Halo semua! Kali ini saya ingin berbagi resep donat kentang yang enak dan empuk. Donat kentang memang menjadi salah satu camilan yang banyak disukai oleh semua orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Selain enak, donat kentang juga sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Resep Donat Kentang Tanpa Telur
Pertama-tama, kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan:
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- 100 gr kentang, kukus dan haluskan
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- 150 ml air hangat
- 50 gr margarin
- Minyak goreng secukupnya
Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut:
Cara Membuat:
- Pertama-tama, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan tepung. Aduk rata kembali.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Setelah adonan kalis, tambahkan margarin dan uleni kembali hingga adonan tercampur rata. Diamkan selama 10 menit.
- Gulung adonan dan gunakan cetakan donat untuk membuat bentuk donat. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Tips Membuat:
Agar donat kentang yang dihasilkan empuk dan mengembang dengan sempurna, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
- Pastikan kentang yang dihaluskan tidak terlalu basah, karna akan mempengaruhi kualitas dari adonan donat nantinya.
- Jangan terlalu sering membuka tutup wajan saat menggoreng donat agar kualitas dari donat tersebut bisa maksimal dan bagus.
- Selamat mencoba, dan semoga berhasil!
Resepi Donut Kentang Tanpa Susu Tepung
Kali ini saya akan berbagi resep donat kentang tanpa susu tepung. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr tepung maizena
- 50 gr kentang, kukus dan haluskan
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 100 ml air hangat
- 2 sdm mentega, lelehkan
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan di atas dapat diolah menjadi donat kentang yang lezat dan empuk. Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, vanili, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan di atas ke dalam adonan tepung. Aduk rata kembali.
- Campurkan ragi instan dan air hangat, aduk rata, dan diamkan selama 10 menit.
- Tambahkan campuran ragi instan ke dalam adonan tepung dan uleni hingga kalis.
- Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata. Diamkan selama 30 menit.
- Pipihkan adonan donat dan gunakan cetakan untuk membuat bentuk donat. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
- Goreng donat dengan minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat:
Agar donat kentang yang dihasilkan empuk dan enak, berikut adalah beberapa tips yang bisa dilakukan:
- Gunakan tepung terigu yang rendah protein agar donat kentang yang dihasilkan tidak terlalu kenyal.
- Untuk mempercepat proses pengembangan adonan donat, letakkan adonan di tempat yang hangat seperti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Goreng donat dengan minyak panas agar donat bisa mengembang dan empuk. Jangan lupa untuk meniriskan donat setelah digoreng agar tidak terlalu berminyak.
Resep Donat Kentang Sederhana
Jika kamu ingin membuat donat kentang yang sederhana dan mudah, berikut adalah resepnya. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr kentang kukus dan haluskan
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/4 sdt garam
- 150 ml air hangat
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan di atas dapat diolah menjadi donat kentang yang sederhana. Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket. Diamkan selama 10 menit.
- Gulung adonan dan gunakan cetakan donat untuk membuat bentuk donat. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak goreng dan goreng donat hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat:
Agar donat kentang yang dihasilkan empuk dan enak, berikut adalah beberapa tips yang bisa dilakukan:
- Kentang yang dihaluskan harus benar-benar halus dan tidak bergerindil agar adonan donat tidak kasar.
- Pastikan adonan tidak terlalu lengket saat diuleni, jika terlalu lengket tambahkan sedikit tepung terigu.
- Selamat mencoba, dan semoga berhasil!
Resep Cara Membuat Donat Kentang Spesial Empuk, Lembut dan Sederhana
Terakhir, saya ingin berbagi resep donat kentang spesial yang empuk, lembut, dan sederhana. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan-bahan:
- 400 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr kentang, kukus dan haluskan
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 150 ml susu cair
- 50 gr margarin, lelehkan
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan di atas dapat diolah menjadi donat kentang yang spesial. Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Tambahkan margarin leleh ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata. Diamkan selama 20 menit.
- Bentuk adonan donat dan diamkan selama 40 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak goreng dan goreng donat hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat:
Agar donat kentang yang dihasilkan empuk dan enak, berikut adalah beberapa tips yang bisa dilakukan:
- Kentang yang dihaluskan harus benar-benar halus dan tidak bergerindil agar adonan donat tidak kasar.
- Tepung terigu yang digunakan adalah tepung terigu protein sedang agar donat kentang yang dihasilkan empuk dan lembut.
- Selamat mencoba, dan semoga berhasil!
Sekian resep donat kentang yang dapat saya bagikan. Semoga resep ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat donat kentang sendiri di rumah. Selamat mencoba!
