Resep Brokoli

banner 468x60
banner 468x60

Guys, bosen dengan menu yang itu-itu aja? Yuk, cobain resep brokoli enak dan sederhana ini! Bakal bikin kamu ketagihan deh.

Brokoli Enak Ala Cookpad Pertama: Brokoli Cah Jamur Vegetarian / Vegan

Brokoli Cah Jamur Vegetarian / Vegan

banner 336x280

Bahan-bahan:

  • 250 gram brokoli
  • 50 gram jamur tiram, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok makan merica bubuk
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan jamur tiram, aduk rata.
  3. Masukkan brokoli, aduk-aduk hingga rata.
  4. Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.
  5. Tambahkan air, masak hingga brokoli matang dan bumbu meresap.
  6. Sajikan brokoli cah jamur vegetarian / vegan ini selagi hangat.

Tips Membuat:

Agar brokoli dan jamur tiram matang sempurna, gunakan api kecil saat memasak dan tutup wajan dengan tutup saat memasak.

Brokoli Enak Ala Cookpad Kedua: Brokoli Cah Bawang Putih

Brokoli Cah Bawang Putih

Bahan-bahan:

  • 400 gram brokoli
  • 8 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan brokoli, aduk-aduk hingga rata.
  3. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
  4. Masak hingga brokoli matang dan bumbu meresap.
  5. Sajikan brokoli cah bawang putih ini selagi hangat.
See also  Resep Bumbu Sosis Bakar Untuk Jualan

Tips Membuat:

Untuk mempertahankan kandungan nutrisi brokoli, jangan overcook ya!

Brokoli Enak Ala Cookpad Ketiga: Brokoli Goreng Tepung

Brokoli Goreng Tepung

Bahan-bahan:

  • 250 gram brokoli
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air hingga menjadi adonan encer. Aduk rata.
  2. Masukkan brokoli, aduk-aduk hingga rata.
  3. Goreng brokoli dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan brokoli goreng tepung ini selagi hangat, bisa disajikan dengan saus sambal, saus tomat, atau mayonaise.

Tips Membuat:

Agar gorengan brokoli lebih renyah, gunakan tepung terigu protein tinggi dan tepung maizena.

Nah, itu tadi resep brokoli enak dan sederhana ala Cookpad yang bisa kamu coba dirumah. Yuk, segera masak dan jangan lupa share resep ini ke teman-temanmu ya!

banner 336x280

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 × four =