Jika Anda sedang mencari resep yang gampang dan enak untuk dinikmati bersama keluarga, Anda harus mencoba membuat dadar gulung pisang coklat yang lezat ini! Dengan cara yang mudah dan bahan yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan yang akan membuat selera semua orang terpuaskan.
Dadar Gulung Pisang Coklat
Ini adalah salah satu resep yang paling populer dan mudah dibuat di Indonesia. Cocok sebagai cemilan atau sebagai hidangan penutup, dadar gulung pisang coklat selalu menjadi pilihan yang tepat. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang raja (ukuran sedang)
- 2 butir telur ayam
- 50 gr tepung terigu
- 70 ml air putih
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sendok makan coklat bubuk
- 4 sendok makan gula pasir
Cara Membuat:
- Kocok 2 butir telur ayam dengan garpu hingga tercampur rata dan masukkan 70 ml air putih. Tambahkan 50 gram tepung terigu, 1/4 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh vanili bubuk. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
- Pelumatkan 1 buah pisang dengan garpu atau uleg ulet sampai benar-benar halus.
- Setelah itu, campurkan pisang lumat, 2 sendok makan coklat bubuk dan 4 sendok makan gula pasir. Aduk rata. Bahan isi adonan sudah siap.
- Siapkan wajan datar yang sudah dipanaskan di atas api kecil. Olesi wajan dengan minyak secukupnya menggunakan kuas atau tisu dapur.
- Tuang adonan dadar dengan sendok sayur ke atas wajan. Ratakan adonan dengan cepat dan panggang hingga setengah matang.
- Tambahkan beberapa sendok adonan isi pisang coklat di bagian tengah adonan dadar yang sudah diisi, kemudian gulung bagian dadar yang diisi dengan pisang coklat tersebut.
- Lipat ujung kanan dan kiri adonan, kemudian gulung lagi sampai ujung. Pastikan rapat.
- Lakukan langkah yang sama untuk membentuk dadar gulung pisang coklat yang lain.
- Sajikan dadar gulung pisang coklat secara langsung selagi masih panas, atau Anda juga bisa menambahkan saus coklat, keju parut, atau madu.
Tips Membuat:
- Agar dadar gulung lebih lembut, tambahkan sedikit air pada adonan dadar.
- Saat memasak adonan dadar, gunakan api kecil dan jangan terlalu lama memanggang adonan agar tidak terbakar.
- Saat menggulung adonan dengan isi, usahakan isi tidak keluar dari adonan dadar.
- Gulung adonan dadar gulung pisang coklat sampai rapat agar isi tidak mudah terlepas.
Sudah siap untuk mencoba resep ini? Jangan ragu untuk membuatnya dan nikmati dadar gulung pisang coklat yang lumer di mulut. Selamat mencoba!
