Hai, kalian yang lagi cari-cari resep cemilan yang enak dan mudah dibuat nih, aku punya rekomendasi nih buat kalian yaitu cimin telur. Siapa yang suka cireng? Pasti semua suka dong ya, sekarang ada varian baru yaitu cimin. Cimin sendiri adalah cireng mini, tapi tetap enak dan gurih. Akan tetapi di versi ini ditambahkan telur di dalam adonannya, jadi tidak hanya gurih tapi juga creamy. Cobain yuk resepnya!
Cimin Telur
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 25 gr tepung kanji
- 1 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt lada putih
- 1/2 sdt garam
- 50 ml air bersih
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, telur ayam, kaldu ayam, lada putih, dan garam, kemudian aduk rata.
- Siapkan panci atau penggorengan, panaskan minyak goreng dalam keadaan sedang.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan menjadi cimin.
- Goreng cimin dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Cimin telur siap disajikan.
Tips Membuat:
- Untuk cimin yang lebih crispy, tambahkan tepung keju parut dalam adonan.
- Gunakan panci atau penggorengan yang cukup dalam, agar minyak tidak tumpah.
- Gunakan api sedang saat menggoreng cimin, agar matang merata dan tidak cepat gosong.
- Siapkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkapnya.
Nah, itu tadi resep cimin telur yang enak dan mudah banget dibuat. Buat kalian yang suka mencoba cemilan baru, cimin ini cocok untuk dicoba. Selamat memasak dan menikmati!
Oh iya, ternyata ada juga varian cimin yang lain loh, yaitu cimin pedas. Cimin pedas ini cocok banget buat kalian yang suka makanan pedas.
Cimin Pedas
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 25 gr tepung kanji
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm cabe kering yang sudah dihaluskan
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air bersih
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, kaldu ayam, lada bubuk, cabe kering yang sudah dihaluskan, dan garam, kemudian aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan menjadi cimin.
- Siapkan panci atau penggorengan, panaskan minyak goreng dalam keadaan sedang.
- Goreng cimin dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Cimin pedas siap disajikan.
Tips Membuat:
- Bila ingin lebih pedas lagi, tambahkan cabe bubuk atau sambal extra pedas pada saus pelengkap.
- Gunakan tepung terigu berkualitas tinggi, agar adonan tidak terlalu lengket saat diaduk.
- Tambahkan sedikit air dalam adonan untuk membuat cimin agak lembut.
- Gunakan api sedang saat menggoreng cimin, agar matang merata dan tidak cepat gosong.
Nah, itu tadi resep cimin pedas yang bikin lidah kamu bergoyang. Cocok banget buat kamu yang suka pedas dan mencoba varian baru. Selamat mencoba!
Sekarang, ada lagi nih resep cimin yang khas dari daerah Bandung. Cimin ini terkenal karena rasanya yang enak dan juga cocok banget buat kamu yang suka makan cemilan.
Cimin Cireng Mini Khas Bandung
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 25 gr tepung kanji
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt lada putih
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air bersih
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, kaldu ayam, lada putih, dan garam, kemudian aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan menjadi cimin.
- Siapkan panci atau penggorengan, panaskan minyak goreng dalam keadaan sedang.
- Goreng cimin dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Cimin cireng mini khas Bandung siap disajikan.
Tips Membuat:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi, agar hasilnya lebih padat dan chewy.
- Gunakan garam secukupnya, tidak terlalu banyak atau sedikit.
- Gunakan air secukupnya, jangan terlalu banyak agar adonan tidak terlalu lembek.
- Gunakan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, agar cimin lebih cepat matang.
Nah, itu tadi resep cimin khas Bandung yang rasanya enak banget. Bikin kangen nih sama kuliner-kuliner di Bandung. Buat kamu yang lagi kangen kuliner Bandung, coba deh bikin cimin ini di rumah.
Terakhir, ada lagi nih resep cimin yang enak banget dan mudah dibuat, yaitu cimin bandung. Cimin bandung ini cocok banget buat kamu yang suka variasi cemilan.
Cimin Bandung
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 25 gr tepung kanji
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt lada putih
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air bersih
- Minyak goreng secukupnya
- Daun seledri yang sudah dicincang halus
- Kacang tanah sangrai yang sudah diasinkan
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, kaldu ayam, lada putih, dan garam, kemudian aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan menjadi cimin.
- Siapkan panci atau penggorengan, panaskan minyak goreng dalam keadaan sedang.
- Goreng cimin dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Taburi cimin dengan seledri dan kacang tanah yang sudah diasinkan.
- Cimin bandung siap disajikan.
Tips Membuat:
- Gunakan tepung terigu berkualitas tinggi, agar adonan lebih padat dan chewy.
- Jangan terlalu banyak menggunakan garam, agar tidak terlalu asin.
- Taburi seledri dan kacang tanah pada cimin saat masih dalam keadaan panas, agar bumbu menempel dengan baik.
- Sajikan cimin bandung dengan saus sambal atau saus kacang sebagai pelengkapnya.
Itulah tadi resep cimin yang enak dan mudah dibuat. Yuk, cobain semuanya dan variasi cemilanmu akan semakin banyak. Selamat mencoba!
