Sop iga sapi kuah bening, siapa yang tidak suka dengan masakan yang satu ini? Sop yang nikmat dengan iga sapi yang empuk, bening dan wangi, serta kuah yang gurih membuat siapa saja pasti tergoda untuk segera mencobanya. Nah, kali ini kami akan membagikan resep sop iga sapi kuah bening yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.
Gambar
Ini adalah beberapa gambar dari hasil masakan sop iga sapi kuah bening yang berhasil kami buat. Yuk lihat!
Wangi dari kuah bening, daging empuk dengan lemak yang meleleh di mulut adalah karakteristik dari sop iga sapi kuah bening. Ini adalah salah satu hidangan yang cocok dihidangkan pada saat santai bersama keluarga terdekat.
Bahan-Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop iga sapi kuah bening ini tidaklah sulit ditemukan. Kamu bisa membeli bahan-bahan di pasar terdekat atau di supermarket.
- 1/2 kilogram iga sapi
- 1 liter air untuk merebus iga sapi
- 5 liter air untuk membuat kuah bening
- 1 ruas jahe memarkan
- 2 batang serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh garam atau secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir atau secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk atau secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Untuk membuat sop iga sapi kuah bening yang empuk dan wangi, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Pertama, rebus iga sapi bersama dengan air hingga empuk dan kaldu nya keluar, lalu angkat iga sapi dari air rebusannya. Setelah itu, tiriskan.
- Kemudian, tumis bumbu halus (jahe, serai, daun salam, daun jeruk) hingga aromanya keluar. Setelah itu, tambahkan air kaldu iga sapi ke dalamnya.
- Setelah air kaldu mendidih, tambahkan iga sapi ke dalamnya. Masak hingga kuah bening dan bumbu meresap ke dalam iga sapi. Jangan lupa untuk menambahkan garam, gula, dan merica bubuk untuk menyesuaikan rasa selera kamu.
- Masak sop selama kurang lebih 15-20 menit sampai kuah bening dan bumbu meresap ke dalam iga sapi.
- Angkat dan sajikan sop iga sapi kuah bening dengan taburan bawang goreng dan daun seledri di atasnya. Nikmati!
Tips Membuat
Berikut adalah beberapa tips yang bisa membantumu membuat sop iga sapi kuah bening yang empuk dan wangi:
- Untuk mendapatkan iga sapi yang empuk, kamu bisa merebus iga sapi bersamaan dengan air hingga empuk sebelum dimasak bersama bumbu.
- Setelah merebus iga sapi, kamu bisa memasukkannya ke dalam air dingin selama beberapa saat sebelum dimasak bersama bumbu agar iga sapi tidak terlalu mudah hancur saat dimasak.
- Tambahkan bahan-bahan seperti jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk untuk membantu memberikan aroma yang sedap pada sop iga sapi kuah bening.
- Berikan perasan jeruk nipis untuk membuat sop iga sapi mu lebih segar dan aromatik.
- Tambahkan sedikit minyak goreng agar kuah sop iga sapi mu berminyak.
- Untuk mendapatkan kuah yang lebih bening, kamu bisa memasukkan putih telur ke dalamnya selama masa perebusan.
Selamat mencoba resep sop iga sapi kuah bening yang mudah dan praktis ini di rumah! Nikmati hidangan yang empuk, bening, dan wangi bersama keluarga atau teman terdekatmu. Selamat memasak!
Gambar
Ini adalah beberapa gambar dari hasil masakan sop daging sapi empuk berkuah yang berhasil kami buat. Yuk lihat!
Olahan daging sapi berkuah, siapa yang tidak suka dengan masakan yang satu ini? Sop yang nikmat dengan daging sapi yang empuk, serta kuah yang gurih membuat siapa saja pasti tergoda untuk segera mencobanya.
Bahan-Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop daging sapi empuk berkuah ini juga tidaklah sulit ditemukan. Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 1/2 kilogram daging sapi
- 1 liter air untuk merebus daging sapi
- 5 liter air untuk membuat kuah bening
- 1 ruas jahe memarkan
- 2 batang serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh garam atau secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir atau secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk atau secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Untuk membuat sop daging sapi empuk berkuah yang nikmat ini, kombinasikan bahan-bahan di bawah ini:
- Pertama, rebus daging sapi bersamaan dengan air hingga empuk dan kuah nya bening. Angkat daging sapi dari air rebusannya. Setelah itu, tiriskan.
- Tumis bumbu halus (daun bawang, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk) hingga aromanya keluar. Setelah itu, tambahkan air kaldu daging sapi ke dalamnya.
- Setelah kaldu mendidih, tambahkan daging sapi ke dalamnya. Masak hingga empuk dan bumbu meresap ke dalam daging sapi. Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa dengan garam, merica, dan gula pasir.
- Masak sop selama kurang lebih 15-20 menit sampai bumbu meresap ke dalam daging sapi dan kuah bumbu empuk dan gurih.
- Sajikan sop daging sapi empuk berkuah dengan taburan bawang goreng dan daun seledri di atasnya. Nikmati!
Tips Membuat
Berikut adalah tips yang bisa membantumu membuat sop daging sapi empuk berkuah yang nikmat:
- Untuk mendapatkan daging sapi yang empuk, kamu bisa merebus daging sapi bersamaan dengan air hingga empuk sebelum dimasak bersama bumbu.
- Setelah merebus daging sapi, kamu bisa memasukkannya ke dalam air dingin selama beberapa saat sebelum dimasak bersama bumbu agar daging sapi tidak terlalu mudah hancur saat dimasak.
- Tambahkan bahan-bahan seperti jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk untuk membantu memberikan aroma yang sedap pada sop daging sapi berkuah.
- Berikan perasan jeruk nipis untuk membuat sop daging sapi mu lebih segar dan aromatik.
- Tambahkan sedikit minyak goreng agar kuah sop daging sapi mu berminyak.
- Untuk mendapatkan kuah yang lebih kental, tambahkan tepung maizena untuk membuat kuah tepat kental/lebih kental.
Selamat mencoba resep sop daging sapi empuk berkuah ini dan nikmati hidangan yang gurih dan lezat bersama dengan orang terdekatmu.
Gambar
Ini adalah beberapa gambar dari hasil masakan sop daging sapi empuk berkuah yang berhasil kami buat. Yuk lihat!
Bahan-Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop daging sapi empuk berkuah ini juga tidaklah sulit ditemukan. Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 1/2 kilogram daging sapi
- 1 liter air untuk merebus daging sapi
- 5 liter air untuk membuat kuah bening
- 1 ruas jahe memarkan
- 2 batang serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh garam atau secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir atau secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk atau secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Untuk membuat sop daging sapi empuk berkuah yang nikmat ini, kombinasikan bahan-bahan di bawah ini:
- Pertama, rebus daging sapi bersamaan dengan air hingga empuk dan kuah nya bening. Angkat daging sapi dari air rebusannya. Setelah itu, tiriskan.
- Tumis bumbu halus (daun bawang, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk) hingga aromanya keluar. Setelah itu, tambahkan air kaldu daging sapi ke dalamnya.
- Setelah kaldu mendidih, tambahkan daging sapi ke dalamnya. Masak hingga empuk dan bumbu meresap ke dalam daging sapi. Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa dengan garam, merica, dan gula pasir.
- Masak sop selama kurang lebih 15-20 menit sampai bumbu meresap ke dalam daging sapi dan kuah bumbu empuk dan gurih.
- Sajikan sop daging sapi empuk berkuah dengan taburan bawang goreng dan daun seledri di atasnya. Nikmati!
Tips Membuat
Berikut adalah tips yang bisa membantumu membuat sop daging sapi empuk berkuah yang nikmat:
- Untuk mendapatkan daging sapi yang empuk, kamu bisa merebus daging sapi bersamaan dengan air hingga empuk sebelum dimasak bersama bumbu.
- Setelah merebus daging sapi, kamu bisa memasukkannya ke dalam air dingin selama beberapa saat sebelum dimasak bersama bumbu agar daging sapi tidak terlalu mudah hancur saat dimasak.
- Tambahkan bahan-bahan seperti jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk untuk membantu memberikan aroma yang sedap pada sop daging sapi berkuah.
- Berikan perasan jeruk nipis untuk membuat sop daging sapi mu lebih segar dan aromatik.
- Tambahkan sedikit minyak goreng agar kuah sop daging sapi mu berminyak.
- Untuk mendapatkan kuah yang lebih kental, tambahkan tepung maizena untuk membuat kuah tepat kental/lebih kental.
Selamat mencoba resep sop daging sapi empuk berkuah ini dan nikmati hidangan yang gurih dan lezat bersama dengan orang terdekatmu.
Gambar
Ini adalah beberapa gambar dari hasil masakan bakso sapi. Yuk lihat!
Bakso sapi adalah salah satu hidangan yang cocok disantap pada setiap waktu, kapan saja dan dimanapun juga. Nah, jika kamu ingin membuat bakso sapi yang tanpa telur, kami akan membagikan resepnya untukmu. Berikut ini adalah resep bakso sapi tanpa telur yang mudah, praktis, dan lezat!
Bahan-Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso sapi tanpa telur ini tidaklah sulit ditemukan. Kamu bisa membeli bahan-bahan di pasar terdekat atau di supermarket.
- 500 gram daging sapi giling
- 200 gram tepung sagu
- 2 sendok makan maizena
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1 sendok teh garam atau secukupnya
- 1/2 sendok teh gula pasir atau secukupnya
- 1 sendok teh merica bubuk atau secukupnya
- 1 sendok teh kaldu bubuk atau secuk
