Resep Bumbu Ayam Goreng

Kini hadir resep ayam goreng yang bikin air liur ngiler. Dijamin enak dan bikin ketagihan! Resep ayam goreng bumbu santan ini bisa jadi alternatif untuk menu makanan sehari-hari di rumah. Kelezatan ayam goreng yang dihasilkan pasti membuat seluruh keluarga lengkap dengan senyum bahagia di setiap sudut bibirnya.

Ayam Goreng Bumbu Santan

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 200 ml santan kental
• 5 lembar daun jeruk purut, iris tipis
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun salam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
3. Tumis bumbu-bumbu hingga harum.
4. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
5. Tuang santan kental. Tambahkan air sedikit jika terlalu kental.
6. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera. Masak hingga santan meresap dan ayam matang sempurna.
7. Sajikan ayam goreng bumbu santan yang gurih dan nikmat ini untuk keluarga tercinta.

Kesegaran dari cabai dan aroma kemangi adalah kombinasi yang mudah membuat selera makan bertambah. Apalagi jika disandingkan dengan ayam goreng yang gurih dan renyah. Ini dia resep ayam goreng cabe bumbu kemangi yang bikin makan malam Anda semakin spesial.

Ayam Goreng Cabe Bumbu Kemangi

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 1 btr jeruk nipis, ambil airnya
• 2 lbr daun jeruk, potong-potong
• 1 btg serai, memarkan
• 2 l br daun salam
• 3 lembar daun kemangi, petik daunnya
• 10 siung bawang merah, iris tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 10 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 2 cm jahe, iris tipis
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam ayam dengan air jeruk nipis selama 15 menit. Cuci bersih, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
5. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata hingga tercium aroma wangi.
6. Sisihkan 1/3 bagian tumisan cabai. Lalu, masukkan ayam goreng dan daun kemangi. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
7. Tambahkan sedikit air perasan dari jeruk nipis serta gula, garam, dan merica secukupnya. Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam.
8. Sajikan ayam goreng cabe bumbu kemangi yang hangat dengan nasi putih dan lalapan segar.

Siapa bilang ayam goreng cuma bisa dimakan di rumah atau ketika berkumpul dengan keluarga? Sekarang, resep ayam goreng yang enak dikenal oleh banyak orang. Menjadi sajian yang cocok untuk di hidangkan pada semua acara dan acara yang Anda hadiri. Simak resep ayam goreng yang cocok sebagai menu makanan ketika Anda menghadiri acara arisan, atau acara makan malam bersama teman dan keluarga.

Ayam Goreng yang Enak Dijamin Menggugah Selera

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung terigu protein rendah
• 100 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur ayam, garam, gula, ketumbar, merica, kecap manis, dan bawang putih. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit di kulkas.
2. Tambahkan tepung terigu ke dalam campuran ayam. Aduk rata dan sambil memasukkan air sedikit-sedikit sampai adonan ayam tercampur sempurna.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang dalam hingga benar-benar panas.
4. Basahi ayam yang sudah dicampur tepung dengan kocokan telur. Goreng di dalam wajan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat ayam goreng dan tiriskan.
6. Sajikan ayam goreng yang renyah dan gurih ini untuk menu makanan ketika Anda berkumpul bersama teman dan orang terkasih.

Ayam goreng yang enak dapat ditemukan di mana-mana, tetapi bagaimana cara membuat ayam goreng yang enak dan tak kalah dengan penjual ayam goreng terkenal? Coba resep ayam goreng ungkep yang sempurna ini. Ayam goreng ungkep memiliki rasa yang unik dan berbeda dari biasanya. Dengan sedikit pekerjaan ekstra, Anda dapat memberikan pengalaman berbeda ketika Anda menikmati ayam goreng di rumah.

Ayam Goreng Ungkep yang Gurih, Bikin Nagih

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 sdm garam
• 2 sdm gula merah
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm kecap manis
• Merica bubuk secukupnya
• 100 ml air kelapa
• 500 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kecuali air kelapa dan air matang. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.
2. Tuang air matang dan air kelapa ke dalam campuran ayam. Aduk rata dan masukkan ke dalam wadah tertutup. Simpan di kulkas selama minimal 2 jam.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
4. Tiriskan dan sajikan ayam goreng ungkep yang gurih ini untuk makan malam yang spesial.

Untuk membuat ayam goreng yang benar-benar enak, terkadang dibutuhkan beberapa trik khusus. Coba simpan ayam dalam campuran bumbu selama beberapa jam agar bumbunya bisa menempel dan menyerap ke dalam daging ayam. Jangan lupa tambahkan bahan yang sudah disarankan pada resep ayam goreng yang Anda pilih.

Nikmati sensasi kelezatan dari keempat resep ayam goreng yang akan memanjakan lidah Anda. Sajikan menu ini untuk acara keluarga atau makan malam bersama teman-teman. Selain lezat, menu ini juga mudah untuk dihidangkan dan membuat suasana semakin meriah.