Resep Jagung

Siapa yang tidak suka jagung? Saya yakin semua orang suka jagung, dan buat yang lagi mencari inspirasi resep masakan dari jagung, saya punya beberapa pilihan yang menarik untuk dicoba. Yuk, cekidott!

Resep Jagung Rebus

Jagung rebus adalah hidangan sederhana yang bisa dinikmati bersama keluarga. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 jagung manis
• Air secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat jagung rebus:

1. Cuci bersih jagung.
2. Potong jagung sesuai selera.
3. Masukkan jagung ke dalam panci.
4. Tambahkan air dan garam secukupnya.
5. Masak jagung hingga empuk.
6. Tiriskan jagung.
7. Sajikan jagung rebus selagi masih hangat.

Tips membuat jagung rebus:

• Pilih jagung yang masih segar.
• Tambahkan sedikit garam agar jagung lebih enak.

Resep Jagung Lengkap

Ingin membuat hidangan yang lebih banyak variasi dari jagung? Berikut adalah resep jagung lengkap dengan bahan-bahan dan cara membuatnya:

Jagung Bakar Pedas

Bahan-bahan:

• 3 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian
• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt paprika bubuk
• 1 sdt gula merah
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm saus BBQ
• 1 sdm saus cabai

Cara Membuat:

1. Campurkan minyak sayur, garam, merica, paprika bubuk, gula merah, bawang putih, saus BBQ, dan saus cabai.
2. Olesi jagung manis dengan bumbu yang sudah dicampur.
3. Bakar jagung hingga matang.

Tips Membuat:

• Potong jagung menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dibakar.
• Gunakan bumbu sesuai dengan selera.

Soto Jagung

Bahan-bahan:

• 500 gram jagung pipilan dari 2 buah jagung manis
• 4 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 batang serai, ditumbuk
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 liter air
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 2 butir telur ayam
• Bawang goreng, secukupnya
• Daun seledri, secukupnya
• Jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih jagung, sisihkan.
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan air dan jagung, aduk rata.
5. Masak hingga jagung empuk.
6. Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan telur.
7. Aduk rata.
8. Sajikan soto jagung dengan bawang goreng, daun seledri, dan jeruk nipis.

Tips Membuat:

• Gunakan jagung yang masih segar agar hasil masakan lebih enak.
• Tambahkan telur agar soto jagung lebih kaya protein.

Perkedel Jagung Udang

Bahan-bahan:

• 200 gram jagung manis pipilan
• 100 gram udang ukuran kecil atau sedang, cincang halus
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 buah bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan (kecuali minyak goreng) dan aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
3. Goreng perkedel jagung udang hingga kuning keemasan.
4. Tiriskan.
5. Sajikan.

Tips Membuat:

• Pilih jagung yang masih segar agar hasil masakan lebih enak.
• Tambahkan bahan lain seperti sayuran atau daging sesuai selera.

Bakwan Jagung Renyah

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt baking powder
• 150 ml air
• 150 gram jagung manis pipilan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, telur, baking powder, dan air.
2. Tambahkan jagung, bawang putih, garam, dan merica bubuk.
3. Aduk rata.
4. Goreng adonan hingga kuning kecoklatan.
5. Tiriskan.
6. Sajikan bakwan jagung renyah.

Tips Membuat:

• Pilih jagung yang masih segar agar hasil masakan lebih enak.
• Sajikan bakwan jagung dengan saus sambal atau saus tomat.

Itulah beberapa resep masakan dari jagung yang bisa dicoba. Selamat mencoba!