Halo semua orang! Hari ini kita akan berbicara tentang resep yang sangat nikmat untuk Rawon Sapi. Kami akan menunjukkan kepada Anda cara membuatnya dengan mudah dan enak dalam bahasa Indonesia. Kami memiliki gambar dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membantu Anda memasak dengan sempurna.
Bahan-Bahan:
- 1 kg daging sapi
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 4 cm jahe
- 4 batang serai
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdm minyak
- 2 sdm gula merah
- 2 sdm garam
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt jintan
- 1 sdt merica
- 500 ml air matang
Pertama-tama, Anda harus menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian, bersihkan daging sapi dan potong menjadi bagian-bagian yang kecil. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, jintan, dan merica. Rebus air dan setelah mendidih, masukkan daging sapi dan tunggu sampai lunak.
Cara Membuat:
- Goreng bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam wajan. Tumis hingga harum.
- Tambahkan daging sapi dan tumis hingga merata.
- Tambahkan gula merah, garam, dan air matang. Aduk rata.
- Tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap ke dalam daging.
- Tambahkan air jika diperlukan dan masak hingga matang.
- Sajikan dengan nasi putih dan pelengkap lainnya.
Jika Anda tidak memiliki waktu untuk membuat bumbu sendiri, Anda juga bisa mencoba resep Rawon Daging Bumbu Instan! Caranya sangat mudah dan praktis. Anda hanya perlu membeli bumbu instan, membilas daging sapi, dan memasak semuanya bersama-sama.
Tips Membuat:
- Pilih daging sapi yang empuk dan tidak terlalu berlemak.
- Goreng bumbu halus dengan api kecil dan aduk terus agar tidak gosong.
- Tambahkan air secukupnya agar daging tidak terlalu kering.
- Jangan terlalu banyak menambahkan garam karena bumbu instan atau bouillon sudah mengandung garam.
- Tambahkan pelengkap seperti tauge, emping, irisan bawang merah dan seledri sesuai selera.
Nah, itulah cara mudah dan enak untuk membuat Rawon Sapi. Anda bisa mendapatkan bahan-bahan tersebut di toko terdekat atau supermarket. Jangan ragu untuk mencoba beberapa resep lainnya dan menyesuaikan resep tersebut dengan selera Anda. Terima kasih sudah berkunjung dan selamat memasak!
