Coba deh buat kue bolu tape panggang 4 telur yang jadi favorit banget di keluarga! Langkah-langkahnya gampang kok, bahannya juga nggak sulit didapat. Yuk intip resep lengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
-300 gram tape singkong, kukus
-4 butir telur, ayak
-125 gram gula pasir
-175 gram terigu protein sedang, ayak
-100 gram margarin, cairkan
-1/2 sendok teh soda kue
-1/4 sendok teh garam
-1/2 sendok teh vanili bubuk
-3 sendok makan susu bubuk
-1 sendok makan cokelat bubuk
Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental. Setelah itu, masukkan terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
2. Masukkan margarin cair, soda kue, garam, vanili bubuk, dan susu bubuk. Aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama besar. Tambahkan cokelat bubuk ke salah satu bagian adonan dan aduk perlahan hingga merata.
4. Masukkan tape singkong ke dalam wadah dan masukkan seluruh adonan secara bergantian.
5. Panggang adonan di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 40 menit atau hingga matang.
Tips Membuat:
-Pastikan tape yang digunakan sudah cukup matang, agar rasa tape pada bolu tidak terlalu kuat.
-Jika menggunakan mould diameter besar, panggang lebih lama hingga matang sempurna.
Hayo siapa yang suka kue bolu tape panggang yang enak dan gurih ini? Nah, kali ini kami punya resep bolu tape panggang singkong yang juga patut dicoba. Daripada beli di luar, lebih baik bikin sendiri di rumah. Inilah resep untuk kue bolu panggang tape singkong yang lezat dan enak!
Bahan-bahan:
-500 gr tape singkong
-5 butir telur
-200 gr gula pasir halus
-200 gr terigu protein tinggi
-1 sdt sp
-1 sdt vanili
-1 sdt baking powder
-75 ml air matang
-100 gr butter atau margarin
Cara Membuat:
1. Siapkan terlebih dahulu loyang panggang. Olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu secukupnya.
2. Siapkan wadah, kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai putih, kental dan naik.
3. Kemudian masukkan sp dan vanili. Kocok rata.
4. Menyisihkan adonan kocok yang sudah siap. Kemudian masukkan terigu yang disaring, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
5. Campurkan 75 ml air matang dan margarine di dalam wadah kecil. Lalu leburkan dengan cara diletakkan dalam tepung panas atau letakkan dengan cara panas di gas.
6. Kemudian campurkan margarine dan air yang sudah meleleh tadi ke dalam adonan. Aduk rata melalui spatula atau whisk.
7. Tambahkan tape singkong yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk adonan sampai merata.
8. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan di atas dengan spatula atau sendok.
9. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 50-60 menit. Tergantung oven masing-masing. Tes tusuk dengan lidi, jika matang pasti tidak ada yang menempel.
Tips Membuat:
-Jika bolu belum matang, tutup loyang dengan aluminum foil agar bagian atasnya tidak cepat gosong.
-Untuk mendapatkan bolu panggang yang cantik dan tinggi, gunakan loyang dengan diameter kecil dan tinggi. juga lakukan pengocokan yang cukup lama supaya teksturnya bagus.
Apa yang paling lezat dari bolu tape panggang? Ya, tentu saja teksturnya yang kenyal dan rasa tape yang khas. Bagi yang suka makan bolu tape panggang, ada baiknya mencoba resep bolu tape panggang yang satu ini. Resep kue bolu tape panggang empuk berikut ini bisa membuat Anda jatuh hati di setiap gigitannya.
Bahan-bahan:
-5 butir telur, pisahkan putih dan kuning telur
-250 gr tape singkong, lumatkan
-250 gr tepung terigu protein tinggi
-250 gr gula pasir
-200 ml santan kental
-200 gr margarin, lelehkan
-1 sdt vanili bubuk
-1 sdt baking powder
-1 sdt soda kue
-1 tetes pewarna makanan merah atau sesuai selera
-Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Kocok putih telur hingga putih dan kaku. Sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga putih.
3. Tambahkan santan, terigu, vanila bubuk, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan margarin cair, pasta tape singkong, pewarna makanan dan garam. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan putih telur. Aduk perlahan hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
7. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit atau hingga matang.
Tips Membuat:
-Pemanggangan bisa disesuaikan dengan oven masing-masing agar matang sempurna.
-Pastikan keadaan oven sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan agar bolu bisa mengembang maksimal.
Nah, itu dia resep kue bolu tape panggang empuk yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba yaa!
Terakhir, jangan lupa untuk mencoba resep bolu tape kurma panggang yang akan menggugah selera siapa saja. Resep ini dilengkapi dengan tambahan kurma yang akan menambah rasa manis pada bolu tape yang Anda buat.
Bahan-bahan:
-350 gram tape singkong, parut
-5 butir telur
-200 gram gula pasir
-175 gram terigu protein sedang
-1/2 sdt baking powder
-1/2 sdt soda kue
-1/4 sdt garam
-225 gram margarin, lelehkan
-1 sdt vanili bubuk
-150 gram kurma, potong kecil-kecil
Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan putih.
2. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk perlahan hingga rata.
3. Masukkan margarin cair dan vanili bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan tape singkong dan kurma. Aduk perlahan-hingga merata.
5. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 40 menit atau hingga matang.
Tips Membuat:
-Untuk memastikan kematangan bolu, lakukan tes tusuk dengan tikai atau lidi. Jika sudah matang, bolu akan terlepas secara otomatis.
-Setelah matang, dinginkan bolu dengan cara dibiarkan terlebih dahulu di dalam oven sampai suhu oven turun. Kemudian keluarkan dan biarkan dingin sejenak sebelum potong-potong.
Selamat mencoba dan semoga berhasil menciptakan kue bolu tape panggang yang enak dan empuk di rumah! Ingat, kalau terasa gagal dalam percobaan pertama, coba lagi dengan telaten dan tidak mudah menyerah. Bagi Blackies yang punya resep lainnya, boleh sharing di kolom komentar yaa!
