Resep Donat Kentang

Ketemu lagi sama aku nih, si lucu-lucu an yang lagi pengen berbagi resep donat kentang yang enak banget! Mau tau ngga gimana caranya bikin donat kentang empuk yang bisa ngangenin lemakmu? Yuk, intip resepnya!

Donat Kentang Empuk ala Mas Fikr

Awas ngiler ya liat foto donat kentang ini! Yuk buru-buru masak pakai bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan:

• 250 gram kentang yang telah dikukus dan dihaluskan
• 400 gram tepung terigu
• 150 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 5 gram ragi instan
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram mentega
• Minyak goreng secukupnya

Nah, udah siap bahan-bahannya? Langsung aja simak caranya, jangan sampe keabisan waktu buat bikinnya!

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung, gula, ragi dan garam. Aduk rata.
2. Setelah itu, masukan kentang halus, telur dan susu cair. Aduk rata.
3. Setelah semua tercampur, tambahkan mentega dan uleni adonan dengan tangan selama 15 menit.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, lumuri tangan dengan tepung dan bentuk adonan dengan menggunakan tangan atau cetakan.
6. Diamkan adonan selama 30 menit dengan menutupnya dengan kain.
7. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Tambahkan topping sesuai selera, misalnya coklat atau gula halus.
10. Donat kentang empuk ala Mas Fikr siap dinikmati!

Nah, cakep banget kan bentuknya? Kalau mau bikin ini jangan lupa usahakan kentangnya benar-benar halus ya biar hasilnya maksimal!

Donat Kentang ala Dunkin Doonat

Gimana, ngebayangin enaknya donat kentang empuk ala Dunkin Doonat? Biar penasaran kamu cepet terobati, berikut ini aku kasih resepnya:

Bahan-bahan:

• 200 gram kentang yang dihaluskan
• 200 gram tepung terigu
• 70 gram gula pasir
• 1 sendok makan ragi instan
• 1/2 sendok teh garam
• 50 ml susu cair
• 2 butir telur ayam
• 50 gram margarine, lelehkan
• Minyak goreng secukupnya

Nah, yang bahan-bahan buat donat ini ngga terlalu beda jauh sama yang pertama deh. Nah, ada yang masih bingung ngga sama cara membuatnya? Tenang banget, deh, aku bakalan kasih tahu caranya sampai kamu jadi ahli membuat donat kentang!

Cara Membuat:

1. Campurkan terigu, gula, garam, dan ragi instan secara merata kainkan sambil ditap. Tambahkan kentang yang telah dihaluskan, susu cair, telur, dan margarin cair, aduk rata dengan spatula hingga tercampur semua.
2. Setelah itu, uleni adonan selama kurang lebih 10 menit hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Tutup adonan yang telah diuleni dengan kain atau plastik wrap. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat atau hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Kemudian gilas dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Setelah itu, potong dengan diameter sesuai selera menggunakan cutter atau gelas yg dicelupkan dengan tepung terigu.
5. Tata di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti, lalu tutup adonan dengan kain atau plastik wrap dan biarkan sekitar 40-60 menit sampai adonan mengembang 2-3x lipat dari ukurannya yang semula.
6. Setelah adonan sudah mengembang, goreng dengan api sedang selama sekitar 3-4 menit. Balik donat kentang agar matang merata. Angkat donat kentang dan tiriskan.
7. Taburkan gula halus di atas donat kentang atau bisa juga lembaran coklat mengikuti selera kamu.
8. Donat kentang empuk ala Dunkin Doonat siap disajikan!

Nah, udah gampang kan bikin donat kentang? Semoga dengan dua resep di atas kamu bisa meningkatkan skill memasakmu ya!

Donat Kentang Empuk Sederhana

Kalau yang satu ini buat kamu yang lagi males berlama-lama masak donat kentang empuk, cuma pengen versi yang mudah dan gampang aja. So, simak yuk resep donat kentang empuk sederhana berikut ini:

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung terigu protein rendah
• 200 gram kentang, rebus dan haluskan
• 100 gram margarin
• 75 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 2 sendok makan susu kental
• 1 sachet Fermipan
• 1/4 sendok teh garam
• Air secukupnya

Gimana, cukup mudah kan bahan-bahannya? Oke, jangan lupa simak juga cara membuatnya biar donat kentangmu empuk banget ya!

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung, Fermipan dan garam lalu uleni sebentar agar tercampur rata.
2. Tambahkan kentang yang telah dihaluskan, margarin, telur, gula dan susu kental. Uleni hingga kalis selama kurang lebih 10 menit.
3. Tambahkan sedikit demi sedikit air hingga adonan bisa dicetak bulat.
4. Lalu bulatkan adonan dan letakkan dalam loyang. Beri jarak kurang lebih 4-5 cm agar nantinya tidak lengket.
5. Diamkan selama kurang lebih 15 menit hingga mengembang 2x lipat.
6. Goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai matang merata, biasanya selama kurang lebih 7-8 menit.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Donat kentang empuk sederhana siap disajikan! Coba deh nikmati aneka rasa donat kentangmu dengan berbagai saus dan topping yang pas untukmu.

Jangan lupa di cicipin ya donat kentangmu, apalagi yang versi empuk banget. Ga kerasa deh, ngemil donat kentang bikin hati jadi senang dan perut jadi kenyang 😘.

Nah, udah ngga sabar ingin langsung mencoba resep yang aku bagikan tadi, bukan? Jangan lupa share pengalamanmu yaa saat memasak donat kentang empuk ini. Selamat mencoba dan semoga sukses!