Resep Bumbu Sop

Sop iga sapi bening memiliki rasa yang segar dan lezat. Sop iga sapi bening sering dijadikan santapan keluarga pada musim hujan dan dingin. Berikut adalah resep membuat sop iga sapi bening ala resto.

Resep Sop Iga Sapi Bening Ala Resto

Bahan-bahan:

• 1 kg iga sapi, potong-potong
• 2 bonggol wortel, potong-potong
• 2 batang seledri, potong-potong
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2-3 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lt air
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng iga sapi sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga wangi.
3. Masukkan tomat dan tumis sampai layu.
4. Tambahkan wortel dan seledri, aduk sebentar.
5. Tuang air dan masak hingga mendidih.
6. Masukkan iga sapi dan masak hingga empuk.
7. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Membuat:

Agar sop iga sapi bening ala resto memiliki rasa yang lezat dan segar, pergunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Gosok potongan iga sapi dengan garam dan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Goreng iga sapi hingga kecokelatan dan tiriskan.

Demikianlah resep sop iga sapi bening ala resto yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan sop iga sapi bening ala resto bersama nasi putih, emping, dan sambal.

Resep Sop Iga Sapi Ala Restoran Padang

Sop iga sapi ala resto Padang memiliki cita rasa khas Padang. Sop iga sapi ala resto Padang cocok disantap bersama nasi putih, ketupat, dan sambal.

Bahan-bahan:

• 750 gr iga sapi, potong sesuai selera
• 2 Batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• Daun jeruk purut secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 liter air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah keriting
• 1 buah cabe rawit
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus,serai yang sudah dimemarkan, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan iga sapi dan aduk rata.
3. Tambahkan air dan masak hingga iga sapi empuk.
4. Tambahkan garam secukupnya.
5. Tuang sop iga sapi ke dalam mangkuk dan sajikan selagi hangat.

Tips Membuat:

Agar sop iga sapi ala resto Padang memiliki cita rasa yang lezat, kayu manis bisa ditambahkan ketika memasak iga sapi. Berikan minyak goreng sedikit hingga membantu proses penggorengan iga sapi.

Demikianlah resep sop iga sapi ala resto Padang yang pas di lidah Anda. Sop iga sapi ala resto Padang cocok dinikmati bersama keluarga di waktu santai.

Resep Sop Buntut Enak

Sop buntut memiliki rasa yang enak dan gurih. Sop buntut cocok disantap pada waktu yang dingin dan hujan.

Bahan-bahan:

• 500 gr buntut sapi
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 batang seledri, iris halus
• 1 bawang bombay, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2-3 lembar daun jeruk
• 3-4 daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lt air
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Cabai rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih buntut sapi, potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng buntut sapi hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
4. Masukkan tomat dan tumis hingga layu.
5. Tambahkan buntut sapi dan aduk rata.
6. Tuang air dan masak hingga mendidih.
7. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Membuat:

Agar sop buntut sapi enak dan lezat, pastikan Anda membeli buntut sapi yang berkualitas dan segar. Gosok buntut sapi dengan garam yang cukup dan remas-remas hingga meresap. Goreng buntut sapi hingga kecokelatan dan tiriskan.

Demikianlah resep sop buntut enak yang bisa Anda coba di rumah. Sop buntut enak cocok disantap bersama nasi putih atau roti tawar.

Resep Sop Sederhana

Sop sederhana memiliki rasa yang simpel dan segar. Sop sederhana cocok disantap pada hari yang santai atau setelah pulang kerja.

Bahan-bahan:

• 250 gr daging sapi, potong kecil-kecil
• 1 buah wortel, dipotong kotak kecil
• 1 buah kentang, dipotong kotak kecil
• 2 batang seledri, iris halus
• 3-4 buah cabai rawit
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1-2 liter air
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi dan tumis hingga setengah matang.
3. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.
5. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Membuat:

Agar sop sederhana memiliki rasa yang simpel dan segar, gunakan daging sapi yang segar dan tidak berbau. Tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan daging sapi hingga setengah matang. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Teliti waktu memasak agar kentang dan wortel tidak terlalu lembek.

Demikianlah resep sop sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Sop sederhana cocok disantap pada waktu santai atau saat pulang kerja.

Resep Sop Kepala Salmon

Sop kepala salmon memiliki cita rasa yang lezat dan segar. Sop kepala salmon cocok disantap pada musim hujan atau saat mendung.

Bahan-bahan:

• Kepala salmon (kurang lebih 1/2kg)
• 1 buah tomat, potong-potong
• 4 buah jagung manis, potong-potong
• 1 wortel, potong-potong
• 3 bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 ltr air
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong kepala salmon, cuci bersih dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan kepala salmon dan aduk rata.
4. Tambahkan jagung, tomat, dan wortel masak hingga layu.
5. Tuang air hingga seluruh bahan terendam. Masak hingga mendidih.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
7. Tambahkan daun bawang dan aduk rata.
8. Matikan api dan sajikan selagi hangat.

Tips Membuat:

Agar sop kepala salmon memiliki cita rasa yang lezat dan segar, gunakan kepala salmon yang segar dan berkualitas baik. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan kepala salmon dan aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Tambahkan sayuran dan air, masak hingga mendidih.

Demikianlah resep sop kepala salmon yang bisa Anda coba di rumah. Sop kepala salmon cocok disantap di waktu yang dingin dan hujan.