Resep Cilok Bumbu Kacang Empuk

Cilok atau aci panas, merupakan makanan khas dari Bandung yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus kacang yang lezat dan nikmat yang membuat orang ketagihan. Bagi Anda yang penyuka cilok dan ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut ini adalah 5 resep cilok dan saus kacang enak, empuk, dan mudah dibuat.

Cilok dengan Sambal Kacang

Bahan-bahan

• 250 gram tepung tapioka
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1 sendok makan bawang putih, cincang halus
• 400 ml air matang
• 1 sendok teh minyak goreng

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata
2. Tuang ke dalam wajan yang telah dipanaskan di atas kompor
3. Aduk hingga adonan setengah matang, lalu angkat
4. Potong-potong adonan menjadi ukuran sesuai selera
5. Sajikan cilok dengan sambal kacang yang sudah disiapkan

Tips Membuat

• Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar cilok tidak terlalu kenyal
• Tambahkan air secukupnya agar adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental
• Bila ingin mencoba cilok yang berbeda, tambahkan daun seledri cincang atau bawang merah cincang dalam adonan

Cilok Bumbu Kacang Empuk

Bahan-bahan

• 250 gram tepung tapioka
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1 sendok makan bawang putih, cincang halus
• 400 ml air matang
• 1 sendok teh minyak goreng

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata
2. Tuang ke dalam wajan yang telah dipanaskan di atas kompor
3. Aduk hingga adonan setengah matang, lalu angkat
4. Potong-potong adonan menjadi ukuran sesuai selera
5. Sajikan cilok dengan bumbu kacang yang sudah disiapkan

Tips Membuat

• Ambil sedikit adonan cilok, lalu beri isian seperti telur asin atau daging ayam dan bentuk bulat
• Tambahkan daun bawang atau seledri pada bumbu kacang agar lebih sedap
• Masukkan bawang goreng di atas cilok sebagai hiasan agar lebih cantik

Cilok Bumbu Kacang Untuk Jualan

Bahan-bahan

• 250 gram tepung tapioka
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1 sendok makan bawang putih, cincang halus
• 400 ml air matang
• 1 sendok teh minyak goreng

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata
2. Tuang ke dalam cetakan cilok, lalu kukus selama kurang lebih 20 – 30 menit
3. Setelah matang, angkat dan dinginkan hingga membentuk adonan yang padat
4. Setelah dapat dipotong, potong-potong sesuai selera dan rebus menggunakan air yang juga telah direbus terlebih dahulu
5. Sajikan cilok dengan saus kacang yang sudah disiapkan

Tips Membuat

• Jangan terlalu banyak mengaduk adonan cilok, agar air tidak terlalu banyak yang menyatu dan membuat adonan cair
• Rebus adonan cilok dengan air mendidih agar matang dengan sempurna
• Jangan lupa membungkus adonan cilok yang telah siap dengan plastik

Cilok Bumbu Kacang Empuk Ekonomis

Bahan-bahan

• 250 gram tepung tapioka
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1 sendok makan bawang putih, cincang halus
• 400 ml air matang
• 1 sendok teh minyak goreng

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata
2. Ambil adonan secukupnya, dan masing-masing cilok bentuk menggunakan sendok teh atau bisa juga menggunakan cetakan cilok
3. Rebus cilok dalam air mendidih hingga matang
4. Sajikan cilok dengan saus kacang yang sudah disiapkan

Tips Membuat

• Gunakan tepung tapioka berkualitas agar cilok tidak terlalu keras
• Bila ingin cilok yang lebih kenyal, isi adonan dengan telur asin atau keju
• Buat kelompok bersama teman-teman untuk membuat cilok agar lebih hemat dan efektif

Itulah lima resep cilok dan saus kacang enak, empuk, dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan makanan khas Bandung ini bersama keluarga dan teman-teman Anda.