Resep Chicken Katsu Dan Sausnya

Hi semuanya! Saya punya resep yang pastinya bikin kalian tergoda untuk mencobanya. Yuk, simak resep Chicken Katsu berikut ini!

Chicken Katsu

Bahan-bahan:

• 2 potong fillet ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• Secukupnya tepung roti
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, marinate ayam dengan garam, merica, bawang putih, saus tiram, dan kecap inggris selama 30 menit.
2. Ambil ayam dan celupkan ke dalam tepung terigu, kocok telur terlebih dahulu sebelum dicelupkan ke ayam yang sudah diberi tepung terigu.
3. Gulingkan ayam ke dalam tepung roti sampai rata.
4. Panaskan minyak di atas api sedang.
5. Goreng ayam hingga cokelat keemasan dan matang, angkat dan tiriskan.
6. Chicken Katsu siap disajikan! Sajikan dengan saus favoritmu dan nasi hangat.

Tips Membuat:

Untuk membuat Chicken Katsu yang renyah, pastikan ayam yang sudah dibalurkan tepung roti digoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan baik dan di atas api sedang.

Saus Sosis Solo

Bahan-bahan:

• 5 buah sosis solo, potong-potong tipis
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, cincang halus
• 4 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula
• Secukupnya air
• 1 sdm minyak
• Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan tomat, sosis, dan bumbu lainnya ke dalam wajan. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya (Jangan terlalu banyak, cukup setengah gelas).
5. Biarkan saus mendidih dan masak hingga matang.
6. Saus Sosis Solo siap disajikan!

Yuk, cobain resep CHicken Katsu dan Saus Sosis Solo ini!

Jangan lupa untuk tag aku jika kalian sudah mencobanya ya!

Chicken Katsu Sederhana Ala Rumahan

Bahan-bahan:

• 2 potong dada ayam, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung roti, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama, lumuri ayam dengan garam, merica, bawang putih, saus tiram, dan kecap inggris. Diamkan selama 15 menit.
2. Ambil ayam yang sudah dibumbui dan balurkan dengan tepung terigu.
3. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung roti. Pastikan ayam terbalut rata oleh tepung roti.
4. Panaskan minyak di atas api sedang.
5. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Tiriskan minyak yang berlebihan pada ayam dengan meletakannya di atas tisu dapur.
6. Chicken Katsu siap disajikan!

Itulah resep sederhana Chicken Katsu Ala Rumahan yang pastinya dapat kalian buat dengan mudah di rumah. Sajikan Chicken Katsu dengan langsung disajikan atau potong menjadi beberapa bagian untuk share dengan temanmu.

Nah, itu dia 3 resep Chicken Katsu yang bisa kamu coba buat di rumah. Yuk, segera memasak dan nikmati hasil karyamu selama di rumah saja. Sehat selalu dan semoga menginspirasi!