Resep Donat Lembut

Hai semuanya! Siapa di sini suka donat kentang? Saya pasti suka banget! Aroma donat yang empuk dan manis dengan rasa kentang yang lembut, enak banget buat dimakan kapan saja. Nah, hari ini saya mau berbagi dengan kalian 2 resep donat kentang NCC super lembut dan empuk sampai 3 hari.

Resep Donat Kentang Empuk ala Jco

Kita mulai dengan resep donat kentang empuk ala Jco. Ini dia bahan-bahannya:

• 250 gram kentang yang sudah dihaluskan
• 500 gram tepung terigu protein rendah
• 11 gram ragi instant
• 1/2 sendok teh garam
• 4 butir telur
• 80 gram gula pasir
• 100 gram margarin atau butter yang sudah dicairkan
• 250 ml susu cair suhu ruang

Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat donat kentang empuk ala Jco:

1. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan, tepung terigu protein rendah, ragi instant, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, gula pasir, margarin atau butter yang sudah dicairkan, dan susu cair. Aduk rata dengan mixer menggunakan speed rendah selama 2 menit, kemudian naikkan ke speed tinggi selama 8-10 menit sampai adonan kalis dan elastis.
3. Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang dua kali lipat.
4. Tuang adonan ke atas meja yang sudah ditaburi tepung terigu agar tidak lengket. Gilas adonan sampai tebal 1 cm, kemudian cetak dengan alat untuk donat.
5. Diamkan donat selama 20-30 menit sampai mengembang.
6. Goreng donat menggunakan minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Donat kentang empuk ala Jco siap disajikan.

Untuk tips membuat donat kentang empuk ala Jco, jangan menggoreng donat menggunakan api terlalu besar karena akan membuat donat gosong di luar tapi tidak matang di dalam. Gunakan juga minyak yang banyak agar donat terendam seluruhnya dan matang merata.

Resep Donat Kentang Empuk Mengembang by Juna

Selanjutnya, resep donat kentang empuk mengembang by Juna. Ini dia bahan-bahannya:

• 500 gram tepung terigu protein rendah
• 200 gram kentang yang sudah dihaluskan
• 11 gram ragi instant
• 1/2 sendok teh garam
• 3 sendok makan gula pasir
• 3 butir telur
• 125 ml susu cair suhu ruang
• 2 sendok makan margarin atau butter yang sudah dicairkan

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat donat kentang empuk mengembang by Juna:

1. Campurkan tepung terigu protein rendah, kentang yang sudah dihaluskan, ragi instant, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, susu cair suhu ruang, dan margarin atau butter yang sudah dicairkan. Aduk rata dengan speed rendah selama 2 menit, kemudian naikkan ke speed tinggi selama 8-10 menit sampai adonan kalis dan elastis.
3. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang dua kali lipat.
4. Tuang adonan ke atas meja yang sudah ditaburi tepung terigu. Gilas adonan sampai tebal 1 cm, kemudian cetak dengan alat untuk donat.
5. Diamkan donat selama 10-15 menit sampai mengembang.
6. Goreng donat menggunakan minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Donat kentang empuk mengembang by Juna siap disajikan.

Untuk tips membuat donat kentang empuk mengembang by Juna, jangan menggoreng donat terlalu lama agar tidak hangus di luar tapi tidak matang di dalam. Gunakan juga tepung terigu protein rendah agar donat menjadi lembut dan empuk.

Kesimpulan

Nah, itu dia 2 resep donat kentang NCC super lembut dan empuk sampai 3 hari yang bisa kalian coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!