Resep Eeg Roll

Menikmati camilan sederhana seperti homemade egg rolls atau kue egg roll ala serena monde memang sangat menyenangkan. Terlebih lagi, jika Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep egg roll homemade yang bisa Anda bikin sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Resep Homemade Egg Rolls

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat homemade egg rolls:

• Kulit egg roll sebanyak 8 lembar
• 50 gram daging ayam cincang
• 50 gram kol cincang
• 50 gram wortel cincang
• 50 gram bawang prei cincang
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh minyak sayur
• 1 sendok makan air
• 1 sendok teh tepung jagung
• 1 butir telur ayam
• Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan yang disebutkan di atas sudah siap? Mari kita lanjut ke cara membuat homemade egg rolls:

Cara Membuat Homemade Egg Rolls

1. Tumis daging ayam cincang, kol cincang, wortel cincang, dan bawang prei cincang dalam minyak sayur.
2. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
3. Campurkan air dengan tepung jagung lalu masukkan ke dalam tumisan. Aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat dan biarkan dingin.
4. Ambil selembar kulit egg roll dan beri isian sayur di atasnya. Lipat bagian kiri dan kanan kulit hingga menutupi isian. Gulung hingga kulit terbungkus rapi.
5. Campurkan telur ayam dengan sedikit air lalu kocok lepas. Celupkan egg rolls ke dalam kocokan telur secukupnya.
6. Panaskan minyak goreng. Goreng egg rolls hingga kulitnya berwarna kuning kecoklatan serta matang merata.

Tips membuat homemade egg rolls yang empuk dan renyah:

• Pastikan isian egg rolls sudah dingin sebelum dibungkus dengan kulit agar proses penggulungannya tidak terganggu.
• Beri jarak antara egg rolls agar tidak lengket saat digoreng. Gunakan api sedang agar egg rolls matang merata dan tidak terlalu cepat gosong.

Resep Kue Egg Roll Ala Serena Monde

Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kue egg roll ala serena monde:

• Kue egg roll sebanyak 5 lembar
• 50 gram wijen
• 50 gram gula aren
• 50 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya

Setelah bahan-bahan disiapkan, kita langsung saja menuju ke cara membuat kue egg roll ala serena monde:

Cara Membuat Kue Egg Roll Ala Serena Monde

1. Goreng egg roll hingga kering. Goreng juga biji wijen hingga kering.
2. Masak gula aren dengan air hingga larut dan membentuk karamel tipis. Matikan api segera setelah gula aren terlihat jernih.
3. Campurkan karamel dengan biji wijen yang sudah digoreng. Aduk rata.
4. Balut egg roll dengan campuran wijen dan karamel tadi. Lakukan hal yang sama untuk semua egg roll.

Tips membuat kue egg roll ala serena monde yang gurih dan renyah:

• Gunakan biji wijen yang sudah digoreng sebelumnya. Hal ini untuk memudahkan proses pengolahan dan mempercepat waktu memasak.
• Jangan terlalu lama memasak karamel agar tidak terlalu kental dan sulit untuk diaplikasikan pada egg roll.

Resep Mentai Sushi Roll

Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat mentai sushi roll:

• 1 lembar nori
• 1/2 cangkir nasi sushi
• 2 sendok makan saus mentai
• 1 buah sosis ayam
• 1 sendok makan mayones

Jika bahan-bahan sudah disiapkan, selanjutnya kita akan mengikuti cara membuat mentai sushi roll berikut:

Cara Membuat Mentai Sushi Roll

1. Panggang sosis ayam hingga matang. Setelah itu, iris tipis-tipis.
2. Siapkan nori di atas mat kulit sushi. Rapatkan bahagian bawah nori untuk menghindari bocor.
3. Paparkan nasi sushi di atas nori dan ratakan. Kosongkan ruang 1 inci pada bahagian atas.
4. Olesi seluruh bagian atas nasi sushi dengan saus mentai yang sudah disiapkan.
5. Siapkan irisan sosis ayam di salah satu ujung nasi sushi. Tambahkan mayones secukupnya.
6. Gulung nori dengan rapi dan tekan perlahan. Taburi dengan wijen hitam dan iris menjadi beberapa potongan untuk dihidangkan.

Tips membuat mentai sushi roll yang lezat dan tekuras:

• Pilih bahan-bahan berkualitas baik, terutama nori dan nasi sushi.
• Berikan isi pada sushi dengan proporsi yang pas agar tidak terlalu penuh dan susah dibungkus. Hindari terlalu banyak menambahkan saus agar tidak terlalu basah.
• Gulung nori dengan rapi agar tidak terlalu longgar atau terlalu ketat. Jangan lupa juga untuk menekannya perlahan agar terihat rapi dan sekul.

Resep Scotch Egg

Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat scotch egg:

• 3 butir telur ayam
• Hasil cincangan daging ayam sebanyak 200 gram
• 1 sendok kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang, cincang halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Tepung panir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Jika sudah memiliki bahan-bahan yang disebutkan di atas, langsung saja kita menuju ke cara membuat scotch egg berikut ini:

Cara Membuat Scotch Egg

1. Rebus telur ayam hingga matang (dalam keadaan setengah keras). Angkat dan tiriskan.
2. Campur daging ayam cincang dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, kecap asin, garam, merica, dan daun bawang yang sudah diiris halus. Aduk rata. Jangan terlalu lama mengaduk supaya daging tidak terlalu lengket.
3. Pelajari telur yang sudah matang ke dalam daging cincang. Tekan perlahan hingga membentuk bola yang rapi.
4. Celupkan bola daging telur ke dalam tepung panir hingga merata.
5. Goreng bola daging telur yang sudah dibalut tepung panir dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kulitnya kering dan berwarna kecoklatan.

Tips membuat scotch egg yang lezat dan gurih:

• Pilih daging ayam yang fresh dan berkualitas baik. Tidak boleh ada lemak atau daging yang tidak layak dikonsumsi.
• Pastikan telur yang digunakan sudah dalam keadaan setengah keras. Agar mudah dikelupas dan tidak mudah pecah saat dicampurkan ke dalam daging ayam.
• Balut bola daging telur dengan tepung panir secukupnya agar tidak terdapat bagian yang terlalu tipis atau terlalu tebal. Ditambahkan lagi dengan merica untuk memberikan rasa pedas pada bola daging telur.

Selamat mencoba membuat homemade egg rolls, kue egg roll ala serena monde, mentai sushi roll, dan scotch egg di rumah. Semoga resep yang kami berikan bermanfaat dan memberikan pengalaman yang menyenangkan dalam mencoba memasak di dapur Anda sendiri.