudah diaduk.
• Jangan terlalu sering membuka pengukus saat memasak agar suhu tetap stabil dan bolu matang dengan sempurna.

Sekian resep bolu pisang raja panggang kukus yang dapat saya bagikan kepada kalian. Saya harap kalian dapat mencobanya sendiri di rumah.

Bolu Pisang Panggang Lainnya

Berikut ini adalah beberapa resep bolu pisang panggang lainnya yang mungkin bisa menjadi referensi bagi kalian.

Cara Membuat Bolu Pisang Panggang:

1. Haluskan 2-3 buah pisang yang sudah matang dengan garpu atau blender.
2. Campurkan pisang halus ke dalam adonan telur gula que dan kocok hingga mengembang.
3. Tambahkan sedikit-sedikit tepung terigu, baking powder, dan garam sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Untuk terakhir, tuangkan minyak sayur ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
5. Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti. Panggang selama 35-40 menit pada suhu 170 derajat Celsius atau sampai matang sempurna.
6. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Cara Membuat Bolu Panggang Sederhana:

1. Siapkan 3-4 buah pisang matang dan haluskan menggunakan garpu atau blender.
2. Campurkan pisang halus ke dalam adonan telur dan gula. Kocok hingga mengembang.
3. Tambahkan sedikit-sedikit campuran tepung terigu, baking powder, dan garam sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti. Panggang selama 40-50 menit pada suhu 160 derajat Celsius atau sampai matang dengan sempurna.
5. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

4 Resep Bolu Pisang: Kukus hingga Panggang

1. Resep bolu pisang panggang mudah: Siapkan 150 gram pisang matang yang sudah dihaluskan, 3 butir telur, 100 gram gula pasir halus, 100 gram tepung terigu, 1 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh garam, 100 ml minyak sayur, dan 50 ml susu cair. Cara membuat sama seperti resep pertama.
2. Resep bolu pisang kukus: Siapkan 2-3 buah pisang yang sudah matang dan haluskan, 3 butir telur, 100 gram gula pasir halus, 100 gram tepung terigu, 1 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh garam, 5 sendok makan air jeruk nipis, dan 50 ml minyak sayur. Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti atau diberi alas daun pisang. Kukus selama 30-40 menit.
3. Resep bolu pisang panggang kukus: Siapkan 2 buah pisang raja yang sudah matang dan haluskan, 3 butir telur, 150 gram gula pasir, 150 gram tepung terigu, 1/2 sendok teh baking powder, 1 sendok teh soda kue, dan 100 ml minyak sayur. Cara membuat sama seperti resep kedua.
4. Resep bolu pisang panggang simple: Siapkan 3-4 buah pisang matang yang sudah dihaluskan, 3 butir telur, 200 gram tepung terigu, 150 gram gula pasir, 1 sendok teh baking powder, dan secukupnya vanili. Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah dan aduk dengan mixer hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-40 menit pada suhu 170 derajat Celsius atau sampai matang sempurna.

Sekian beberapa resep bolu pisang panggang yang dapat saya bagikan kepada kalian. Semoga resep-resep ini dapat menjadi referensi bagi kalian semua dalam mencoba dan membuat bolu pisang yang enak dan sehat di rumah.