Resep Jajanan Anak Sekolah Terlaris

Hayo, siapa yang suka jajan saat di sekolah dulu? Pasti semua deh! Nah, kali ini aku mau bagi-bagi resep jajanan anak sekolah yang terlaris. Yummy banget deh, bisa jadi teman makan saat kamulah dirundung rasa sepi. Ngomong-ngomong, banyak sekolah-sekolah nih yang nggak lagi kegiatan belajarnya karena pandemi, maka jajan saat di rumah bisa jadi salah satu penghibur deh. Yuk langsung aja kita lihat resepnya!

1. Jajanan Anak Sekolah Kekinian

Apa kabar generasi kekinian? Pasti kamu banget nih yang suka sama jajanan satu ini. Ya, jajanan anak sekolah kekinian. Selain bikin kenyang, jajanan ini juga anti-mainstream. Kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Yuk, kita lihat bahan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 150 ml air panas
• 50 gram udang ebi kering, cuci bersih, blender
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu protein rendah, garam, dan merica bubuk di dalam wadah.
2. Tuang air panas sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diuleni hingga adonan kalis elastis.
3. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan ebi kering. Aduk rata dan masak hingga matang.
5. Masukkan daun bawang, saus tiram, dan saus sambal. Aduk rata.
6. Ambil beberapa sendok adonan tapioka dan pipihkan. Beri isian ebi yang sudah jadi. Bentuk bola. Lakukan sampai adonan habis.
7. Goreng bola-bola tersebut di dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
8. Tiriskan dan sajikan.

Tips Membuat:

Jangan terlalu lama menguleni adonannya ya, nanti malah jadi kenyal. Kamu juga bisa menyesuaikan rasa dengan menambah atau mengurangi jumlah saus sambal atau saus tiram.

2. Cilok Yg Terlaris Enak Dirumah Sekolah

Masih dengan jajanan kekinian, sekarang kita punya cilok yang hits banget nih. Nggak cuma enak, tapi juga super mudah untuk dibuat. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu protein rendah
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 400 ml air
• 100 gram sedap mie sapi, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu protein rendah, bawang putih, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk di dalam wadah.
2. Tuang air sedikit-sedikit ke dalam wadah adonan sambil diuleni hingga kalis elastis.
3. Beri sedap mie sapi yang sudah diiris halus dan daun bawang. Aduk rata.
4. Bentuk bola-bola seukuran bola pingpong.
5. Rebus bola-bola tersebut di dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat.
6. Sajikan dengan sambal kacang atau saus sambal.

Tips Membuat:

Jangan terlalu kalis adonannya ya, nanti ciloknya jadi keras. Selain itu, rebus cilok hingga mengapung supaya matang sempurna.

3. Aneka Resep Jajanan Anak Sekolah Terlaris

Kali ini aku mau bagi-bagi beberapa resep jajanan anak sekolah yang terlaris sepanjang masa. Pasti ingat kan jajanan-jajanan ini saat masih duduk di bangku sekolah? Yuk, kita lihat resepnya!

1. Risoles

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung terigu protein rendah
• 1 butir telur, kocok lepas
• 250 ml susu cair
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram ayam, rebus, suwir-suwir
• 100 gram wortel, rebus, potong dadu kecil
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan susu bubuk
• 75 ml air

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam dan wortel. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
3. Tuang margarin ke dalam wajan. Panaskan.
4. Masukkan campuran tepung terigu dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga kalis dan elastis. Angkat.
5. Pipihkan adonan. Beri isian ayam dan wortel.
6. Lipat bagian kanan dan kiri adonan hingga menutupi isi. Gulung hingga rapi. Lakukan sampai adonan dan isian habis.
7. Celupkan risoles ke dalam telur kocok. Lapisi dengan tepung roti.
8. Goreng risoles di dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
9. Sajikan.

2. Batagor

Bahan-bahan:

• 200 gram ikan tenggiri, cincang halus
• 50 gram tepung terigu protein rendah
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 50 gram tepung sagu
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan air garam
• 20 lembar kulit pangsit

Cara Membuat:

1. Campurkan ikan tenggiri, tepung terigu, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, minyak sayur, dan daun bawang di dalam wadah.
2. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Taruh di atas kulit pangsit.
4. Lipat kulit pangsit hingga menutupi isi. Press dengan jari agar tidak longgar.
5. Rebus batagor di dalam air hingga matang. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal.

3. Pukis

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur
• 250 ml santan kental
• 1 sendok teh ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu di dalam wadah. Buat lubang di tengahnya.
2. Tuang santan kental sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan telur, ragi instan, gula pasir, vanilli bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
4. Siapkan cetakan pukis. Isi cetakan dengan adonan hingga setengah bagian.
5. Tutup cetakan dan panggang di atas api kecil selama 5 menit. Bolak-balik cetakan agar matang merata.
6. Ambil pukis dan beri topping sesuai selera seperti keju parut atau cokelat leleh.
7. Sajikan.

4. Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 200 ml susu cair
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 50 ml minyak sayur
• Keju parut atau cokelat leleh sebagai topping

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam di dalam wadah.
2. Tambahkan telur, susu cair, vanili bubuk, dan minyak sayur. Aduk rata.
3. Siapkan cetakan kue cubit. Oleskan mentega atau minyak sayur pada bagian dalam cetakan. Panaskan.
4. Tuang adonan hingga setengah bagian cetakan. Tunggu hingga matang merata di bagian bawah. Taburi keju parut atau tuangkan cokelat leleh di atasnya.
5. Tutup cetakan dan panggang di atas api kecil hingga matang merata.
6. Ambil kue cubit dan sajikan.

Tips Membuat:

Untuk membuat kue cubit yang kenyal, jangan terlalu lama mengaduk adonan ya. Selain itu, pastikan juga cetakan penyemprot kue cubit sudah panas sebelum dituangkan adonan.

4. 127.244 Resep Jajanan Anak Sekolah Enak dan Sederhana

Sudah bosan dengan jajanan anak sekolah kekinian? Kita punya resep jajanan anak sekolah sederhana yang nggak pernah membosankan. Daripada bingung mau buat jajanan apa, yuk coba resep-resep berikut.

1. Bolu Gulung

Bahan-bahan:

• 4 butir telur, pisah putih dan kuningnya
• 100 gram tepung terigu protein sedang