Dalam artikel kali ini, kita akan membahas mengenai resep donat JCO yang lezat dan empuk, serta tips cara membuatnya agar hasilnya sempurna. Siapa sih yang tidak suka dengan donat JCO yang kenyal dan lezat ini? Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat donat JCO sendiri di rumah.
Donat JCO yang Enak dan Empuk
Donat JCO adalah salah satu kudapan yang populer dan digemari di Indonesia. Selain rasanya yang enak dan kenyal, donat JCO juga memiliki berbagai macam toping yang membuatnya semakin lezat.
Bahan-Bahan
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 12 gram ragi instan
- 100 gram gula pasir
- 5 gram garam
- 2 butir telur ayam
- 250 ml air dingin
- 100 gram mentega
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam pada sebuah wadah.
- Tambahkan telur ayam dan air dingin, lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan mentega dan uleni hingga tercampur rata dan adonan kalis. Diamkan selama 1 jam di tempat yang hangat hingga adonan mengembang.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan bentuk bulat dengan ukuran 3 cm. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak pada wajan hingga benar-benar panas. Goreng donat hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan.
Tips Membuat Donat JCO
Agar donat JCO yang Anda buat tetap empuk dan enak rasa, simak beberapa tips berikut ini:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi agar donat JCO menjadi kenyal dan empuk.
- Gunakan minyak yang benar-benar panas saat menggoreng donat agar matang merata dan kulitnya tidak terlalu berminyak.
- Jangan terlalu sering membolak-balik donat saat menggoreng agar teksturnya tetap empuk.
- Diamkan adonan selama waktu yang cukup agar mengembang dan teksturnya empuk saat digoreng.
Dengan mengikuti resep di atas dan tips cara membuat donat JCO yang kami bagikan, Anda dapat dengan mudah membuat donat JCO yang enak dan empuk seperti yang dijual di toko JCO.
Jangan lupa untuk mencoba resep donat JCO yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba!
Terakhir, kami ingin berbagi satu lagi resep donat JCO yang empuk dan lembut dari Jessica Bakery. Sama seperti resep sebelumnya, resep ini juga sangat mudah diikuti dan hasilnya tentu saja enak dan empuk.
Bahan-Bahan
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sachet ragi instant (11 gram)
- 2 butir kuning telur
- 100 ml air dingin
- 100 ml susu cair
- 60 gram gula
- 70 gram mentega
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, garam, ragi instant, dan gula pada sebuah wadah.
- Tambahkan kuning telur, air dingin, dan susu cair. Aduk hingga merata.
- Tambahkan mentega dan uleni hingga tercampur rata dan adonan kalis. Diamkan selama 1 jam di tempat yang hangat hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bentuk bulat dengan ukuran 3cm lalu diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak pada wajan hingga benar-benar panas. Goreng donat hingga kuning kecokelatan. Tiriskan dan sajikan.
Dalam resep ini, Anda dapat menggunakan ragi instan atau ragi tradisional. Namun, kami merekomendasikan penggunaan ragi instan agar lebih mudah dalam proses pembuatannya.
Demikianlah resep donat JCO empuk dan lezat beserta tips cara membuatnya yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!