Resep Capcay Goreng

Apa kabar teman-teman yang sedang pengen makan capcay goreng?

Nih, ada beberapa resep capcay goreng yang bisa bikin kamu ketagihan!

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
• 200 gr bakso
• 100 gr udang, kupas kepala dan kulit
• 2 buah wortel, iris tipis
• 200 gr kol, iris tipis
• 100 gr jagung muda pipil
• 100 gr kacang polong
• 2 batang seledri, iris halus
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah bawang merah, cincang halus
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
2. Masukkan ayam, udang, bakso, wortel, dan kol. Aduk rata.
3. Tambahkan jagung muda dan kacang polong. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya dan masak hingga sayuran matang.
5. Masukkan seledri dan bumbu, aduk rata hingga bumbu meresap dan matang.
6. Sajikan capcay goreng.

Tips Membuat:

Untuk mendapatkan capcay yang lezat, sebaiknya gunakan sayuran segar dan bumbu yang pas.

Jangan terlalu banyak mengurangi atau menambahkan bumbu, karena bisa membuat rasa capcay tidak enak.

Jika ingin capcay yang lebih pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera.

Yuk, segera coba resep capcay goreng di atas!

Bahan-bahan:

• 200 gr ayam, potong dadu
• 200 gr bakso sapi
• 100 gr udang kupas
• 1/2 kotak penuh capcay
• 2 buah wortel iris memanjang
• 1/4 kol, iris tipis-tipis
• 10 buah jamur kuping, rendam dan iris-iris halus
• 1 buah bawang bombay iris memanjang
• 3 buah bawang putih cincang halus
• Bumbu halus:
  • 3 buah cabe merah
  • 3 buah cabe hijau
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica bulat
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya
• 1 sdm kecap manis
• 3 sdm saus tiram

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Masukkan ayam, bakso, dan udang. Aduk rata hingga matang.
3. Masukkan wortel, kol, dan jamur. Aduk rata hingga sayuran matang.
4. Tambahkan capcay dan aduk kembali.
5. Tuang air dan tunggu hingga mendidih. Kecilkan api dan masukkan saus tiram serta kecap manis. Aduk rata.
6. Tunggu hingga saus meresap dan matang. Matikan api dan hidangkan capcay goreng khas Bandung.

Tips Membuat:

Untuk mendapatkan capcay goreng yang lezat, pilihlah sayuran dan bahan yang segar dan berkualitas baik.

Jika ingin capcay goreng yang lebih pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera.

Selamat mencoba resep capcay goreng khas Bandung yang enak ini!

Bahan-bahan:

• 500 gr bakso sapi
• 300 gr sayur campur
• 250 ml air
• 1 buah bawang bombay, iris halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 buah tomat, iris kecil-kecil
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan sayur dan aduk rata.
3. Masukkan bakso sapi dan air. Aduk rata.
4. Tambahkan cabai, tomat, kecap manis, dan garam. Aduk rata hingga matang.
5. Sajikan capcay goreng.

Tips Membuat:

Untuk menghasilkan capcay goreng yang enak, pilihlah sayuran segar dan bahan yang berkualitas baik.

Jangan terlalu banyak memasukkan air, karena bisa membuat capcay terlalu basah.

Jika ingin capcay yang lebih pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera.

Yuk, segera coba resep capcay goreng di atas!

Bahan-bahan:

• 200 gr daging ayam, potong kecil-kecil
• 100 gr udang, kupas bersih
• 100 gr bakso sapi, iris tipis
• 1 buah wortel, iris tipis panjang
• 50 gr kacang polong
• 200 gr kol, iris tipis, potong serong
• 1 ikat caisim, ambil daunnya saja
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, iris kecil-kecil
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt gula pasir
• 2 batang daun bawang, iris
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm minyak goreng
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan ayam dan aduk rata.
3. Masukkan udang dan bakso sapi, aduk rata.
4. Tambahkan sayuran dan tomat. Aduk rata.
5. Tuang air, kecap manis, gula pasir, garam, dan minyak wijen. Aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan sayuran matang.
7. Tambahkan daun bawang dan aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Tips Membuat:

Untuk menghasilkan capcay goreng spesial yang enak, pilihlah sayuran dan bahan yang segar dan berkualitas baik.

Jangan terlalu banyak memasak sayuran, karena bisa membuat sayuran terlalu layu.

Jika ingin capcay yang lebih pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera.

Yuk, segera coba resep capcay goreng spesial yang lezat ini!

Bahan-bahan:

• 400 gr daging ayam, potong tipis-tipis
• 200 gr bakso sapi, iris-iris
• 200 gr udang
• 1 buah wortel, iris tipis-panjang
• 1 buah kol, potong kecil-kecil
• 200 gr jamur merang, iris
• 1 buah tomat, iris kecil
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 buah bawang merah, cincang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan ayam, bakso sapi, dan udang. Aduk rata hingga setengah matang.
3. Masukkan sayuran dan jamur merang. Aduk rata dan masak hingga matang.
4. Tambahkan bumbu, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga meresap.
5. Hidangkan capcay goreng spesial lezat.

Tips Membuat:

Untuk menghasilkan capcay goreng spesial yang enak, pilihlah sayuran dan bahan yang segar dan berkualitas baik.

Jangan terlalu banyak memasak sayuran, karena bisa membuat sayuran terlalu layu.

Jika ingin capcay yang lebih pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera.

Yuk, segera coba resep capcay goreng spesial yang enak ini!