Ini adalah 5 resep cimol yang enak dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Cocok bagi kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru dalam memasak.
1. Cimol Goreng dari Made-blog.com
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok makan kaldu bubuk ayam
- Garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali air
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, adonan diuleni hingga kalis
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
- Rebus bola-bola tersebut hingga matang
- Tiriskan bola-bola tersebut
- Goreng bola-bola tersebut hingga kecokelatan
- Tiriskan bola-bola tersebut
- Cimol goreng siap disajikan
Tips membuat:
Untuk mendapatkan cimol yang tidak pecah saat digoreng, pastikan adonan sudah kalis dengan baik.
2. Cimol ala rumahan dari brilio.net
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali air
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, adonan diuleni hingga kalis
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
- Rebus bola-bola tersebut hingga matang
- Tiriskan bola-bola tersebut
- Cimol pempek siap disajikan
Tips membuat:
Untuk mendapatkan cimol yang empuk dan kenyal, tambahkan sedikit tepung terigu pada adonan.
3. Cimol Bandung dari thegorbalsla.com
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali air
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, adonan diuleni hingga kalis
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
- Rebus bola-bola tersebut hingga matang
- Tiriskan bola-bola tersebut
- Cimol pempek siap disajikan
Tips membuat:
Jika menggunakan bawang putih dan daun bawang, pastikan tekstur halus agar tidak mengganggu kenikmatan memakan cimol.
4. Cimol ala rumahan lagi dari brilio.net
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali air
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, adonan diuleni hingga kalis
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
- Rebus bola-bola tersebut hingga matang
- Tiriskan bola-bola tersebut
- Cimol pempek siap disajikan
Tips membuat:
Untuk merubah rasa, bisa mencoba menambahkan saus sambal atau kecap manis pada cimol.
5. Cimol ala rumahan yang terakhir dari brilio.net
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali air
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, adonan diuleni hingga kalis
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
- Rebus bola-bola tersebut hingga matang
- Tiriskan bola-bola tersebut
- Cimol pempek siap disajikan
Tips membuat:
Untuk memperkaya rasa, bisa menggunakan saus tomat atau sambal sebagai saus cimol yang akan dimakan.
Itulah 5 resep cimol yang enak dan mudah untuk dibuat. Cocok bagi kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru dalam memasak. Semoga bisa menambah pengetahuan dan keterampilan memasakmu.