Wah, siapa yang suka banget sama brownies? Aku nih! Terutama kalo lagi mood makan coklat. Tapi seringkali enggak bisa langsung beli, ya kan? Nah, kali ini aku mau bagi-bagi resep brownies yang enggak perlu oven atau mixer loh!
Brownies Kukus Tanpa Oven
Nah, untuk kamu yang enggak punya oven, tapi pengen bikin brownies sendiri, bisa lho pakai resep ini. Sekarang, mari kita siapkan bahan-bahannya dulu:
Bahan-bahan:
- 150 gram dark chocolate, potong kecil-kecil
- 100 gram mentega
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 50 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 7-8 tetes pasta vanila
- secukupnya air untuk merebus kukusan
Setelah semua bahan sudah siap, yuk kita mulai membuatnya!
Cara Membuat:
- Ambil mangkuk, lalu lelehkan dark chocolate dan mentega di dalamnya dengan cara ditim.
- Campurkan kocokan telur dan gula pasir ke dalam mangkuk yang berisi coklat yang sudah meleleh tadi. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, garam, baking powder, dan pasta vanila. Aduk rata.
- Siapkan loyang yang sudah dialas dengan kertas baking. Tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut.
- Panaskan kukusan, dan rebus air. Jangan lupa untuk menutup tutup kukusan agar uap tidak mengendap di atas brownies. Kukus brownies selama 30-40 menit.
- Cek kematangan brownies dengan tusuk gigi. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel di tusuk gigi, tandanya brownies sudah matang. Angkat dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Itu dia resep brownies kukus tanpa oven. Enak dan mudah dibuat bukan? Oh iya, jangan lupa sediakan cemilan unik nih juga, biar makanan yang kamu bikin lebih bervariasi.
Brownies Ny. Liem
Tak hanya brownies kukus, brownies Ny. Liem juga patut untuk dicoba nih. Kue brownies yang satu ini punya tekstur lembut dan legit, pasti bikin kamu ketagihan. Tapi karena resep brownies ny. Liem ini memerlukan oven, pastikan untuk menyiapkan oven sebelum memulainya ya. Berikut adalah bahan-bahan yang akan kamu butuhkan:
Bahan-bahan:
- 100 gram margarin
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 150 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu
- 75 gram coklat bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 7-8 tetes pasta vanila
- secukupnya keju parut
- secukupnya kacang almond, cincang kasar
Setelah semua bahan sudah siap, yuk kita mulai membuatnya!
Cara Membuat:
- Siapkan loyang ukuran 18×18 cm. Olesi dengan margarin. Preheat oven dengan api 180 derajat Celcius.
- Kocok telur dan gula pasir hingga larut. Tambahkan margarin cair. Aduk rata.
- Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan baking powder ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata.
- Tambahkan pasta vanila. Aduk kembali. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
- Tambahkan keju parut dan kacang almond di atasnya.
- Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga cukup matang. Angkat dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Nah, udah siap mencoba resep brownies yang enak-enak di atas? Pastikan kita tidak asal-asalan ya dalam mengikuti resep. Tetap patuhi langkah-langkahnya dengan seksama agar kue yang kita buat juga enak dan lezat. Teruslah eksplorasi ragam kuliner lainnya ya, dan selalu jaga semangat dalam berkarya dan bereksperimen di dapur.
