Resep Bumbu Kare Ayam

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dapibus ipsum nec quam rutrum, quis sagittis felis dictum. Morbi quis bibendum tellus. Sed quis lectus euismod augue efficitur molestie eget vel velit. Integer euismod velit ut erat tincidunt semper. Fusce bibendum felis vel turpis faucibus iaculis. Etiam eget sagittis nulla. Nulla id ullamcorper mauris, non auctor orci. Duis eu eros condimentum, hendrerit enim ac, blandit sapien. Vestibulum condimentum interdum enim et malesuada. Ut ac nisl eget elit rhoncus vehicula.

Kare Ayam Rempah Tubruk

Bahan-bahan:

• 500gr dada ayam, potong kotak-kotak sedang
• 700ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 buah asam kandis
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, panaskan minyak di dalam wajan.
2. Tumis bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, jahe, dan kunyit hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga berubah warna.
4. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
5. Setelah itu, tambahkan garam, gula pasir, dan asam kandis. Aduk rata.
6. Tuang santan ke dalam wajan sambil diaduk-aduk hingga merata.
7. Cek rasa dan masak hingga bumbu meresap dan santan mengental.
8. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Tips Membuat:

• Untuk menghasilkan rasa yang lebih gurih dan nikmat, gunakan santan kental dan asli.
• Untuk hasil yang maksimal, gunakan dada ayam yang sudah dipotong-potong.

Kare Ayam Bumbu Jadi

Bahan-bahan:

• 1 sachet Kare Ayam Bumbu Jadi Indonesia
• 2 sdm minyak
• 400ml air
• 300gr daging ayam fillet, potong dadu

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di dalam wajan.
2. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan 400ml air ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
4. Setelah itu, tambahkan satu sachet Kare Ayam Bumbu Jadi Indonesia ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Tips Membuat:

• Untuk memperoleh rasa kare yang lebih gurih dan nikmat, gunakan air kaldu ayam.
• Untuk memperoleh hasil yang lebih maksimal, gunakan daging ayam fillet yang sudah dipotong-potong.

Kare Ayam Bumbu Instant

Bahan-bahan:

• 1 sachet bumbu Kare Ayam Instant Indofood
• 500gr ayam potong sesuai selera
• 400ml air
• 1 buah kentang, potong dadu lalu goreng
• 2 buah wortel, potong dadu lalu rebus
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 sachet santan instan
• 2 sdm minyak

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, panaskan minyak di dalam wajan.
2. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan satu sachet bumbu Kare Ayam Instant Indofood ke dalam wajan.
4. Tambahkan 400ml air ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Tambahkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong.
6. Tambahkan juga tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan.
7. Terakhir, masukkan dua sachet santan instan dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kare mengental.
8. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Tips Membuat:

• Untuk memperoleh rasa yang lebih gurih dan nikmat, gunakan air kaldu ayam.
• Untuk memperoleh hasil yang lebih maksimal, gunakan bahan-bahan yang segar.

Kare Ayam Kampung

Bahan-bahan:

• 1/2 ekor ayam kampung, potong berukuran sedang
• 1 butir kelapa parut, ambil santannya saja
• 2 btg serai, memarkan
• 3 lbr daun salam
• 4 lbr daun jeruk
• 2 lbr asam kandis
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 1 lt air matang
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di dalam wajan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Masukkan daging ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata dan biarkan sebentar hingga harum.
5. Masukkan santan ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan asam kandis. Aduk rata lagi.
6. Iris wortel dan kentang, lalu masukkan ke dalam wajan. Biarkan hingga semua bahan masak dan meresapkan bumbu.
7. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Tips Membuat:

• Untuk memperoleh rasa kare yang lebih nikmat dan gurih, gunakan ayam kampung.
• Pilih kelapa yang sudah cukup tua untuk menghasilkan santan yang kental dan beraroma.

Bumbu Kare

Bahan-bahan:

• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 500ml air

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan dengan bantuan blender atau ulekan hingga lembut.
2. Tambahkan 500ml air ke dalam wajan dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
3. Panaskan wajan dengan api sedang dan terus aduk hingga bumbu kare matang dan meresap.
4. Angkat dan gunakan bumbu kare ini untuk memasak kare ayam.

Tips Membuat:

• Untuk menghasilkan bumbu kare yang lezat, gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas.
• Simpan bumbu kare ini di dalam kulkas dan digunakan sesuai kebutuhan.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec laoreet tempus massa vitae dapibus. Nullam euismod sem sit amet nisi pharetra, sit amet feugiat odio ullamcorper. Donec vitae mauris nec felis mattis ultrices. Suspendisse at aliquet sapien. Praesent ultricies libero ac justo imperdiet efficitur. Aliquam quis turpis malesuada, varius massa a, rutrum neque. Aenean placerat bibendum lacus, vel fringilla mi. Aenean quis aliquet tellus. Nulla faucibus purus vel sem ullamcorper consequat.