Resep Es Alpukat Untuk Jualan

Assalamu’alaikum sobat pembaca setia, kali ini saya ingin berbagi dengan kalian resep es buah alpukat yang super segar dan nikmat. Alpukat merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan serat sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

Dan untuk membuat es buah alpukat ini, saya akan membagikan 5 varian resep yang berbeda agar kalian bisa menikmati rasa yang berbeda-beda dari es buah alpukat ini. Yuk simak resepnya berikut ini.

1. Es Alpukat Kerok

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang
• 2 sendok makan gula pasir
• 500 ml air kelapa
• 1 sendok makan selasih
• 100 gram nangka potong kecil
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Belah alpukat menjadi dua bagian dan buang bijinya. Kemudian, scoop daging alpukat dengan sendok dan letakkan dalam mangkuk.
2. Tambahkan dua sendok makan gula pasir ke dalam mangkuk yang berisi daging alpukat, lalu aduk hingga gula larut dengan daging alpukat.
3. Saring air kelapa hingga bersih dan tambahkan ke dalam mangkuk. Kemudian, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
4. Ambil gelas saji dan isi dengan es batu secukupnya. Lalu tuangkan campuran alpukat ke dalam gelas.
5. Beri topping nangka dan selasih sesuai selera di atas es alpukat yang sudah ada di dalam gelas.
6. Es alpukat kerok siap disajikan.

Tips Membuat:

Untuk memberikan kesegaran yang lebih, gunakan air kelapa segar dan nangka yang sudah matang sebagai topping. Selasih juga dapat memberikan sensasi kerenyahan saat dikunyah.

2. Es Alpukat Milo

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang
• 3 sendok makan susu kental manis
• 3 sendok makan bubuk cokelat (Milo)
• 100 ml susu segar
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan kulit dan biji alpukat, lalu belah dua dan ambil dagingnya menggunakan sendok.
2. Haluskan daging alpukat menggunakan blender.
3. Setelah halus, tambahkan susu kental manis dan bubuk cokelat ke dalam blender. Blender kembali.
4. Siapkan gelas saji, isi dengan es batu secukupnya. Tuang campuran alpukat tadi ke dalam gelas.
5. Tambahkan susu segar di atasnya dan aduk rata.
6. Es alpukat milo siap disajikan.

Tips Membuat:

Untuk memberikan rasa yang lebih nikmat, gunakan bubuk cokelat (Milo) yang disesuaikan dengan selera. Untuk susu segar, bisa menggunakan susu full cream atau susu skim sesuai selera.

3. Es Teler Alpukat

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang
• 100 gram nanas potong kotak kecil
• 100 gram kelapa muda potong kotak kecil
• 100 gram tape singkong potong kotak kecil
• 50 gram gula pasir
• 150 ml santan kental
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Belah alpukat menjadi dua bagian dan buang bijinya. Kemudian, scoop daging alpukat dengan sendok dan letakkan dalam mangkuk.
2. Potong nanas, kelapa muda, dan tape singkong kecil-kecil. Campur dengan daging alpukat yang sudah di dalam mangkuk.
3. Tambahkan gula pasir dan santan ke dalam mangkuk yang berisi buah dan alpukat. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Siapkan gelas saji dan isi dengan es batu secukupnya. Lalu, tuangkan campuran es teler alpukat ke dalam gelas.
5. Es teler alpukat siap disajikan.

Tips Membuat:

Untuk menambah sensasi kenyal dan kerenyahan dalam es teler, gunakan tape singkong yang sudah dicuci bersih. Dan, untuk memberikan kesejukan yang lebih, es batu yang digunakan sebaiknya ditambahkan lebih banyak.

4. Es Buah Alpukat Nangka Susu

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang
• 150 gram nangka potong kotak kecil
• 1 sendok makan gula pasir
• 50 ml susu cair
• 100 ml air kelapa
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan kulit dan biji alpukat, lalu belah dua dan ambil dagingnya menggunakan sendok.
2. Potong nangka menjadi kecil, lalu campur dengan daging alpukat yang sudah di dalam mangkuk.
3. Tambahkan satu sendok makan gula pasir dan 100 ml air kelapa ke dalam mangkuk yang berisi buah dan alpukat. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Siapkan gelas saji dan isi dengan es batu secukupnya. Lalu, tuangkan campuran buah dan alpukat tadi ke dalam gelas.
5. Tambahkan susu cair di atasnya dan aduk rata.
6. Es buah alpukat nangka susu siap disajikan.

Tips Membuat:

Untuk memberikan kesegaran yang lebih dalam es buah alpukat nangka susu, gunakan nangka yang sudah masak dan air kelapa yang segar. Es batunya juga sebaiknya ditambahkan banyak.

5. Es Alpukat Kocok

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang
• 1 sachet susu bubuk
• 150 ml air dingin
• 2 sendok makan gula pasir
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan kulit dan biji alpukat, lalu belah dua dan ambil dagingnya menggunakan sendok.
2. Letakkan daging alpukat dalam blender, tambahkan susu bubuk, dua sendok makan gula pasir, dan 150 ml air dingin. Blender hingga tercampur rata dan bersih.
3. Siapkan gelas saji dan isi dengan es batu secukupnya. Tuangkan campuran es alpukat yang sudah diblender ke dalam gelas saji.
4. Es alpukat kocok siap disajikan.

Tips Membuat:

Untuk memberikan rasa yang lebih enak, tambahkan sedikit kental manis atau susu cair di atasnya. Selain itu, es batu juga dapat ditambahkan sesuai selera untuk memberikan efek dingin yang lebih.

Itulah beberapa varian resep dari es buah alpukat yang bisa kalian coba di rumah. Semoga ulasan ini dapat memberikan inspirasi dan ide baru dalam memasak dan mencicipi makanan yang nikmat dan sehat. Sampai jumpa di ulasan selanjutnya. Terima kasih. Wassalamu’alaikum.