Resep Gado2

Gado-gado adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa yang kaya akan bumbu dan kelezatan sayur-sayur segar yang menjadi isinya. Berikut ini adalah beberapa resep gado-gado yang dapat Anda coba di rumah.

Gado-Gado Betawi Lengkap Spesial

Gado-Gado Betawi Lengkap Spesial

Bahan-bahan:

  • 150 gram tempe, kukus, potong-potong tipis
  • 100 gram tauco, seduh dengan air panas
  • 1 ikat sawi hijau, iris halus, blansir
  • 2 ikat kacang panjang, iris kecil-kecil, blansir
  • 1/2 kg kentang, rebus, kupas kulitnya, potong sesuai selera, goreng
  • 1/4 kg tauge, blansir
  • 2 buah tomat, potong sesuai selera
  • 1/4 kg mentimun, potong sesuai selera
  • Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
  • Kerupuk, potong sesuai selera, goreng
  • Gula secukupnya
  • Asam jawa secukupnya, larutkan dengan sedikit air
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tauco, gula, asam jawa, dan garam. Tuang air dan masak sampai bahan-bahan matang dan meresap.
  2. Sajikan semua bahan dengan bumbu kacang yang sudah dibuat. Atur sesuai selera dan taburi dengan bawang goreng, potongan kerupuk, dan cabe.

Tips Membuat:

Untuk membuat gado-gado yang lezat dan nikmat, ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan. Pertama, pastikan semua bahan sudah dicuci bersih dan dipotong dengan rapi agar mudah untuk disantap. Kedua, saat membuat bumbu kacang, jangan lupa untuk menambahkan gula, garam, dan asam jawa agar rasanya semakin mantap. Terakhir, jangan lupa untuk menaburi bawang goreng dan kerupuk agar gado-gado Anda semakin enak dan lezat.

Resep Gado2 siram Anti Gagal

Resep Gado2 siram Anti Gagal

Bahan-bahan:

  • 250 gram tahu sutera atau tahu putih, potong-potong kotak, goreng
  • 500 gram lontong, kukus, potong kotak
  • 250 gram kol, iris halus, blansir
  • 250 gram taoge, blansir
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 10 lembar daun ketumbar, iris halus
  • Kerupuk udang atau emping, goreng
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Lontong untuk menyajikan
See also  Resep Kacang Goreng Renyah

Bahan-bahan untuk bumbu kacang:

  • 500 gram kacang tanah goreng, haluskan
  • 10 siung bawang putih, goreng, haluskan
  • 10 siung bawang merah, goreng, haluskan
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • Gula merah secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 200 ml air matang
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Haluskan semua bahan bumbu kacang, kemudian tumis hingga matang. Setelah itu, siramkan bumbu kacang ke atas tahu dan lontong yang sudah disiapkan. Gado-gado siram siap disajikan.

Tips Membuat:

Agar gado-gado siram yang Anda buat semakin enak dan lezat, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Pertama, saat membuat bumbu kacang, jangan lupa untuk menambahkan air asam jawa dan gula merah agar rasanya menjadi semakin nikmat. Kedua, jangan lupa untuk menggoreng tahu, kol, dan taoge agar teksturnya menjadi lebih renyah dan garing. Terakhir, untuk tampilan yang lebih menarik, Anda dapat menambahkan irisan seledri dan daun ketumbar sebagai pelengkap.

46+ Resep Bumbu Gado2 Enak

46+ Resep Bumbu Gado2 Enak

Bahan-bahan:

  • 500 gram labu siam, iris halus, rebus dua menit
  • 200 gram udang, kupas, rebus
  • 150 gram daging suwir, rebus
  • 150 gram tahu goreng, potong-potong kotak
  • 200 gram kentang goreng, potong-potong kotak
  • 100 gram tauge, blansir
  • 1 batang seledri, iris halus
  • Bawang merah dan bawang putih goreng secukupnya untuk taburan
  • 10 lembar kulit lumpia, goreng, potong kecil-kecil
  • Kerupuk udang atau emping, goreng

Bahan-bahan untuk bumbu kacang:

  • 200 gram kacang tanah goreng, haluskan
  • 4 siung bawang putih, goreng, haluskan
  • 10 siung bawang merah, goreng, haluskan
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 100 ml air matang
  • Gula merah secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
See also  Resep Sambal Goreng Krecek

Cara Membuat:

  1. Haluskan semua bahan bumbu kacang, kemudian tumis hingga matang. Setelah itu, siramkan bumbu kacang ke atas semua bahan yang sudah disiapkan. Gado-gado enak siap disajikan.

Tips Membuat:

Untuk membuat gado-gado enak yang lezat dan nikmat, ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan. Pertama, pastikan semua bahan sudah dipotong dengan rapi agar mudah untuk disantap. Kedua, saat membuat bumbu kacang, jangan lupa untuk menambahkan air asam jawa, gula merah, dan gula pasir agar rasanya semakin mantap. Terakhir, jangan lupa untuk menaburi bawang goreng, potongan kerupuk, dan irisan seledri sebagai pelengkap agar tampilan gado-gado Anda semakin menarik dan lezat.

Resep Gado Gado Surabaya Spesial Khas Jawa Timur

Resep Gado Gado Surabaya Spesial Khas Jawa Timur

Bahan-bahan:

Bahan-bahan untuk sayuran:

  • 1/2 kg kentang, rebus, goreng, potong sesuai selera
  • 1/2 kg tahu kecil, goreng, potong sesuai selera
  • 75 gram taoge
  • 1/4 kg kangkung, potong-potong tipis
  • 2 ikat sawi hijau, potong-potong tipis
  • 1 buah ketimun, potong-potong tipis
  • 1/4 kg kol, iris tipis

Bahan-bahan untuk bumbu kacang:

  • 200 gram kacang tanah goreng, haluskan
  • 7 buah cabe merah besar, rebus, haluskan
  • 5 buah cabe rawit, haluskan
  • 1 sendok teh terasi, bakar
  • 1 sendok makan air jeruk limau
  • Gula merah secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  1. Haluskan bumbu kacang, masukkan air, aduk rata. Kemudian, masak bumbu di atas api kecil hingga matang sambil diaduk terus.
  2. Ambil satu piring, susun semua sayuran dan bahan pelengkap di atas piring. Siramkan bumbu kacang ke atas sayuran.
  3. Tambahkan kerupuk udang atau emping sesuai selera.
  4. Resep gado-gado Surabaya khas Jawa Timur siap disajikan.

Tips Membuat:

Saat membuat gado-gado Surabaya yang nikmat dan lezat, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Pertama, pastikan semua bahan sudah dipotong rapi agar mudah untuk disantap. Kedua, jangan lupa untuk menambahkan terasi, air jeruk limau, gula merah, gula pasir, dan garam pada bumbu kacang untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat. Terakhir, untuk tampilan yang lebih menarik, susun semua sayuran dan bahan pelengkap dengan rapi di atas piring dan tambahkan kerupuk udang atau emping sesuai selera.

See also  Resep Bunga Pepaya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

10 − 6 =