Resep Ikan Tongkol Rumahan

Ikan Tongkol Bakar adalah hidangan yang sangat khas di Indonesia. Rasanya yang lezat dan aroma yang harum membuat siapa saja tergoda untuk mencicipinya. Jika Anda ingin membuat hidangan ikan tongkol bakar ini sendiri di rumah, maka berikut adalah resep lengkap untuk membuatnya.

Resepi Ikan Tongkol Bakar

Untuk membuat hidangan ini, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• Ikan tongkol segar 500 g
• Jeruk nipis 1 buah, peras airnya
• Garam halus 1 sdt
• Bawang putih bubuk 1 sdt
• Lada bubuk 1 sdt
• Minyak goreng secukupnya

Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat hidangan ikan tongkol bakar yang lezat ini:

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan tongkol, potong-potong sesuai selera
2. Letakkan ikan dalam wadah, tambahkan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan perasan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap
3. Siapkan panggangan atau grill pan, panaskan minyak goreng. Panggang ikan tongkol hingga matang, balik ikan hingga matang sempurna
4. Angkat ikan dan sajikan

Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, hidangan ikan tongkol bakar yang lezat siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta atau teman-teman terdekat. Namun, agar hasilnya lebih maksimal, berikut adalah tips untuk membuat ikan tongkol bakar yang sempurna:

Tips Membuat

• Pilih ikan tongkol segar agar hasilnya lebih lezat
• Perasan air jeruk nipis dapat memberikan rasa segar pada ikan dan juga membantu mengurangi bau amis pada ikan
• Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng saat memanggang ikan, gunakan secukupnya agar hasilnya tidak terlalu berlemak
• Agar ikan memiliki rasa pedas yang sedap, tambahkan daun kemangi atau cabai rawit sesuai selera

Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat membuat hidangan ikan tongkol bakar yang lezat dengan mudah dan cepat di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kreasi Anda sendiri yang lezat ini.

Resep ikan tongkol enak

Selain hidangan ikan tongkol bakar, ada juga berbagai macam hidangan ikan tongkol lainnya yang dapat dijadikan pilihan untuk hidangan sehari-hari. Berikut ini adalah salah satu resep ikan tongkol enak yang dapat Anda coba:

Bahan-bahan

• Ikan tongkol segar 500 g
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Cabe merah 2 buah, iris tipis
• Tomat 2 buah, potong-potong
• Gula pasir 1 sdt
• Garam 1 sdt
• Air 100 ml
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan tongkol, potong-potong sesuai selera
2. Haluskan bawang putih, garam, dan gula pasir dengan menggunakan blender atau ulekan
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabe merah dan tomat. Aduk rata
4. Tambahkan air dan ikan tongkol, aduk rata
5. Cover panci, masak selama 15 menit atau hingga ikan matang
6. Angkat dan sajikan

Dalam waktu singkat, hidangan ikan tongkol enak dan lezat ini siap disajikan untuk keluarga tercinta. Selain hidangan ini, terdapat banyak lagi kreasi hidangan ikan tongkol lainnya yang dapat dicicipi.

Resep Tongkol suwir daun kemangi

Salah satu hidangan ikan tongkol yang tidak kalah enak adalah ikan tongkol suwir daun kemangi. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan aroma yang harum karena daun kemangi yang ditambahkan. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat ikan tongkol suwir daun kemangi:

Bahan-bahan

• Ikan tongkol segar 500 g
• Daun kemangi 1 genggam, petik bagian atas saja
• Bawang bombay 1 buah, iris tipis
• Bawang putih 4 siung, cincang halus
• Cabai merah besar 2 buah, iris tipis
• Cabai rawit 5 buah
• Garam 1 sdt
• Gula pasir 1 sdt
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan tongkol, rebus sampai matang. Setelah itu suwir-suwir ikan
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum
3. Tambahkan bawang bombay dan cabai rawit, aduk rata
4. Tambahkan ikan tongkol suwir, garam, gula pasir dan secukupnya air. Masak hingga matang
5. Tambahkan daun kemangi, aduk rata
6. Matikan api, angkat ikan tongkol suwir daun kemangi dan sajikan

Hidangan ikan tongkol suwir daun kemangi ini dapat dijadikan menu sajian malam hari bersama dengan nasi hangat. Aroma daun kemangi akan membuat hidangan ini semakin sedap dan renyah.

Resep Otak Otak Ikan Tongkol

Selain hidangan ikan tongkol yang simple, Anda juga dapat mencoba membuat hidangan otak otak ikan tongkol yang unik. Hidangan ini sangat cocok sebagai makanan ringan yang praktis, enak, dan mudah dibuat. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat otak otak ikan tongkol:

Bahan-bahan

• Ikan tongkol segar 500 g, blender halus
• Tepung sagu 300 g
• Bawang putih 7 siung, cincang halus
• Ketumbar bubuk 1 sdt
• Merica bubuk 1 sdt
• Santan 300 ml, encerkan
• Garam 1 sdt
• Daun pisang secukupnya, potong-potong 20 x 25 cm

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Tambahkan ikan tongkol dan bumbu lainnya. Aduk rata
3. Tambahkan tepung sagu, aduk rata
4. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan-lahan hingga adonan kental
5. Ambil selembar daun pisang, beri adonan ikan tongkol. Gulung rapat dan ikat dengan kawat
6. Rebus otak otak selama 15 menit atau hingga matang
7. Angkat dan biarkan dingin
8. Jika ingin disajikan, panggang otak otak di atas panggangan atau grill pan hingga warnanya sedikit kecoklatan

Hidangan otak-otak ikan tongkol ini dapat dihidangkan sebagai pelengkap makan malam atau dapat disajikan sebagai makanan ringan yang praktis. Rasanya yang lezat dan aromanya yang harum membuat hidangan ini sangat cocok sebagai menu sajian dalam berbagai acara.

30 Resep masakan praktis ala rumahan

Selain hidangan-hidangan ikan tongkol tersebut, terdapat banyak lagi kreasi hidangan ikan tongkol lainnya yang dapat dicoba. Namun, jika Anda ingin mencoba kreasi makanan lainnya yang praktis dan cocok untuk dihidangkan di rumah, berikut adalah 30 resep masakan praktis ala rumahan yang dapat dicoba:

1. Ayam Kecap
2. Brownies Kukus
3. Bakso Tahu
4. Soto Ayam Lamongan
5. Udang Balado
6. Sayur Lodeh
7. Ayam Goreng Mentega
8. Nasi Goreng Jawa
9. Capcay Goreng
10. Kare Ayam
11. Sayur Asem
12. Cumi Saus Padang
13. Mie Goreng
14. Gulai Kambing
15. Resep Pindang Patin
16. Sayur Sop
17. Tahu Telur
18. Rendang Daging
19. Tom Yum Goong
20. Martabak Telur
21. Pecel Lele
22. Empal Gentong
23. Ketoprak
24. Sate Ayam
25. Ikan Bakar
26. Cah Kangkung
27. Pempek Palembang
28. Siomay Ayam
29. Urap Sayur

Setiap hidangan tersebut memiliki bahan-bahan yang mudah didapatkan dan juga cara pembuatan yang praktis sehingga dapat dijadikan pilihan saat ingin membuat makanan praktis di rumah.