Resep Brownies Amanda

Brownies kukus menjadi salah satu kue yang banyak disukai oleh banyak orang karena kelembutan teksturnya dan rasa coklat yang khas. Berikut ini adalah beberapa resep brownies kukus yang bisa kamu coba di rumah:

Resep Brownies Kukus ala Amanda

Brownies kukus ala Amanda ini cukup mudah dibuat dan rasanya begitu lezat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 100 gr tepung terigu protein sedang
2. 25 gr coklat bubuk
3. 150 gr gula pasir halus
4. 2 butir telur
5. 100 ml minyak goreng
6. 100 ml air matang
7. 1 sdt baking powder
8. 1 sdt vanili bubuk
9. Secukupnya garam

Berikut cara membuat brownies kukus ala Amanda:

1. Panaskan kukusan hingga panas.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam wadah dan aduk rata.
3. Tambahkan telur, minyak goreng, dan air matang ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang kue yang sudah dioles minyak/margarin dan taburi dengan potongan coklat.
5. Kukus brownies selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi untuk memastikan kematangan brownies.
6. Angkat dan biarkan brownies dingin sebentar sebelum dipotong.

Brownies kukus ala Amanda siap disajikan dan dinikmati.

Resep Brownies Amanda Paling Enak Dan Empuk Kaya Aslinya

Brownies Amanda merupakan salah satu resep brownies kukus yang paling enak dan empuk. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 6 butir telur ukuran besar
2. 350 gr gula pasir
3. 200 gr tepung terigu protein sedang
4. 50 gr coklat bubuk
5. 300 gr mentega tawar
6. 1 sdt baking powder
7. 1 sdt vanili bubuk
8. Secukupnya garam

Berikut cara membuat brownies Amanda:

1. Panaskan mentega di atas api kecil hingga meleleh dan biarkan dingin.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam wadah dan aduk rata.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental menggunakan mixer bertenaga besar. Tambahkan adonan tepung sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
4. Tambahkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang kue yang sudah dioles margarin/minyak. Kukus brownies selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
6. Tes dengan tusuk gigi untuk memastikan brownies sudah matang.
7. Sajikan brownies Amanda dalam potongan-potongan kecil.

Resep Brownies Kukus Amanda 3 Telur

Brownies kukus Amanda dengan 3 telur ini mempunyai aroma yang enak dan rasanya yang lezat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1. 3 butir telur ayam
2. 150 gr tepung terigu
3. 100 gr gula pasir
4. 2 sdm coklat bubuk
5. 1 sachet susu kental manis
6. ½ sachet baking powder
7. ¼ sdt garam
8. 2 sdm coklat batangan dicincang untuk proporsi rasa
9. 100 ml minyak goreng
10. 100 ml air putih

Berikut cara membuat brownies kukus Amanda dengan 3 telur:

1. Siapkan loyang brownies dan lapisi dengan kertas roti.
2. Aduk rata tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, susu kental manis, baking powder dan garam. Jangan lupa ayak agar tidak menggumpal.
3. Siapkan loyang jenis datar dan campurkan air serta minyak goreng lalu panaskan.
4. Campurkan adonan tepung secara perlahan ke dalam adonan cair, sambil diaduk rata untuk mencegah cepat menggumpal.
5. Terakhir, tambahkan coklat batangan yang sudah dicincang halus beserta satu butir telur yang sudah dikocok agar tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dengan ukuran 22 cm x 22 cm.
7. Kukus adonan selama 30 menit. Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan dinginkan.
8. Potong-potong dan sajikan.

Resep Brownies Kukus Berbagai Rasa

Selain brownies kukus coklat biasa, kamu juga bisa bereksperimen dengan variasi rasa lainnya. Berikut adalah beberapa variasi rasa brownies kukus yang bisa kamu coba:

1. Brownies kukus kelapa: tambahkan parutan kelapa ke dalam adonan brownies sebelum dipanggang. Anda juga dapat menambahkan selai kacang atau mutiara kering ke dalam adonan untuk variasi rasa yang lebih beragam.
2. Brownies kukus jagung: tambahkan jagung pipil atau kernel jagung kecil ke dalam adonan brownies sebelum dipanggang. Tambahkan topping keju parut agar lebih gurih.
3. Brownies kukus ubi ungu: tambahkan ubi ungu yang sudah direbus dan ditumbuk halus ke dalam adonan brownies sebelum dipanggang. Ubi ungu akan memberikan warna ungu yang indah pada brownies kukus.
4. Brownies kukus stroberi: tambahkan pasta atau bubuk stroberi ke dalam adonan brownies sebelum dipanggang. Tambahkan topping whipped cream dan stroberi segar untuk variasi rasa yang lebih banyak.

Tips Membuat Brownies Kukus yang Enak dan Empuk

Agar brownies kukus yang kamu buat dapat menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang enak, berikut adalah beberapa tips yang dapat kamu terapkan:

• Perhatikan proporsi bahan yang digunakan. Pastikan kamu memakai bahan yang tepat dan mengikuti resep dengan benar untuk menghasilkan adonan yang sempurna.
• Gunakan loyang yang tepat. Pilih loyang yang tepat untuk membuat brownies kukus agar hasilnya rata dan tidak berlebihan.
• Panaskan kukusan sebelum digunakan. Pastikan kamu sudah memanaskan kukusan sebelum memasak brownies kukus untuk hasil yang lebih maksimal.
• Selalu tes kelarutan adonan brownies dengan tusuk gigi. Tes brownies dengan tusuk gigi saat matang. Jika tusuk gigi masuk dengan mudah dan kering, artinya brownies sudah matang dan dapat diangkat.
• Dinginkan brownies dengan benar. Dinginkan brownies terlebih dahulu sebelum dipotong, agar tidak hancur atau menyebabkan lipatan membusuk pada kue.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu dapat membuat brownies kukus enak dan empuk yang pastinya disukai oleh banyak orang. Selamat mencoba!