Resep Bumbu Semur Ayam Kecap

Hey teman-teman, kali ini aku mau berbagi resep masakan yang pastinya akan memanjakan lidah kalian. Yuk, kita coba buat semur ayam kecap yang enak dan lezat.

Resep Semur Ayam Kecap Enak dan Lezat

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• secukupnya air
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng pada wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan tomat, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
5. Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata.
6. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
7. Sajikan semur ayam kecap dengan nasi putih. Selamat menikmati!

Tips Membuat Semur Ayam Kecap:

Jika ingin semur ayam kecap lebih pedas, bisa menambahkan cabai rawit saat menumis bawang merah dan bawang putih. Selain itu, untuk mendapatkan kuah yang lebih kental, bisa menambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air ke dalam semur ayam kecap.

Resep Semur Ayam Kentang

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah kentang, potong sesuai selera
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• secukupnya air
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng pada wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan kentang, tomat, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
5. Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata.
6. Masak hingga ayam dan kentang empuk dan kuah menyusut.
7. Sajikan semur ayam kentang dengan nasi putih dan krupuk. Selamat menikmati!

Resep Semur Ayam Bali

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• secukupnya air
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng pada wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan tomat, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
5. Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata.
6. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
7. Sajikan semur ayam Bali dengan nasi putih. Selamat menikmati!

Resep Masak Ayam Goreng Kecap

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• secukupnya air
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
2. Campur bawang putih halus, kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
3. Rendam ayam dalam bumbu kecap selama 30 menit.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
6. Tiriskan ayam di atas tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
7. Sajikan ayam goreng kecap dengan nasi dan sayuran. Selamat menikmati!

Resep Semur Ayam Gurih Bumbu Kecap Aroma Rempah

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 4 siung bawang putih, cincang kasar
• 4 butir bawang merah, cincang kasar
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 liter air
• minyak goreng

Bumbu halus:

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 1 buah jahe, sebesar ibu jari
• 1 sdt jinten
• 1 sdt merica

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata.
4. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
5. Sajikan semur ayam gurih dengan nasi dan sayuran. Selamat menikmati!

Semur ayam kecap memang selalu menjadi favorit banyak orang. Tidak sulit bukan membuat semur ayam kecap? Yuk coba resep-resep di atas di rumah.